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炸土豆薯条怎么炸好吃
薯条怎么炸好吃
又简单?
答:
第1步,首先我们要挑选品质好的土豆,一般荷兰
薯土豆
比较适合
炸薯条
,特别是含水量比较少的土豆,这样的土豆它炸出来之后,吃起来口感比较酥脆
好吃
。第2步,将买回来的土豆先用水清洗干净,然后再削皮刀削掉土豆皮,先将土豆切成薄厚均匀的土豆片,然后再切成粗细均匀的土豆条。第3步,将切好的土豆条放...
想要自己在家
炸薯条
,
土豆
条在炸前该
怎样
处理呢?
答:
1、将土豆清洗干净,去皮后切成条状,然后在碗里倒入清水,加入少许盐,将土豆条放在里面浸泡
,这样最后炸出来的薯条会带有一点咸味。2、在锅中加入清水,大火烧开,再将土豆条放到里面煮,差不多5分钟左右捞出来沥干水分,放在碗里准备炸制。3、等锅里面的油烧开之后,将土豆条放到里面不一会就会定型...
孩子想吃
炸薯条
,教你在家
土豆怎么炸
,2个
土豆炸
一大盘,干净卫生又好 ...
答:
1、首先准备
土豆
先切成条;2、接着再切成片,洗去表面的淀粉;3、起锅烧水,水开下锅焯烫30秒之后捞出来再过一遍凉水;4、一定要擦干表面的水分;5、酥脆的关键就是加入
薯条
裹粉,一定要全部都裹均匀,这样薯条才会更加酥脆;6、起锅烧油,油温六成热的时候将薯条下锅
炸
,炸至薯条金黄酥脆即可捞...
怎么炸土豆
条
答:
1.用大个的
土豆
。去皮,切成
薯条
的直条形状,宽细随意2.把土豆条放入锅里,加水盖没,用中火煮开,然后换小火慢煮5分钟,或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了,土豆条就烂了,就没法
炸
了3.将土豆条沥干水分,冷却4.在煎锅里加油,用中火加热。油温达到130度,可以放入土豆条,要小心的一根一根放入...
如何炸
出
美味
的
土豆薯条
?
答:
2. 炸制温度很重要:将油锅烧至170-180℃的温度。这个温度可以将油卡在薯条外层,使薯条更酥脆
;如果油温太低,薯条吸收过多的油脂而变得油腻,温度太高则容易让薯条变焦。3. 炸之前一定要提前用清水把土豆薯条水分擦拭干净,否则油温没上来时薯条会出现僵硬结块现象。4. 炸时间的掌握:把土豆薯条放...
炸薯条
的家常做法有哪些?
怎样
做会更
美味
?
答:
调味:将
炸
好的
薯条
捞出,沥干油分,撒上适量的盐和可选调料,拌匀即可食用。提升
美味
的小贴士:双次炸制:采用双次炸制法可以让薯条外酥内软。第一次炸制是为了煮熟
土豆
条,第二次则是为了让薯条外皮酥脆。控制油温:油温的控制非常关键。如果油温过低,薯条会吸收过多的油脂,不够酥脆;如果油温...
炸薯条的做法
答:
1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
炸薯条的做法
2 做法一 1、土豆削皮备用 2、切细条 3、水里泡一下,再沥干 4、锅里放水烧...
炸薯条怎么炸
?
答:
这时冷冻后的土豆条。 7、冻硬后随吃随炸。锅中放入适量花生油,加热至6成热时放入冻好的
薯条
,炸至金黄色即可捞出沥干油份。 8、炸好后撒少许盐。 四、烹饪技巧 1、油温不要太低,低温
炸土豆
条,吃油太多,也要注意保持油温不能太高,高了颜色容易变老,造成外皮发焦。 2、土豆冷冻的时候,沥干水分,一是...
土豆炸薯条
简单做法
答:
1、主料:
土豆
2个。2、辅料:食盐1小勺、植物油250克、玉米淀粉1小勺、番茄酱20克、水适量。3、将
马铃薯
去皮,切成粗条。4、用清水冲洗一下,去马铃薯中的淀粉。5、锅内加入清水,再放入少许的食盐,倒入切好的马铃薯,开火煮2到3分钟。6、捞起凉干水份。7、将凉干水份的
薯条
加少许的玉米淀粉拌...
薯条怎么炸好吃
?
答:
炸薯条
的5个技巧分享给大家,保证让大家在家也能炸出外酥里嫩,超级
好吃
的炸薯条,口感和味道不比卖的差哦,一起来看一下吧。炸薯条,别直接下锅炸,掌握5个技巧,酥脆不回软,比买的还好吃。 1、选材 不管做什么食物,选材一定是重要的基础,炸薯条也不例外,
土豆
一定要选对。土豆一般分为两种,一种是黄心土豆,一...
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