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熟的五香牛肉怎么炒
熟的五香牛肉怎么炒
?这两种吃法爽歪歪
答:
五香牛肉
做法 1.牛腱子肉入沸水锅焯去血污,捞出洗净。2.锅内加清水,放入牛腱子肉、酱油、盐、葱、姜、桂皮、八角、料酒、白砂糖、味精,用大火烧开,撇去浮沬,改小火焖煮至肉酥烂,再转用大火收浓汤汁,淋入香油,起锅冷却。食用时切成薄片,装盘即可。
熟五香牛肉怎么
做好吃
答:
首先将牛肉切大块,姜切片,葱白切段;锅中倒入热水,下入牛肉,焯出血水后捞出;准备好高压锅,放入牛肉,加入姜片、香叶、八角、桂皮、陈皮、花椒粒、白酒,倒入清水,以盖过牛肉为宜,盖上盖,压四十五分钟;锅中倒入油,加入姜片、葱段,煸炒数秒,倒入老卤汁,加入压好
的牛肉
,淋入适量老抽、加...
如何
烧
五香牛肉
答:
1. 准备食材:清洗好
牛肉
,可以选择适合炖煮的部位,如牛腩、牛腱等。牛肉切块备用。2. 准备调料:
五香
粉、生姜、蒜瓣、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等。3. 将牛肉块放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,然后捞出牛肉,用清水冲洗干净备用。4. 热锅凉油,加入姜蒜...
熟牛肉怎么
做才好吃
答:
1、一块
熟牛肉
切成薄片备用。2、三瓣大蒜切片,两个螺丝椒切斜圈,两个红辣椒切圈圈。3、三根水芹摘去叶子清洗干净,切成小段。三根蒜苗切成小段,小半个洋葱切小丁。4、锅中烧油,爆香洋葱,蒜片和辣椒炒出香气,加入芹菜和蒜苗炒至断生。5、加入一小勺食盐、一小勺
五香
粉、一汤匙蚝油、一汤匙料...
五香牛肉怎么炒
好吃五香牛肉的做法
答:
1、食材:
牛肉
1斤,
五香
桂皮少许,姜3片,葱1颗,酱油、酒糖各适量。2、牛肉洗净过水沥干。3、烧红锅,下油,爆香牛肉,加酒、五香桂皮及水,旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。4、洗净锅,烧热,放油,爆香放入牛肉,加酱油、糖、料酒。5、煮滚后转中火,其间不断翻动牛肉以免粘锅,直至卤汁...
五香牛肉怎么
做
答:
1. 准备所需材料:一块约500克的
牛肉
,10克八角、5克花椒、5克陈皮、3克香叶、3克草果、1小块姜、1小头蒜、2根葱、适量生抽、老抽、料酒、盐、白糖。2. 将牛肉切成大块,放入开水中焯水去掉血水,捞出沥干。3. 香料和姜、蒜、葱分别切成小段备用。4. 热锅凉油,加入豆瓣酱炒香,加入八角...
五香牛肉
最正宗的做法
答:
步骤一:选料制作 制作
五香牛肉
的食材很简单,需要用到牛腱肉、大葱、姜片、料酒、生抽、老抽、冰糖、桂皮、八角、花椒、香叶等。首先,将牛腱肉处理干净后,切成4-5厘米宽的片状备用。随后,将大葱洗净切段,姜片切片。接着,将糖、香叶、桂皮、花椒、八角放入锅中,并干煸至呈金黄色,然后倒入锅中...
做牛排的熟成
牛肉
切片
爆炒
好不好吃,对此你有哪些了解呢?
答:
买新鲜牛肉除掉肌肉筋膜,敲打后横切面成0、4公分片状,放进清水中浸泡15分钟,取下后捏干水分,加适当食用油、少量木薯淀粉、少量白胡椒粉,少量米酒和生抽酱油,加上些姜蒜丝,抓拌匀称腌渍20分钟。
爆炒牛肉
最注重
熟
度,热锅凉油,温度烧至七成热放入腌好
的牛肉
,走红滑锅迅速翻炒,炒60秒左右就...
熟牛肉怎么炒
好吃
答:
青椒切小片..大葱少许切斜片..大蒜头若干,姜若干,油烧热.先放大葱爆下,然后放青椒翻
炒
几下,放入大蒜姜丝和
牛肉
片,,放一点点水。放水只能放点点,只是为了入味好一点,迅速炒两下。放酱油,鸡精。。ok,可以装盘了,注意,炒菜的时候动作要快,不然青椒炒太
熟
不好吃了 ~!!
五香牛肉
最佳的烹饪方法是什么?
答:
准备牛肉:将牛肉清洗干净,切成大块,用冷水浸泡一段时间以去除血水。焯水:将牛肉块放入沸水中焯水,去除血沫和杂质,捞出后用清水冲洗干净。炒香料:在锅中加入少量油,放入八角、香叶、花椒、干辣椒、姜片和蒜瓣,炒出香味。炖牛肉:将焯好水
的牛肉
块放入锅中,加入适量的生抽、老抽、料酒、
五香
粉、...
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