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澄面做红豆糕
怎么样
做红豆糕
呀,谢谢
视频时间 02:25
红豆糕
怎么做
答:
大盘内加水1/2碗,与粘米粉及
澄面
和匀,加入1纸杯不甜的红豆汁拌匀。三纸杯量的生粉 加水1.5碗、红豆汁(暖的)1.5纸杯的量,搅拌至均匀。拌1/2碗黄糖,白糖及油入红豆内使溶化,慢慢注下粉浆,搅拌至均匀,形成
红豆糕
糊。倒搅拌至均匀的1.5碗生粉糊进已涂油之长/圆盘内,大火热の成型。红...
红豆糕
的
做法
,红豆糕怎么做好吃,红豆糕的家常做法
视频时间 00:36
红豆糕
用什么粉来做才好吃?
答:
用
澄粉
或粘米粉就可以了,粘米粉就是大米粉。比较容易买到 澄粉其实就是面粉去掉了面筋提取出来.所谓澄粉(
澄面
)又称小麦澄面,是用面粉加工洗去面筋,然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀,滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细的粉料。(其特征:色洁白、面细滑,
做出
的面点半透明而脆、爽,蒸制品入口爽...
红豆糕
怎么做
答:
3、大碗内加水1/2杯与粘米粉及
澄面
和匀,加入沸腾之红豆汁1杯。 4、拌糖及油入红豆内使溶化,慢慢注下粉浆,不停搅拌至均匀。 【
做法
】 1、倒
红豆糕
糊进已涂油之长盘(21×11×6厘米)内,用胶膜包紧,四角盖以铝箔,哑面向外。 2、置糕盘近转盘边沿处,大火热8分钟,将糕盘作180度之...
红豆糕
怎么做好吃
视频时间 00:32
红豆糕怎么
做 红豆糕
的家常做法
答:
红豆糕
材料 糯米粉25克,粘米粉25克,
澄面
35克,红豆20克,红片糖40-50克,红豆水260毫升
做法
1.红豆提前用水浸泡一夜,再煮熟,煮过红豆的水留260毫升备用;2.将糯米粉,粘米粉和澄面混合均匀,放到容器里,加入80毫升红豆水,调成粉团;3.将片糖放入余下的180毫升红豆水中,放到锅里小火慢慢...
红豆糕
用什么粉做好吃
答:
做法
1、首先将
红豆
用水浸泡一晚上煮熟,准备一些煮红豆的水备用。2、将糯米粉、
澄面
混、粘米粉都混合均匀了,倒入容器里面,再倒入80毫升红豆水,调成粉团。3、将片糖放到剩下的红豆水里,倒入锅里面,用小火慢慢的烧开,直到所有的糖都融化在水里面。4、将烧开的水放到上面调好的粉团里面,慢慢的...
红豆糕
怎么做好吃,红豆糕的家常
做法
答:
方法一 主要配料 红豆250克,沸水4杯,
红豆糕
制作过程 水1/2杯,糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯,
澄面
粉1/4杯,油2汤匙,马蹄粉一斤,一斤粉5斤水,用半斤糖。制作步骤:1、红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水。拌匀2种干粉。2、3公升深锅内放入红豆,加沸水4杯,盖好,大火热5分钟水便...
红豆糕
的家常
做法
答:
4、大碗内加水1/2杯与粘米粉及
澄面
和匀,加入沸腾之红豆汁1杯。5、拌糖及油入红豆内使溶化,慢慢注下粉浆,不停搅拌至均匀。6、倒
红豆糕
糊进已涂油之长盘(21×11×6厘米)内,用胶膜包紧,四角盖以铝箔,哑面向外。7、置糕盘近转盘边沿处,大火热8分钟,将糕盘作180度之位置转移,继用中...
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