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炸萝卜素丸子的家常做法酥脆窍门
怎样
做萝卜素丸子
好吃
答:
萝卜素丸子的做法
步骤 1. 旱萝卜就是它,没有这个可以换成青萝卜、白萝卜任何萝卜都可以。2. 用刨丝器刨出细丝。用手攥出水份。3. 香葱切碎备用。4. 打入一颗鸡蛋 5. 加入适量盐,香葱。6. 一勺淀粉,两勺面粉,粉量自己掌握,能连住萝卜丝即可。7. 适量五香粉。8. 和匀即可 9. 用勺子挖...
家常炸萝卜素丸子的做法
答:
1. 把
萝卜
洗净后用擦丝器擦成细丝。2. 擦好的萝卜丝加入适量的盐腌制一会。3. 腌制好的萝卜丝沥干水份。4. 用刀把萝卜丝剁碎,但是注意不要剁的太碎影响口感。5. 在萝卜丝里打散1枚鸡蛋。6. 加入5克的花椒粉增加口感的香味。7. 再加入2克的鸡精调味增鲜。8. 这个时候加入淡干虾皮。9. 把...
炸萝卜素丸子的家常做法酥脆窍门
答:
步骤:1. 将
萝卜
清洗干净后,去皮刨成丝,加少许盐腌制10分钟左右,用手挤去多余水分,再加入姜末、盐和面粉/淀粉拌匀。2. 将鸡蛋打入面糊中,再次加入面粉/淀粉拌匀。3. 油锅烧至六成热,将拌好的萝卜面糊一点点挤入锅中,
炸
至金黄色即可捞出沥油。
酥脆窍门
:面糊调制:面粉和淀粉的比例约为3:1...
炸萝卜素丸子
香酥的小
窍门
答:
1、将准备好的萝卜清洗干净,然后擦成丝,放在水龙头下面冲洗两遍,淘洗干净的萝卜放入沸水锅中,加一勺盐水开后捞出,过凉备用。2、过凉后的萝卜丝攥干水分,水分一定要攥得干一点,然后用剪刀剪成1-2厘米的萝卜碎,这样更方便
萝卜丸子
抱团。3、剪碎的萝卜中,加入3颗鸡蛋,一勺盐,一勺白胡椒...
炸萝卜素丸子的家常做法
答:
1、准备食材。如下图所示。2、青萝卜,胡萝卜切丝,放入开水中焯1-2分钟,捞出剁碎。如下图所示。3、盛入碗中,加食盐,蚝油,生抽,鸡蛋搅拌均匀,加入面粉搅拌均匀。如下图所示。4、油温7成热下锅炸至定型捞出。如下图所示。5、再次复炸,上色变硬捞出即可。6、素
炸萝卜丸子
成品图。
萝卜素丸子的做法
,
炸胡萝卜素丸子怎么
做好
答:
萝卜素丸子的做法
1.新鲜青萝卜洗净,小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐1茶匙(可根据自己的口味加盐)2.用擦子将萝卜擦成丝(小心不要擦着手,剩一点时用刀切碎)3.擦好的萝卜用刀剁一剁,不要太碎。秋天的萝卜水分充足,需用手攥一攥水分 4.将所有配料倒入盆里 5.准备...
萝卜素丸子的家常做法
大全
怎么做
好吃
答:
萝卜
放盐腌制十分钟。杀出水来,萝卜变软。点击查看大图 4.将杀出的水倒出,加入葱碎姜末鸡蛋胡椒粉和面粉 点击查看大图 5.搅拌均匀。醒发二十分钟。点击查看大图 6.锅内放色拉油加热 点击查看大图 7.六七层热时开始
炸丸子
。可以用虎口挤出,也可以用勺子挖成一个小球...
油炸萝卜素丸子的做法
?
答:
1、首先胡
萝卜
擦成丝,香菜切成碎末,粉丝切成小段,姜切末,如下图所示:2、把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀,这时候不放盐,防止胡萝卜出汤,如下图所示:3、搅拌均匀这些食材,加入面粉和盐,混合成有粘性的面糊,如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉,如下图所示:4、取10g左右的...
炸萝卜素丸子的家常做法酥脆窍门
答:
炸萝卜素丸子的家常做法酥脆窍门
如下:工具/材料:白萝卜、红萝卜、水、面粉、油、盐、十三香、白胡椒粉、鸡精、糖、鸡蛋。1、把白萝卜,胡萝卜分别擦丝。2、锅中加水,水开后放白萝卜焯水,变软。3、胡萝卜焯水。4、把萝卜捞出来控水,不用挤,加入盐,十三香,白胡椒粉,鸡精,一丁点糖,鸡蛋...
萝卜素丸子怎么做窍门
答:
1、白
萝卜
洗干净,去皮,用擦丝器擦成丝,放入盐,用筷子搅拌均匀,静置片刻。2、待萝卜丝变软,出水后,挤出水分,然后放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱,用筷子搅拌均匀。3、放入面粉,继续搅拌均匀。4、锅中放入适量油。5、用勺子挖一勺,用筷子适当塑型。6、油7分热后放入塑好型的
丸子
,中大火慢慢...
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