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煎饼果子是
煎饼果子
中的“果子”是什么?
答:
1. 煎饼果子中的“果子”指的是油条
。在不同地区,如天津、山东北部和河北,人们都将油条称为“果子”。2. 天津和山东的煎饼存在差异。山东煎饼特点是薄、韧、干,即使放置一个月也不会变坏。而天津的煎饼则较为厚实、柔软。3. 现今的天津“煎饼果子”进行了改良,煎饼上会打上鸡蛋,并卷入油条或...
煎饼果子
的
果子是
指什么煎饼果子
答:
果子是指夹在煎饼里的薄脆面制食品
。果子也叫_子、
油条
,属于油炸食品,天津、河北大部分地区、山东北部等地称之为_子。果子的做法简单,用面粉、盐、糖在热油炸至金黄色即可制成。在加鸡蛋的煎饼里裹上薄脆的果子,就叫“煎饼_子”。
煎饼果子是天津传统小吃
,由绿豆面薄饼、鸡蛋、油条或者薄脆的果...
煎饼果子
为什么叫煎饼果子呢?明明没有果子。
答:
果子是指煎饼里的那个薄脆馃子属于油炸食品
。在煎饼(加鸡蛋)里裹上
油条
(天津,河北大部分地区,山东北部的庆云县乐陵市等地称之为馃子),所以叫“煎饼馃子”。馃就是油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条或果篦(北京叫薄脆)再放点儿葱花抹点儿酱,油条或焦篦就是果子,所以叫“煎饼果子”。煎饼...
在天津著名小吃
煎饼果子
里果子指的是什么
答:
在天津著名小吃“煎饼果子”里,“果子”指的是什么?
A.薄脆 B.油条
正确答案:B
煎饼果子是
什么
答:
它是一种中国传统的小吃,流行于中国北方地区
。它的主要原料是面粉、鸡蛋和各种配料,如葱花、豆沙、火腿等。制作煎饼果子的过程是将面粉和水调成糊状,然后将糊倒在平底锅上,用铲子将其摊平成圆形的饼皮。接着,在饼皮一面煎至微黄后,再将鸡蛋液倒在上面,将配料铺在鸡蛋上,最后将饼皮对折翻...
煎饼果子是
什么
答:
煎饼果子一般指煎饼馃子,是中国天津的著名小吃,天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子(
油条
)或者馃篦儿组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料。如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面、黑豆面等等多种选择。但是,天津人依旧坚持着传统的吃...
煎饼果子
里的
果子是
什么啊?
答:
“煎饼果子”里的果子指的是
油条
,煎饼果子做法如下:主料:面粉20g、玉米面20g、黄豆面30g 辅料:鸡蛋适量、葱适量、榨菜适量、油条适量、蒜蓉辣酱适量、甜面酱适量、白糖适量、油适量、清水150g 步骤:步骤一:将三种粉混合。这些材料可用24CM平底锅做3个饼。步骤二:慢慢加入清水,边搅拌成无颗粒状的...
煎饼果子
中的“果子”是什么?
答:
【煎饼果子】;
果子就是油条
。在天津、山东北部、河北,都跟油条叫“果子”。同样,天津的煎饼跟山东的煎饼也不一样。山东煎饼薄、韧、干,放上一个月,也不会坏。天津的煎饼,厚、软。现在的天津“煎饼果子”,也改良了,煎饼上打上个鸡蛋,再卷上油条或是小麻叶、放一片生菜。各式各样,风味不...
煎饼果子
果子指什么
答:
1. 煎饼果子的“果子”是指一种油炸的面制薄片,又称馃子或
油条
。2. 果子通常由面粉、盐和糖混合后,在热油中炸至金黄酥脆制成。3. 标准的煎饼果子由绿豆面薄饼、鸡蛋以及薄脆的果子组成,并搭配面酱、葱末、辣椒酱和腐乳等调料。4. 制作煎饼果子的方法是先用绿豆粉调制成糊状,摊成薄软如纸的...
煎饼果子是
什么?
答:
煎饼果子,是一种天津风味街头小吃,现在多处流行。用煎饼卷
油条
,食用时还可以加面酱和大葱或葱花。北方一些地方称油条为“果子”,天津油条类似南京、上海一带油条,和北方其他城市的不同,较小巧紧凑,是从南方引进的制作方法。天津煎饼的制作则从山东引进的,经改进更小,直径只有一根油条长度,用小米...
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