88问答网
所有问题
当前搜索:
烧饼怎么做好吃
烧饼
的15种做法,一个接一个吃不停,
好吃
到流油
答:
水油皮;面粉250g,猪油25g,酵母粉3g,温水150g,糖20克;油酥皮;低筋面粉100g,猪油50g;咸馅料;肉松适量,沙拉酱适量;甜馅料;桂花蜜+花生碎+芝麻碎,或者豆沙适量,随喜 做法 用料 普通面粉300g;水120g(根据面团不同吸水性调整);鸡蛋1个(约50g);酵母3g;植物油(我用的玉米油)15g...
烧饼
的制作过程
答:
5、准备一些鸡蛋液和白芝麻。先把面团先涂上一层鸡蛋液,然后再卷上一层白芝麻。全部做好后,放在烤盘里。再涂一层全蛋液,可以防止表皮烤糊,芝麻也能粘得更牢固了。6、烤箱200度预热,上下火烤20分钟,烤到15分钟的时候,拿出来,再刷一层蛋黄液。这样烤出来的
烧饼
颜色会更好看。刷好后再烤5...
烧饼怎么做
又软又
好吃
答:
1、将200克中筋面粉、酵母粉、水活成面团,面团和好后放置30分钟。2、做油酥,放半碗面粉,两勺五香粉,半勺花椒粉,一勺盐,将食用油烧热,可放些葱段,炸成葱油,油热后倒入面粉中搅拌。3、将醒发后的面团弄成大面片,将油酥放上抹匀。4、一边抻面,一边卷起,使面片层次丰富,分成一个个面...
烧饼
的配方和做法?
答:
12、撒上准备好的芝麻,如下图所示。13、放入烤箱,上下火20分钟,时间到后取出,这样
烧饼
就做好了。
老式
烧饼
的做法和配方
答:
揉圆备用,如下图所示:5、拿出一个,擀开,中间放入白糖。擀的越薄烤出来越脆口,如下图所示:6、收口捏紧,以防漏糖,如下图所示:7、再次擀平,收口向下,表面刷上蛋液,撒上芝麻。放入烤箱200℃,烤15-20分钟,如下图所示:8、个个空心脆口,空心
烧饼
比买的还
好吃
,如下图所示:
烧饼怎么样做
才能外酥里面又软乎、隔夜又不硬?
答:
1、加入鸡蛋,10克猪油,3克发酵粉,加入250面适量温水和面团,持续1小时。2、50克猪油加50克面粉、胡椒面、盐合成薯片作后备。3、鸡蛋留蛋黄作后备,如图所示。4、面团被滚出来,中间1/3的区域均匀地涂上猪油。5、两边折成中间,变大。6、然后再用擀面杖擀平。7、面团表面涂上猪油,分三级再折...
烧饼怎么做
又软又
好吃烧饼
又软又好吃的做法
答:
1、首先来和面,500g面粉、5g酵母、再加5g白糖促进发酵,搅拌均匀,再分次加入350g温水搅拌成软面团,水温控制住35到40度,摸着温温的不烫手即可,面食熟手还可以把水增加到400g,搅拌好后盖盖密封发酵至2倍大。2、发面的同时准备一些油酥,小碗中加入40g面粉、5g盐、5g五香粉、2g胡椒粉,搅拌均匀,...
烧饼怎么做
才
好吃
?教你一招,个个空心柔软,10分钟就能搞定
答:
【制作空心
烧饼
的步骤】首先,在一个容器中加入5克酵母,再倒入大约250毫升的温水,搅拌至酵母完全溶解。这样在和面时,酵母可以更均匀地分布。接着,在盆中倒入500克面粉,逐渐加入酵母水,同时搅拌,将面粉调成面絮状。然后加入适量的猪油,将面絮揉合成面团。加入猪油可以使烧饼更加香气扑鼻且口感柔软。
烧饼怎么做好吃
又软
答:
1、将要用到的肉,先洗净后切成小块。2、将要用的青菜洗净,并切成小段。3、将切成小段的肉剁碎,加入10g酱油和1g盐,混入弄成碎青菜。4、将面粉加适量的水,捏成一个个面团,注意糯米粉不需要加入团中,只需放在小团外面防止粘手即可。5、将肉陷包入面团里就可以放一边。6、开小火,在锅里...
烧饼的做法和配方
烧饼怎么做好吃
答:
1、小麦面粉1000克、大葱1颗、十三香1勺、盐半勺、酵母粉半小袋。2、面粉里倒入酵母粉,加温水活成光滑的面团,软一点即可,盖盖子醒发4小时。3、葱切碎切点葱花,放在碗中,加盐、十三香、熟油拌匀,料汁就调好了。4、把发好的面揉一揉切差不多包子大小的剂子擀成饼状,面饼里放适量调好的料...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
50道孩子喜欢吃的菜简单
最简单的十大早餐
100套最适合孩子的晚餐
一周七天不重样早餐
老式的手工烧饼
原味烧饼怎么做好吃
42种适合小孩做的美食
十道孩子爱吃的下饭菜
怎样做让烧饼酥脆三天