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炸萝卜丝丸子窍门
罗卜
丸子
怎样做好吃
答:
1、首先,那准备萝卜将它清洗干净之后用擦子擦成丝。2、插成丝之后放到盆里面,倒入适量的盐腌制出水分。3、然后用手捏一下,把
萝卜丝
中的水分捏出去,再切成丁。4、然后再放入适量的花椒面,再加入适量的13香。5、再打入一个鸡蛋搅拌均匀之后再撒上少许的面粉。6、再用手挤出
丸子
,油温五成放在锅...
怎样
炸萝卜丸子
又脆又好吃
答:
1、在炸萝卜丸子的过程中,
要注意控制火候,炸制的时间不能太长,只要是萝卜丸子浮起来并呈现金黄色,就可以将萝卜丸子捞出来
。萝卜最好带皮制作,这样能更多的保留营养,还能让颜色更加鲜艳。2、萝卜丸子是由萝卜、面粉、淀粉等食材做成的。萝卜的种类比较多,你可以选择红萝卜、白萝卜、胡萝卜等。不管...
罗卜
丝丸子炸
制方法
答:
第12步、腌制软的
萝卜丝
,撰干水分。第13步、拌到肉馅里。第14步、磕入一粒鸡蛋。第15步、加入200克面粉。第16步、和均匀。第17步、这样
丸子
的料就做好了。第18步、油烧至70度左右,有筷子试一下,周围冒泡,就可以开始
炸
了。第19步、小火,小勺子挖一块,小心下锅。第20步、下锅后,立刻...
如何将
萝卜丸子炸
的酥脆?
答:
制作步骤:1、萝卜刨成丝用少许盐腌制20分钟后挤掉多余的水分。2、青葱切成葱花备用。3、面粉和淀粉备用。4、鸡蛋,盐,胡椒粉和粉类放入
萝卜丝
中。5、拌匀即可。6、用筷子转拿少许萝卜丝,弄成球状。7、油中温,放入
丸子
用中火
炸
至微金黄即可。8、成品图。注意事项:1、面粉不要放太多,裹上一层...
萝卜丸子的做法
油炸萝卜丸子
的做法?
答:
炸萝卜丸子
的做法步骤 1、将萝卜洗净擦丝,然后剁成碎小段。2、将剁好的萝卜丝放入盆中,加入适量盐。3、再加入面粉、白胡椒粉、鸡蛋。4、将所有材料搅拌成均匀的面糊。5、锅内倒入油烧至7成热。6、用手团成丸子形状,可以加水一起做,这样会防止粘手。7、将做好的丸子放入锅中小火慢炸至金黄...
怎样做
萝卜丝丸子
答:
整理成团后放入油锅开始
炸丸子
,等到一面定型后再翻面。6.等到丸子两面都焦黄后,再升高油温炸半分钟,这样可以逼出丸子里面的油,不至于摄入太多油脂。7.炸好的丸子捞出来控一下油,无论煮汤还是炒菜都是可以的,就算空口吃也是极好吃的,外焦内糯,有着萝卜的清香。
萝卜丝丸子
成品图 ...
炸萝卜丝丸子
的做法
答:
炸萝卜丝丸子
做法:1、白萝卜一根、大葱二根、面粉适量。2、萝卜礤成丝,用盐轻轻腌一会,去掉水分,让萝卜丝变软。3、萝卜丝中加入葱花、鸡蛋面粉、味精、胡椒粉调匀。4、用手弄成小球型,放入油锅里,油至7成热。5、小火慢炸,炸6分钟左右后火候调大,丸子变金黄色后调至小火,捞出即可。
正确
炸萝卜丸子
做法
答:
2、葱、香菜洗净切碎备用。3、
萝卜丝
放入香菜、葱、两个鸡蛋,加入面包糠、一勺面粉,一勺生粉、一勺五香粉、一勺鸡精、少许盐。4、带上手套,抓拌均匀,,团成圆圆的一个个小丸子。5、起锅放入适量油,油热放入丸子,中小火慢炸,直至丸子漂起来,
丸子炸
至金黄捞出。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
炸萝卜丸子
,萝卜需要焯水吗?为什么?
答:
一、焯水的原因:1、在北方
炸萝卜丸子
一般先要把萝卜丝焯一下水,原因是如果不焯水的萝卜丸子焯出来比较容易发黑。2、不焯水的萝卜丝不容易弹成丸状,硬直的萝卜丝突兀出来容易炸糊。3、不焯水的萝卜丝有萝卜原有的苦、涩味。二、也有经过处理的萝卜丝不焯水而
炸丸子
,它的处理方法是:1、醋水浸泡法...
家常
炸萝卜
素
丸子
的做法
答:
香
炸萝卜
素
丸子
的做法 1. 把萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝。2. 擦好的
萝卜丝
加入适量的盐腌制一会。3. 腌制好的萝卜丝沥干水份。4. 用刀把萝卜丝剁碎,但是注意不要剁的太碎影响口感。5. 在萝卜丝里打散1枚鸡蛋。6. 加入5克的花椒粉增加口感的香味。7. 再加入2克的鸡精调味增鲜。8. 这个时候...
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