福建省的本地特色美食有哪些?答:姜母鸭起源于福建泉州,流行于闽南地区,而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外,是福建一道地方传统的名小吃。 它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥,适合于春季食用。 制作方法 1⃣番鸭宰杀后治净,取出鸭杂,将鸭身剁成3厘米大小的块,鸭头顺长一劈为二,再横着斩为两截...
漳州有什么有名小吃?答:柯记姜母鸭在选料方面非常严格,番鸭必取家养150天的红面公鸭,姜母必取正宗老姜母,麻油必取精制原油,其主要辅料由二十多种中药材组成。食用时,以文火暖锅,边吃边煮,由于红面番鸭皮薄肉红,毫无皮下脂肪,其汤甘辛香醇,入口并无油腻之感。再加入包菜叶与鸭血,炖烂之后,包菜之酥与鸭血之韧,令人更觉香甜无比,一...
我准备8月1号去厦门玩5天左右,是在厦门火车站下车,求一完整的旅游路线...答:但是并不是所有的店开了是为了赚钱。比如猫糖的贵叔,他在厦门本岛上是个资深的电台DJ,因为晚上要直播,所以只有白天睡觉,下午到了2、3点才开门。能买到就买,你想买就买,不会强求你,不买算了,反正他的意图不在赚钱。接着说这牛轧糖,味道还是不错的,可以试吃,这个东西呢,传说是一个帅哥发明的,然后贵叔资助...