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烟台面食馒头哪家的好吃
烟台
有什么
好吃
的美食
答:
烟台好吃的美食有:一、福山大面,二、蓬莱小面,三、糖酥杠子头火烧,四、开花馒头等。福山大面是烟台市福山区的地方风味名吃
,味道鲜美,经济实惠;蓬莱小面仕朋莱著名小吃,具有独特的海鲜风味;杠子头火烧山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火烧;开花馒头指蒸熟的馒头个个似白牡丹,故名“开花...
烟台
有哪些小吃 烟台小吃
答:
1、开花馒头
开花馒头是山东烟台的特色小吃,其制作工艺相当严格,面和好后需经过两次发酵,再加碱水揉匀、揉透,且蒸时需用大火蒸20分钟,所制作出来的开花馒头色白暄软,香甜可口,顶花四瓣,而且瓣色是桃红色的,自然而俏丽,成为中国的特色传统面食名点。2、黄县肉盒 黄县肉盒是山东省烟台市黄...
烟台
有什么
好吃
的特色小吃?
答:
2.蓬莱小面
,是蓬莱传统名吃,历史悠久。面条为人工拉制,条细而韧,卤为真绸熬汤兑制,加适量绿豆淀粉,配以酱油,木耳,香油,八角和花椒等佐料,具有独特的海鲜风味。民国时期,传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名。他制做的小面用料和做工极其考究,故供应量不大,每晨仅售百碗,以其做工考究,味道...
来
烟台
必吃的美食,每一个都让人咽口水,你吃过哪些烟台美食呢?
答:
福山拉面又称福山大面
,山东地区传统面食,已有二三百年的历史,被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。福山拉面由于工艺性强、口感好、品种多,不仅在国内负有盛名,在海外也享有盛誉,这是一道不可多得的特色美食,你吃过了吗?烟台焖子 在烟台的街头巷尾,你会见到这样的地摊...
烟台
在什么地方有
好吃
的呀
答:
开花馒头 又名“白银如意”
,指蒸熟的馒头个个似白牡丹,故名“开花馒头”,它是烟台传统面食品种。相传,开花馒头是由元朝洛阳东乡马家里员外的家厨发明的。那时,明太祖朱元璋还在马家作杂工,吃过这种馒头。以后他当了皇帝,要御厨制作,御厨不会,经朱元璋的夫人--皇后马家小姐指点才做出来。后来...
烟台
有什么小吃和特产?有什么景点?
答:
主要有:鲜鱼水饺、
福山大面
、叉子火食、硬面锅饼等,以后三者并称为“福山三大名食”,而福山大面,又以其特殊风味最为出名。烟台除名菜、面食之外,还有很多可口的特色小吃,随着近年的经济发展,烟台逐渐形成了黄海明珠路和上夼西路两条美食街。 景点:长岛、养马岛旅游度假区、芝罘岛、金沙滩、九丈崖...
烟台
有哪些小吃?具体在哪里
答:
又名“白银如意”,指蒸熟的馒头个个似白牡丹,故名“
开花馒头
”,它是烟台传统面食品种。相传,开花馒头是由元朝洛阳东乡马家里员外的家厨发明的。那时,明太祖朱元璋还在马家作杂工,吃过这种馒头。以后他当了皇帝,要御厨制作,御厨不会,经朱元璋的夫人--皇后马家小姐指点才做出来。后来福山厨师入宫,学得此法,传回...
烟台
10大名吃是什么?
答:
4、开花馒头
开花馒头,又名白银如意。烟台特产,色白暄软,香甜可口,顶花四瓣,而且瓣色是桃红色的,自然而俏丽,成为中国的特色传统面食名点。其制作工艺相当严格,面和好后需经过两次发酵,再加碱水揉匀、揉透,且蒸时需用大火蒸20分钟。由于制作的开花馒头色、香、味、形俱佳,传统风味浓而很受...
烟台
金丝大
馒头
怎么作的谢谢
答:
金丝
馒头
制作步骤如下;1.白面团。酵母用温水化开,取300克面粉,加一大勺白糖,用筷子搅散至无干粉。2.揉成团后,静置5分钟。3.使用折叠法,继续揉成光滑而不粘手的面团。上盖保鲜膜醒发10分钟。4.南瓜去皮,洗净后切薄片。5.放入微波炉里,高火叮6分钟。取出后,稍放凉,再用料理机打成南瓜...
烟台
有什么特产?
答:
5,
开花馒头
又名“白银如意”,指蒸熟的馒头个个似白牡丹,故名“开花馒头”,它是烟台传统面食品种。6,盘丝饼 盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品,是山东的传统面食品种。清末薛宝辰的《素食说略》中,对用
福山拉面
制作的盘丝饼有详细说明。参考资料来源:百度百科-烟台 ...
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