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点心的做法大全 酥皮
自制3种
酥皮点心
,皮脆馅好吃,怎样做呢?
答:
【椒盐酥】油皮材料:面粉150克,猪油35克,砂糖25克,鸡蛋30克 油酥材料:面粉100克,猪油40克 椒盐馅材料:椒盐粉10克,熟糕粉75克,玉米油40克 装饰表面:蛋液适量,熟芝麻适量
做法
:1、先把油皮的材料放进面包机里,揉15分钟左右,能拉出薄膜,如图的状态即可。揉好的面团平均分成10份。2、...
怎样做
酥皮点心
?
答:
酥皮点心的做法
图解1111.五仁馅的做法:将粘米面和面粉放微波炉高火微三分钟,中间拿出来翻动一次!将核桃,花生,杏仁,黑芝麻,白芝麻,放烤箱180度烤6分钟,晾凉之后去掉花生外皮,放进塑料袋用擀面杖擀碎,不要太碎,其它干果也切碎,所有馅料放在一起放入油搅拌匀匀,再倒入蜂蜜,搅拌能成团即可,...
豆沙酥的好吃
做法
?
答:
第19步、用指尖蘸少许蛋黄涂在豆沙酥的中心,在撒上少许芝麻做为装饰。将烤盘放入预热好200度的烤箱,烤15分钟左右,至
酥皮
层次完全展开即可。
酥皮点心
怎么做?
视频时间 00:59
手工
酥皮
月饼怎样制作
答:
酥皮
月饼12个用料:低粉280g、牛油180g、冰水4大匙、糖(红糖或白糖都可)一大匙、馅料另备。
做法
:1、牛油放在面粉上用叉叉碎,均匀粘满面粉,加入糖一大匙;冰水4大匙;搅拌均匀放入保鲜袋揉成团,擀压成厚片,撒上面粉,折叠几下。中途若温度过高面团变软,可以放入冰箱急冻几分钟。2、将面团平均...
甘肃
酥皮点心做法
答:
酥皮点心做法
材料 油皮:中筋面粉300g、糖粉40g、猪油110g、水120g 油酥:低筋面粉240g、猪油120g、抹茶粉10g 绿豆沙馅:适量 做法 1、将油皮、油酥原料分别混合成团,醒20分钟。2、将油皮、油酥各分成16等分。3、拿1个油皮擀开成圆形。4、包入1个油酥。5、捏紧。6、收口朝下放好。7、用...
酥皮点心
皮的正宗做法,酥皮点心皮怎样做才好吃
的做法
视频时间 00:59
制作苏式月饼的
酥皮
,配方是什么?
答:
"
酥皮
"做
点心的
一种常见
的做法
,大致分为中式酥皮和西式酥皮两种,酥皮就是用面将酥油包起来,一层一层压平的一个过程,即为千层,经过烤制,即为"酥皮"。一、中式酥皮 做法:1、用的基本为低筋面粉,加糖,加水搅拌至上筋,放入放盘中冷冻,猪油加黄油1:1,加热融化倒入方盘中冷冻。2、取出冷冻好...
英式
酥皮
猪肉派
的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
从冰箱取出松弛好的
酥皮点心
,用刷子把蛋黄液刷在饼皮上,英式酥皮猪肉派
的做法
步骤10 入烤箱180度上下火烤制15分钟英式酥皮猪肉派的做法 步骤11 又香又酥的点心就烤好了,开动吧。英式酥皮猪肉派的做法 步骤12 小贴士 温度和时间根据自己家烤箱火力掌握。勤观察火力不要太高,以免酥皮爆破,肉馅外溢...
详细 可制作各式
酥皮点心
)怎么做
答:
千层酥之绿豆饼(百搭 详细 可制作各式
酥皮点心
)
的做法
材料(1),绿豆去衣。绿豆洗净,提前一晚用清水浸泡,次日可见绿豆因吸足水分而裂开。用洗米的力度把豆衣搓掉,再用流动的清水把豆衣漂滤分离即可。加入清水煮熟,用料理机搅成糊状。材料(2),炒豆馅。烧热不粘锅,倒入绿豆糊加入糖,炒至...
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