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熏干豆腐卷的制作方法
熏制
干豆腐
肉卷的做法有哪些?
答:
熏制
干豆腐
肉卷 1 主料干豆腐薄片 2 主料猪前膀肉馅 3 辅料葱 姜 胡罗卜 4 将葱 姜 胡罗卜切成碎丁放到肉馅肉加盐 十三香 酱油一个方向搅拌上劲(如果馅干可适量加水)5 将干豆腐切成两半(我买的片有些大)6 将搅拌好的肉馅均匀铺在切好的干豆腐片上越薄越好 7 从一头卷起 8 卷成一个...
东北的
熏干豆腐卷怎么
做啊 就是 和熏鸡熏鸭那种的 熟食类的吧 不是...
答:
1、肉馅加入姜末,蒜末。2、加入鸡蛋,搅匀。3、加入水淀粉。4、搅匀后加入食盐、白糖,搅打上劲。5、干豆腐皮用开水浸泡5分钟
。6、豆腐皮平铺在案板上,均匀的铺一层肉馅,圈起来。7、卷好后上锅蒸,大火蒸制三十分钟。8、出锅,切断,摆盘,上桌。
东北
熏干豆腐
肉卷
答:
3.将豆腐皮卷成卷,用牙签扎几个眼,便于成熟不产生气泡,放入蒸锅中蒸15-20分钟4.炒锅中铺上一张锡纸,放两勺白糖5.把蒸屉和
豆腐卷
放入炒锅中6.盖上锅盖,开火至锅中冒烟十秒钟,关火,继续焖一分钟至豆腐皮上色即可7.立即在豆腐卷表面刷上香油,防止变干东北
熏干豆腐
肉卷材料:猪肉馅300克,水一勺,葱末,姜粉,...
东北五香
干豆腐卷怎么
做
答:
1、第一步把干豆腐放一起,对半切开。2、然后一张压一张放一起。3、慢慢卷起,用棉线绑好
。4、锅内放油加热,放入花椒、香叶、八角、桂皮翻炒。5、锅内放入鸡汤,适量的黄冰糖、葱段、姜片翻炒。6、煮开后,放入适量的生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、干豆腐卷,大火煮开换小火炖。7、炖好后盛...
东北
熏干豆腐
肉卷
答:
东北
熏干豆腐
肉卷的做法 1 / 7 猪肉馅加少量水,沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中,加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋清、水淀粉沿一个方向搅打上劲儿 2 / 7 将一张豆腐皮分开两半,分别铺上肉馅,用刀抹平 3 / 7 将豆腐皮卷成卷,用牙签扎几个眼,便于成熟不...
熏干豆腐卷的制作方法
答:
熏干豆腐卷的
做法 肉馅加葱姜一起剁碎,加酱油,盐,一个鸡蛋,蚝油搅拌均匀 干豆腐涂抹鸡蛋液 肉馅均匀涂抹干豆腐上 卷成卷放入蒸锅,大火蒸15到20分钟,关火后注意盖子上的水分尽量不要淋到蒸好的豆腐卷上,开盖凉会 锡纸放白糖和茶叶,适量太多会苦 大火烧出烟熏味道后关火,6分钟左右揭开盖子 ...
薰
干豆腐卷怎么
做好吃
答:
步骤 东北家常
熏干豆腐卷的
做法步骤11.猪肉馅剁碎。东北家常熏干豆腐卷的做法步骤22.肉馅装入容器中,倒入适量蛋清,加入葱姜蒜末,搅拌上劲。东北家常熏干豆腐卷的做法步骤33.加入适量盐,鸡精,料酒,花椒粉,白胡椒粉,一点生抽,要充分的大力的搅拌。东北家常熏干豆腐卷的做法步骤44.蛋液混合淀粉调成...
如何在家自制美味的
熏干豆腐
肉卷?
答:
熏
料:如茶叶、糖、八角、桂皮等 豆腐处理:将
干豆腐
切成大约20cm长、10cm宽的长方形片。用热水将豆腐片泡软,去除多余的水分。调制肉馅:将猪肉馅放入碗中,加入生抽、老抽、盐、糖、五香粉、蒜末、姜末、葱花和香油。充分搅拌均匀,让肉馅腌制片刻,以便入味。包裹肉馅:取一片泡软的豆腐片,放上...
熏
豆包
卷的
家常做法?
答:
熏
豆皮
卷的
做法:步骤1、肥瘦肉加入少许葱沫姜末打成肉泥,剁好的肉馅放入碗中,加盐、蚝油、酱油、淀粉、胡椒粉,顺一个方向搅拌上劲。步骤2、准备一张豆皮 步骤3、把肉馅平铺在
干豆腐
皮上面,要均匀。步骤4、从下往上卷起来,记得卷的紧一点。步骤5、盘子刷油防粘,将肉卷放入,上锅蒸约15分钟...
干豆腐卷怎么
做
答:
东北
熏干豆腐卷的
做法步骤 请点击输入图片描述 1、准备内馅,将肉馅里加鸡蛋和调味料搅均匀。请点击输入图片描述 2、加淀粉和水顺时针搅拌均匀。请点击输入图片描述 3、干豆腐改成合适大小,抹上肉馅。请点击输入图片描述 4、卷成豆腐卷,用牙签扎眼,防止起泡,将豆腐卷收口朝下放入蒸锅。开锅25分钟出...
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