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煲牛骨汤放什么料
煲牛骨汤放什么
材料 你都放什么
答:
1、
红枣
适量 桂圆适量 白术适量 枸杞子适量 扁豆适量 茨实适量 茯苓适量 黄芪适量 党参适量 姜适量 盐适量 油适量,胡萝卜、白萝卜适量、香菇200克、大枣。2、用冷水冲洗干净牛骨 3、洗好瓦煲加入冷水 4、洗好药材 5、洗好的药材和姜片放进煲里 6、放进洗好的牛骨 7、盖上锅盖开大火 8、大火烧...
牛骨汤
底的做法
答:
山药牛骨肉汤
主料:牛骨肉、山药、花椒、八角 辅料:盐,香菜
做法:1.牛骨肉洗净切块,放入锅中,加入清水大火煮开。2.煮沸捞出,弃汤不用。3.倒入高压锅中,加入花椒八角清水。4.盖好盖子,上汽后压50分钟,肉烂脱骨捞出,弃汤不用。5.山药洗净去皮切块,锅中倒入牛骨肉和清水。6.煮开后加入...
请问
牛骨汤
要怎么
熬
制,都要下
什么
配方,有请高人指点。谢谢。。。_百度...
答:
配方:牛骨:
1000g、红枣:6颗、桂圆、枸杞、党参:各15g、当归:3片、清水:适量、盐:适量、鸡精:适量
。1、牛骨用清水泡2小时以上 2、牛骨放锅里加水盖过牛骨 3、用大火煮开大概5分钟去掉牛骨里的杂质 4、然后用清水洗干净 5、除了盐和鸡精以外把其它材料放进锅里加清水盖过牛骨大火煮开用小...
买来牛骨,想
熬牛骨汤
怎么熬才不会有腥味啊
答:
熬汤前先起锅加入适量的清水和姜片
,然后把牛骨放进去,焯一下水,这样可以去除牛骨的腥味。牛骨汤的做法,准备材料:牛骨:1KG、姜:适量、清水:3L、黄芪:3克、枸杞:3克、盐:3克、鸡精:3克。1、牛骨洗净,起锅加入适量的清水和姜片,然后把牛骨放进去,焯一下水,再捞出来备用 2、起锅倒入适...
牛骨汤
里都
放什么
材料
答:
牛骨汤里面要放的材料有:
1、主料:牛骨800g 2、辅料:食盐、姜、八角、桂皮、生抽、调和油、生菜
。制作牛骨汤的方法步骤如下:第一步:将锅置于火上,加入适量的水大火烧开,放入剁好的牛骨和牛小肠焯掉血水浮沫。第二步:焯掉血水浮沫之后捞出来,冲洗干净沥干备用。第三步:准备好八角,桂皮,...
牛骨汤
的做法
答:
做法1:
牛骨汤
准备食材如下:牛杂骨1千克,姜1块,黄芪3克,枸杞3克,盐1茶匙,鸡精1茶匙 具体做法如下:姜切片,牛骨焯水去血沫,锅中冷水,
放入牛骨
和姜片,加入准备好的药材,大火煮沸,转小火
炖
3小时,加入调料盛出,即可食用。做法2:椒盐牛骨 准备食材如下:牛骨1千克,青红椒各1个,生姜1...
牛骨汤
怎么去腥味
答:
牛骨要先焯水,焯水时放姜片和料酒去腥,炖汤时下香料和白醋去腥。萝卜
牛骨汤
的做法:用料:牛排骨,牛筒骨,姜片,料酒,大葱段,葱,香叶,八角,桂皮,草果,花椒,白萝卜,小茴香,白醋,盐 1、牛排骨、牛筒骨洗干净,锅里放姜片和料酒倒入清水和骨头一起煮开,然后捞出来用冷水冲洗干净,沥干水...
煲牛骨汤
用
什么
材料包最好?
答:
牛肋骨汤的做法与肘子
骨汤
基本相同,出锅时可以放些胡椒、葱花等调料,汤的味道将更鲜美。原料:海带、
牛骨
、姜片、蘑菇、料酒。烹调方法:1。海带泡洗干净,牛仔骨烫飞水。2。水烧开,放进海带,牛仔骨,姜片,蘑菇,料酒,再烧开后转小火煮一个小时,放进葱段,加少许盐,生抽,调味即可。
做
牛骨汤
有
什么
诀窍,才能使汤汁奶白香浓醇厚?
答:
很多人喜欢在家
熬
骨汤(
牛骨汤
,猪骨汤),虽然花了2-3小时,可是做出的牛骨汤味道却不是很香浓。有髓有筋。买牛骨头,要挑选有骨髓、有筋头巴脑的,不要全是棒骨,或全是脊骨
什么
的。这样熬出来的汤,里面营养丰富,有油有胶质有蛋白,香又浓辅料辛香料对应有个1到2克左右就差不多了,“君料...
炖牛骨
的做法
答:
做法如下:1、料:牛颈骨700g。辅料:姜片适量、盐适量、醋适量、香菜适量。
牛骨汤
的做法:牛骨提前解冻,和姜片,冷水一起下锅;会煮出很多血沫;捞起过清水洗净沥干;砂锅里入适量清水,把姜片,牛骨入锅;加入一汤匙醋,大火煮开,转小火
煲
约3小时左右;煲好后加适量盐调味;喝汤时放点香菜末。2...
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