脂溶性维生素K的功能是什么?缺乏表现以及如何正确的补充?答:有特异性体质的老人,过量服用维生素K后,可诱发溶血性贫血、过敏性皮炎、肝脏疾病等。 ?解决之道如果出现维生素K中毒,立即停止服用,症状就可以得到缓解。 ?经典食谱 黄豆拌香椿 【原料】黄豆100克,香椿300克,食盐1克,味精1克,米醋10毫升。 【做法】将黄豆清洗干净,煮熟,晾凉;香椿择洗干净,用沸水焯一下,过凉水,...
脂溶性维生素E(生育酚)的功能是什么?缺乏表现以及如何正确的补充...答:维生素E为脂溶性维生素,能促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产,因此又名生育酚或产妊酚。维生素E具有抗氧化的作用,对酸很稳定,对碱不稳定,若在铁盐、铅盐或油脂酸败的条件下,会加速其氧化而被破坏,另外,被紫外线照射后会自行分解。近年来,维生素E又被广泛用于...
吃维生素E会有什么效果?答:维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素,又称生育酚,是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产,还可用于防治男...