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炒菜大全100种家常菜谱
炒菜菜谱家常
菜做法
答:
一、土豆炖排骨
排骨炖土豆是一道以土豆,猪排骨作为主要食材,以花椒,料酒,姜,香菜,葱,盐,味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。二、香菇炒鸡肉 准备适量香菇、两个鸡腿。鸡腿比鸡胸肉更嫩更好吃,建议用鸡腿。将鸡肉和骨头分离开,厨房剪刀轻松搞定。鸡肉加水抓洗,换水清洗到没有血水即可,...
家常
菜的做法
大全菜谱
答:
50道家常菜有:大盘鸡、
珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
酸辣土豆丝
、泡菜鱼、辣子鸡丁、清炒西兰花、干辣椒炒肉、红烧肉、炒三鲜、火锅肉、冬瓜汤、清炒藕片、粉蒸肉、万载剁...
食堂
菜谱大全
答:
一: 荤菜类:
木须肉 红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片 土豆烧牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 熏鱼 梅干菜扣肉 红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼 盐水鸭
红烧鸡腿 炸鸡腿 红烧鱼块 面筋塞肉 干切肉片 红烧鲳鱼 红烧猪蹄 烤鸭 大白菜烧牛肉 鱼香肉丝 酸菜鱼 炒牛肚 咖喱鸡翅 红烧大肠 糖醋排骨 红烧马鲛鱼 干切牛肉 ...
普通
家常菜谱大全
答:
炒菜
1、蒜薹炒肉片材料
:肉片、蒜薹、盐、生抽、葱姜做法:1)把肉切成片,加盐、生抽裹匀卤制10分钟;2)蒜薹摘去老叶,留嫩叶,切段;3)锅里热油,加入葱姜爆香,放入肉片快速滑熟,盛出备用;4)再倒入少量油,加入蒜薹段爆炒一分钟,加入调料翻炒几下即可 2、青椒土豆丝炒肉末材料:猪肉...
家常100种炒菜
菜单_100例经典炒菜各种菜名
答:
家常100种炒菜菜单
1、《凉拌秋葵》2、《腊肠炒土豆》3、《水煮肉片》4、《糖醋大虾》5、《清蒸鲈鱼》6、
《雪菜毛豆》7、《醋溜白菜》8、《藕夹饼》9、《西芹百合》10、《肉沫蒸蛋》11、《虎皮青椒》12、《红烧鸡爪》13、《孜然羊肉》14、《韭菜炒鸡蛋》15、《炸春卷》16、《爆炒花甲》17、《...
家常炒菜食谱
?
答:
一、芹菜香干
炒
肉丝 1.肉丝加姜丝、料酒、生抽、油、淀粉和少许胡椒粉,抓匀腌制几分钟。2.香干、芹菜切小段。3.锅中少油下肉丝翻炒至变色,再加香干翻炒。4.倒入芹菜,翻炒几下,加少许盐调味。5.加少许鸡精,翻炒炒匀即可。二、红烧虾皮冬瓜 1.冬瓜去皮切成方块状。2.热锅放油爆香蒜末,...
家常
小炒
菜谱100大全
答:
炒菜
在家庭菜肴中十分常见,各种不同的食材都能轻松翻炒出一道美味可口的小炒菜。下面给大家介绍
100种家常
小炒
菜谱
。1. 青椒肉丝 材料:瘦肉、青椒、葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、料酒。做法:将瘦肉切成细丝,加入酱油、盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制20分钟;青椒洗净,去籽切成条状;葱姜切末;锅热油后...
炒菜菜谱家常
菜做法3道好吃的家常菜做法
答:
1、干炸丸子 (1)主料:猪肉。(2)辅料:口蘑、姜、葱、土鸡蛋、淀粉。(3)调料:花生油。(4)干菇冲洗干净,提前泡发。猪肉洗净,先切成小块,然后剁。(5)葱姜切细末。水发好的香菇攥干水分,剁成碎末。以上原料混合,添加鸡蛋、淀粉和料酒、盐、味精、生抽和香油搅拌均匀。(6)把调好...
500
种家常炒菜
的
菜谱
答:
500
种家常炒菜
的
菜谱
1. 西红柿炒鸡蛋 1. 准备食材:西红柿2个,鸡蛋2个,植物油适量,葱姜适量,调味品:盐、生抽、鸡精。2. 将西红柿切成小块,鸡蛋打入碗中打散备用。3. 热锅凉油,加入葱姜爆香。4. 加入西红柿翻炒,炒至软烂。5. 倒入鸡蛋液,翻炒均匀。6. 最后加入调味品,翻炒均匀即可...
100种家常菜谱
,让你轻松学会
炒菜
技巧
答:
以下是
100
道全方位、简单易操作、美味可口的
家常菜谱
。1. 干焖鸡翅 取一个锅,加入姜片,葱段,蒜末,干辣椒煸炒出香味后,加入洗净的鸡翅佐以适量的盐、糖、生抽,翻炒均匀后盖上盖子焖2-3分钟。2. 铁板牛肉 先将牛肉切成薄片,放到冰箱里冷藏30分钟至1小时,炒锅用旺火烧热后,下油烤肉4-5...
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