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熏肉产地
培根是什么肉做的?
答:
在美国
,烟肉多取自猪腹部,在英国和爱尔兰则称为斑条烟肉(streakybacon)、fatty(形容其脂肪含量高)或美式烟肉。2002年美国出版的大受好评食谱《烟肉配啥都美味》进一步提升了其受欢迎程度。
最好吃的腊肉-
恩施
农家自产腊肉
答:
产地:恩施土家族苗族自治州
地域特点:位于湖北省西南部,地处鄂、湘、渝三省(市)交汇处,位于东经108°23′12″-110°38′08″、北纬29°07′10″-31°24′13″。恩施州森林覆盖率近70%,享有“鄂西林海”、 “华中药库”、 “烟草王国”、“世界硒都”之称号。恩施州境内年均气温16.2℃,...
故城县
美食
答:
1、故城熏肉:故城熏肉历史悠久
,它以鲜猪牛肉为原材料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,表里一致,肥而不腻,瘦不塞牙,味道醇香。2、
郭庄旋饼
:郭庄旋饼,传统名点,相传起源于明朝初年,由面点师精细加工并烤制而成。外焦里嫩,味香不腻,百吃不厌,易于...
烟熏腊肉
的
产地
与特点
答:
湖南家家户户都做腊肉,
但是最有名的腊肉还是在湘西
。湖南腊肉吃着香,但做法其实很土,把肉和内脏分开腊制,腊制前只用盐腌制5-7天,熏则熏上至少半个月。肉熏得愈久,其味愈美,据说好肉需熏三年以上 。
在沈阳故宫旅行有哪些当地特产值得推荐?
答:
沈阳熏肉:沈阳熏肉是东北的传统美食
,以其独特的烟熏工艺和鲜美的口感而著称。熏肉可以直接食用,也可以用来做火锅、炒菜等多种菜肴。铁岭花生:铁岭地区出产的花生以其大颗粒、香脆可口而受到欢迎。花生可以作为零食直接食用,也可以加工成花生油、花生酱等产品。本溪黑木耳:本溪地区的黑木耳质地柔软,营养...
中国哪里的腊肉最好吃?
答:
四川是花椒的原
产地
,汉源地区在历史上长期是贡椒产地,非常著名。所以,四川人使用花椒做佐料有得天独厚的条件;另外,四川地区也盛产辣椒。于是,四川人把花椒、辣椒等香料“揉”进了腊肉之中,从而使四川腊肉有了一种麻辣味的口感。其实,这就是四川腊肉的最大特点。接下来我们说说湖南腊肉的特点。湖...
什么是培根?
答:
最常见的
烟肉
是腌熏猪肋条肉(flitch),以及咸肉火腿薄片(rasher)。传统上,猪皮也可制成烟肉,不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。烟肉主要出
产地
在北美洲,英国和爱尔兰则称烟肉为斑条烟肉(streaky bacon)。培根也是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,...
定州有哪些美食特产值得一尝?
答:
定州
熏肉
:选用优质猪肉,经过腌制、熏烤等工艺制成,肉质鲜嫩,烟熏香味浓郁,是当地的传统名吃。高阳豆腐干:虽然名为高阳,但实际上高阳豆腐干的主要
产地
在定州。这种豆腐干质地紧实,口感劲道,可以炒食、凉拌或做汤食用。定州糖火烧:是一种古老的汉族传统名点,主要原料是面粉和红糖,外焦里嫩,甜...
河北有什么好吃的
答:
产地
:中国河北藁城。工艺:先将小麦筛簸去杂,放入清水中涝湿,晾半干后用磨磨细,取细箩过选的中三烂。和面时,掌握气温湿度变化。灵活调节水温,增减盐量。并配以精油、精盐、蛋清,经洗面醒面,zui后反复抻拉而成。特点:色白油亮,空心条细,均匀一致,耐煮不糟,回锅不烂,嚼有口劲,食用方便。 饶阳金丝杂面产地 ...
腊肉品牌排行榜 腊肉品牌排行榜前10
答:
唐人神
熏肉
色泽鲜艳,肥瘦相间,味道醇香,爱吃腊肉的菜油们可以试试。广州酒家秋之风广州酒家始建于1935年,前身是西南酒家,以经营粤菜和中秋月饼而闻名,战后重建的广州酒家总店被列入了广州市登记保护文物单位,后还获评中华老字号、全国十佳酒家等称号,被誉为“食在广州第一家”。广州酒家旗下的“...
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