88问答网
所有问题
当前搜索:
牛排肉怎么做好吃
在家
怎样做牛排
才
好吃
又简单
答:
1.先将菲力
牛排
洗净,两面都用肉锤轻轻的将肉敲打按摩一下。2.撒上一点海盐,黑胡椒。3.将牛排两面按摩片刻,腌制20分钟入味。4.所有配料切好,平底煎锅中放入橄榄油。5.确定好自己要的7成熟的牛排,油温控制在150度,高温会迅速将肉汁封住,保留鲜美。6.根据厚度自己判断时间,接下来用平底锅铲翻面...
牛排
到底
怎么做
才
好吃
答:
方法如下:1、把
牛排
常温解冻后,不要清洗,直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。2、用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下,再用牙签扎一些小孔,方便腌制牛排的时候更入味,肉也更细嫩。3、牛排的两面都撒上现磨的黑胡椒碎以及胡椒粉。腌制15分钟左右。4、把锅烧热,放入一块黄油,可以使用常规...
牛排怎么
弄
好吃
答:
做法:1、买回来的
牛排
,洗净了,放进保鲜袋里,用肉锤子砸一通;2、双面撒上手磨黑胡椒粒,盐,倒入没过牛排三分之一的红酒(便宜的就行,千万别用冰酒,否则就让人太心疼了)腌半小时以上;3、锅内放橄榄油,倒入切好的红薯块,小火慢煎熟,出锅,切黄瓜、柠檬摆盘;4、放黄油一块,化了...
牛排怎么做好吃
?
答:
步骤 1 这是买回来的南屯
牛排
,冷冻来的,常温解冻。卖家已经预先把骨头锯开,我们只需要再切块就可以了。步骤 2 切块泡水半小时,尽量洗去血水 步骤 3 冷水下锅!冷水下锅!冷水下锅!煮开10分钟左右。步骤 4 第一锅水完全倒掉不要,重新加满开水!加开水!开水!步骤 5 小火慢煮3~4小时,直...
牛排怎么做
答:
黑椒牛排的做法 牛肉(各部位的肉都可以,菜谱最後有科普课)快速洗净,沥干水分,用厨房纸把血水吸干净。如果市场买的牛扒很厚,可以用刀背捶捶,让牛肉更松软。冰冻牛肉要提前半天时间从冷冻室转冷藏室解冻,
做牛排
前半个小时从冰箱取出,升温到室温。在牛排两面撒上黑胡椒(最好用现磨黑胡椒碎,...
牛排怎么
烹调会更
好吃
?
答:
一、冷冻
牛排
自然解冻,用厨房抄纸巾吸干血水;二、撒上少许海盐和黑胡椒碎腌制片刻;三、牛排机接通电源后,选择牛排按钮,机器开始预袭热;四、预热完成,放入牛排;五、机器开始煎制,到达zd5分熟,蜂鸣声提醒;六、根据自己喜好选择熟的程度;七、时间到了之后完成打开上盖;八、最后配上黑胡椒酱和...
牛排
骨
怎么做好吃
视频时间 04:18
炖
牛排怎么做好吃
答:
1.
牛排
清水浸泡2小勺,去血水,放入锅中 2.倒入红酒,酱油,干罗勒,月桂叶,补适量清水至没过牛肉 请点击输入图片描述 3.加入洋葱,煮开转小火,炖1小时 4.加入切成块的胡萝卜和西芹,加入盐调味,炖到牛肉软烂 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 菜品...
西餐
牛排
的做法
答:
1、煎制西冷
牛排
时要把握好:既要能够将牛肉表面迅速加热,产生大量的香料分子,又不能使肉质的细胞壁破裂,而且最好用厚底铁锅,因为厚厚的生铁导热均匀受热快,这样才能把牛肉那种原有的口味发挥到极致。2、喜欢吃嫩的,可以省略掉后面翻面那一步。二、西餐牛排的做法 食材准备 牛里脊肉200克,黑胡椒...
怎样做牛排
才
好吃
呢?
答:
腌制
牛排
用的调料如下:原料:黑胡椒、盐、橄榄油、西餐调味料、鸡蛋清。1、买回来的8斤牛腿肉,切成小指厚度左右,我喜欢吃嫩一点的,所以切的厚。如下图所示。2、放入清水少许料酒,洗洗,不用洗太久,就过一下脏的血沫浮出就可以。如下图所示。3、用刀背把每片牛肉都稍微拍打一下,千万别...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
酱牛肉三放三不放
牛腿肉的家常做法大全
牛排怎么煎好吃
牛肉腰条肉的做法大全窍门
牛排怎么煮才好吃
牛排哪个位置的肉最好
牛肉条怎么做好吃
自己煎牛排要买哪个部位的肉
正确的炖牛排的做法