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湖南猪腰子的做法
猪腰子的
家常
做法
答:
1、材料:鲜
猪腰子
两个,约250克,红辣椒3个,生姜,盐,鸡粉,植物油,醋,料酒,葱,生粉各适量。2、步骤:将猪腰子平切成两半,片去腰臊,切成花状,姜、红辣椒切丝,葱切粒。将腰花除去血水,加生姜、生抽、料酒、醋、盐、生粉、鸡粉腌上。热锅放入红辣椒,炒至八成熟盛出。锅内放植物油,...
猪腰子做法
步骤
答:
1、主料:
猪腰子
(350克),辅料:荸荠(70克),调料:大葱(10克),大蒜(10克),姜(10克),酱油(10克),白砂糖(5克),白醋(10克),淀粉(蚕豆)(5克),胡椒粉(2克),香油(5克),花椒(2克),花生油(40克)。2、猪腰洗净除去膜,平刀对半开,除去中间的筋,然后浸泡在清水里(加几粒花...
猪腰的做法
大全
答:
1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可
2、鸡汤大半碗,入木耳,笋炖开后,转小火 3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了 4、汤里入娃娃菜,葱,姜,调一点胡椒粉,汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒,盐,放点蒜泥(如果...
猪腰子是
怎么
做的
猪腰子做法
答:
1、猪腰过水洗干净,切开,剔除白色的筋,洗干净,切片,装碗里。2、往猪腰里加入料酒、生粉和盐
,用手抓匀,抓多几次,用清水洗多几遍。3、锅里加水烧开,猪腰放入锅里焯至变色后,立马盛出来。4、炒好的猪腰子加入姜末、生粉、料酒、胡椒粉和少量盐,搅拌均匀,腌制片刻。5、洋葱洗干净,切片...
猪腰子
有哪些好吃
的做法
值得推荐?
答:
清炒猪腰子 这是最简单的烹饪方法之一,
将猪腰子切片,用料酒、姜片和葱段腌制去腥,然后快速在热油锅中翻炒,加入调味料如盐、酱油、胡椒粉等
,最后撒上葱花即可出锅。这种做法保留了猪腰子的原汁原味,口感鲜嫩。酸菜猪腰子 将猪腰子切片,用料酒、盐、姜片腌制片刻。另外准备酸菜,切丝备用。先将猪腰...
猪腰子的
几种
做法
答:
1. 炝拌腰花:洗净
猪腰
,切成腰花或片,用清水冲洗去血水。在沸水中快速烫熟腰片,约30秒后捞出,用凉水冲凉。将腰花与蒜末、小米辣、白糖、味极鲜酱油、陈醋和辣椒油拌匀,一道清爽的凉拌腰花就完成了。2. 辣炒猪腰:处理干净的猪腰切成厚片,与葱姜一起浸泡去腥。腌制过程中,用猪油、盐、黄酒、...
猪腰子
有哪些家常
做法
?
答:
清炒
猪腰子
是最简单
的做法
之一。首先将猪腰子切开,去除白色的脂肪和腰花中的筋膜,然后切成薄片或条状。用清水反复冲洗后,用料酒、姜片和葱段腌制一下,以去除腥味。热锅凉油,先爆香蒜末和姜片,再将猪腰子快速翻炒至变色,加入适量的盐、酱油和胡椒粉调味,最后撒上葱花即可出锅。酸菜炖猪腰子 这...
平底锅煎
猪腰子
几分钟 香煎猪腰肉
做法
分享
答:
1、平底锅煎
猪腰子
一共需要25分钟左右。2、将猪腰肉切成适中大小的片状,装入大碗,加入橄榄油、适量糖、盐、淀粉、两撮黑胡椒、一撮白胡椒、少量迷迭香与香草叶,加入少量水和淀粉,拌匀,用保鲜膜封盖,放冰箱静止一个晚上。3、拿出猪肉,用刀在猪肉表面割开几个小口。4、在锅内加入橄榄油,待闻到...
猪腰子怎么
做好吃?
答:
下面是几种常见的烹饪方法:① 煮猪腰子:将处理好的猪腰子放入开水中煮,约10分钟左右,熟透即可。② 煎猪腰子:先将猪腰子用开水焯一下,然后放入热锅中,用小火煎至两面金黄即可。③ 烤猪腰子:将处理好的猪腰子放入烤箱中烤10-15分钟,口感类似于烤肉。4.
猪腰子的
搭配 猪腰子可以和多种食材...
猪腰怎么
吃法
答:
猪腰子的
吃法及
做法
做法一:1.先将腰子斜着放,刀也斜着切。每刀间隔2-3毫米。然后把腰子直着放,刀也立着切。间隔同上,每隔4-5刀切断一次。2.锅烧热水,加料酒,把切好的腰花放进去焯水。注意时间不要长,见到腰子变白就可以捞出了。时间长了腰子会变硬,影响口感。3.然后在凉水里过凉,要...
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