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炖猪蹄的配料有哪些
炖猪蹄
肉都用什么
配料
答:
主料:猪蹄1对,姜1大块,大葱1根,蒜3瓣
调料:八角(大料)4颗,花椒40粒,陈皮1块(约2枚1元硬币大小),草果2颗,桂皮1根(约中指大小),香叶2片,干红辣椒3根,料酒2汤匙(30ml),生抽2汤匙(30ml),老抽3汤匙(45ml),白糖1茶匙(5克),冰糖1小把(约30克),盐1茶匙(5克)制...
炖猪脚
需要什么
配料
?
答:
准备材料:猪脚一只、玉米一根、胡萝卜半根、清水适量、姜片3片、料酒20克、盐一勺半、葱花适量
。1、猪脚初步清洗干净,放入锅里,放入凉水没过猪脚,倒入一半料酒。盖上锅盖,煮开,进行焯水。2、焯好的猪脚,捞出冷水冲洗降温。然后用镊子或者用烧烫的方法,去除猪脚上残留的猪毛。一定要尽量清理干净...
黄豆
炖猪蹄的
做法?
答:
猪蹄儿焖
黄豆
的做法 步骤step 1 如果吃饭的人不多的话一个猪蹄儿就差不多啦我用了两个猪蹄儿 步骤step 2 黄豆是提前一个晚上泡好的,喜欢吃的话可以稍微多泡一点点 步骤step 3 锅里上水,放入洗净血水的猪蹄儿,放入一勺料酒和几片姜片,大火煮开后用温水冲去浮沫 步骤step 4 沥干水待用 步...
炖猪蹄的
做法和
配料
炖猪蹄的做法和配料简述
答:
辅料:枣(干)(20克),胡萝卜(100克) 。调料:盐(7克), 味精(2克) ,料酒(10克), 胡椒粉(3克)
。1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开;2、将炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净;3、胡萝卜洗净...
怎样炖猪蹄才好吃,
清炖猪蹄
怎么做?
答:
小编总结:猪蹄可以搭配多种食材炖煮,
海带、黄豆、腐乳等都是很经典的搭配
,尤其是在过年的时候吃猪蹄,更是有着好的寓意,“发财、搂钱”等等,所以趁着离过年还有一段时间,学会烹饪猪蹄,在过年宴客或者是年夜饭的时候做都是不错的选择,尤其是女性朋友更是别错过吃猪蹄,补充胶原蛋白,让你的皮肤...
清炖猪蹄的
做法和
配料
答:
〖主料〗
猪蹄
〖辅料〗老姜、料酒、大葱、红枣、枸杞、盐 〖做法〗猪蹄将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间。2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开
煮
几分钟,焯水过后捞出。3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净。4、将猪蹄放入锅...
猪蹄
汤怎么
炖
?需要放什么
配料
答:
配料:
黄豆
:100g、料酒:少许、姜片:少许、盐:适量、葱花:少许。主料:猪脚:两只。做法:1、先将黄豆提前放入清水泡软两小时左右,猪脚洗净将毛毛拔干净,入冷水煮开,撇掉沫沫,再次洗净 2、换砂锅放水没过猪脚,放入黄豆,姜片,料酒,开大火煮开 3、转小火约焖两小时左右,直到猪脚酥烂,可以...
炖猪蹄
用什么
配料
最好 炖猪蹄加什么配料好吃
答:
1、原料:猪脚500克,
黄豆
50克 调料:姜,葱花,盐;2、猪脚在开水中焯一下洗净。 黄豆在水中泡一会儿。高压锅内放入黄豆,猪脚,姜片同煮20分钟。3、放入葱花,调味可食。 猪蹄煲黑豆 材料:猪蹄两只(砍成8小块),黑豆3两,生姜两、三片。4、步骤:先将猪蹄用水煮开,将水到掉。再将洗好的...
炖猪脚
需要什么
配料
答:
1、炖猪脚是一道菜品,制作原料主要有猪手、
黄豆
、干辣椒等,口味鲜美,营养丰富。猪脚异常软烂、肉色红润诱人,甜味自然,酱香浓郁。此菜有益增添食欲,滋补养颜。炖猪脚肥而不腻,色泽青黄,气味带有浓郁的草木清香,口感纯厚,自然。做法:1、锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干;2、锅中...
炖
整个
猪蹄的
做法和
配料
窍门
答:
一、准备
猪蹄
与选
配料
首先,选择新鲜的猪蹄,最好是带有一些肉质的,这样
炖煮
出来的汤品会更加鲜美。猪蹄在购买后,需要彻底清洗干净,刮去表面的毛发和杂质。同时,准备一些生姜切片,大葱切段备用。对于配料,可以根据个人口味选择,但一般来说,料酒、酱油、盐、糖是基础的调味品,而八角、桂皮等香料...
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