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烘焙师容易得什么病
哪些
工作环境
容易得
职业病?
答:
在有毒、有害物质环境中工作的人容易出现职业中毒,如
铅中毒、汞中毒等
。
厨师、烘焙师等需要长时间接触高温的人容易出现烫伤、烧伤等问题
。医护人员、清洁工等需要频繁接触污染物的人容易出现传染病、呼吸系统疾病等问题。建筑工人、搬运工等需要频繁搬运重物的人容易出现肌肉、骨骼等问题。这些职业病发作时...
烘焙师
每天接触面粉,牛油等等一堆材料,会不会致癌呢?
答:
不会的,不会致癌
,这些成分都是不含有致癌物质的,长期接触也是没有事的
西点
师
、糕点师、甜点师、裱花师……
答:
烘焙师容易的气喘病
,英国伦敦皇家布隆普顿医院的医生鲍尔解释说:“面粉内含有一种蛋白质,身体吸入时,会认为是外来物质,因此会对那些蛋白质建立起过敏反应。有这种问题的烘焙师,通常是在入行一、两年发生,之后不得不放弃这份工作。”其他因工作罹患气喘的风险族群还包括工作会接触到动物的人,美发师...
有
哪些
工作需要戴口罩
答:
5.酒吧服务生。
酒吧中的二手烟会增加肺病危险
。专家建议,经常让房间通风。6.糕点烘焙师。糕点烘焙师接触大量的面粉粉尘,会增加
哮喘危险
。专家建议,工作中始终应佩戴口罩,既卫生,又护肺。7.汽车行业工人。汽车喷漆会刺激皮肤、诱发过敏和导致胸闷及严重呼吸疾病。专家建议,操作环境应通风,操作时应佩戴...
爱吃刚出炉面包 会致癌吗?
答:
她表示,刚出炉、热腾腾的面包并没有不对,但一定要切记,不要吃烤焦的或有过多添加物的面包,加上要做出松软好吃的面包,一定要高油、高盐、高糖,对于体重过重、有慢性病的患者而言,还是少吃为妙。吃热面包
易
肠胃不适 冷却再品尝为宜 中华谷类食品工业技术研究所
烘焙
食品组组长李敬思表示,制...
癫痫病人可以做
烘焙师
吗?
答:
癫痫是属于神经系统的
疾病
,不是传染病,是可以做
烘焙师
的,但是要注意工作环境,以免烫伤自己。
女生做西点
师
的坏处,西点师最佳年龄是多少
答:
女生做西点师并没有
什么
太大的坏处,唯一就是手会变得粗糙;西点师最佳年龄一般是在25—35岁之间。西点师,指专业学习西餐
烘焙
技术,然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人,要从事相关的工作,需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式...
植物奶油打不发
答:
所以,如果想要作出档次高的西点,
烘焙师
们仍然坚持使用黄油。植物黄油的第二个弱点更为致命,植物油经过氢化后,会产生反式脂肪酸,早期人们对反式脂肪酸认识不够,所以植物黄油应用比较广泛。但随着现在研究的深入,反式脂肪酸的危害越来越被认识到,尤其对心血管的危害极大。所以,能不用植物黄油,还是...
我是
烘焙师
,想出国,需要
什么
途径,和要求?
答:
国内手续主要包括护照、签证、出境证明、培训证等,去有的国家和地区还要打预防针,以免得传染病。有的国家须在批准入境前先办理个人资料公证。这些手续一般由经营公司统一办理。办理这些手续需要您提供的材料主要有:户口簿、身份证、学历证书、照片等等。国外手续包括入境许可、工作准证等,由外国雇主负责。...
奶酪,黄油 ,芝士 ,三者一样吗,其中有
什么
联系吗
答:
芝士=奶酪=乳酪=干酪=起士、起司;黄油(国际用词)=牛油(港译)。黄油是一种特殊的乳制 品,它和奶酪或芝士一样,都是牛奶的浓缩品!芝士和奶酪是同一种东西,而黄油区别于芝士和奶 酪。黄油80%的成分是脂肪,只有一点点水。芝士是通过发酵和凝乳来得到的,它含有30%左右的 水、35%左右的脂肪...
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