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清蒸鱼的家常做法
清蒸鱼
好吃,应该怎样做?
答:
一、开屏
清蒸鱼的家常做法
朝天椒,胡萝卜少许,绍酒,盐,蒸鱼豉油,水,植物油少许,鳊鱼1条,葱姜适量 1、将鱼洗净去鳞,去掉头尾,然后安1厘米做与偶切片,肚子部分需要连着不切;2、鱼切好后放入姜丝,绍酒,盐和蒸鱼豉油并加入生抽腌10分钟;3、将胡萝卜,姜和黄瓜切菱形片,青红椒切段,将...
清蒸鱼
教程
答:
第一步:
鱼的
选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的 ,关键是生熟的火候比较容易把握。第二步:鱼的整形:将鱼清洗干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼变形,在鱼体两侧抹匀猪油,再沾少许白酒。
清蒸鱼
清蒸鱼(5张)第三步:鱼的调味:...
清蒸鱼的做法
大全
家常做法
答:
第一步:
鱼的
选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的 ,关键是生熟的火候比较容易把握。第二步:鱼的整形:将鱼清洗干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼变形,在鱼体两侧抹匀猪油,再沾少许白酒。5张
清蒸鱼
第三步:鱼的调味:将少许肉...
清蒸鱼做法
视频时间 00:23
清蒸鱼的家常做法
答:
清蒸鱼的家常做法
如下:准备材料:鲈鱼一条(625克)、蒸鱼豉油适量、生姜一块、葱一把。1、鲈鱼洗净,用刀把肋骨划段,鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上,如下图所示:2、将鱼放入蒸烤箱中下层,无需预热,启动纯蒸功能,100度蒸制13分钟,如下图所示:3、鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉,...
最正宗的
清蒸鱼做法
视频时间 00:23
如何
清蒸鱼
答:
做法:1、鱼切片,用少许盐涂酒腌10分钟。2、摆盘(下面放一些蒜末,蒸好了以后有股蒜香)。3、上面放葱末,姜末,胡萝卜末,专门蒸鱼的酱油。4、上笼蒸7分钟。
清蒸鱼的家常做法
2 材料:草鱼250g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、红椒适量、料酒适量。做法:1、草鱼250克。2、切块。3、加盐腌制2...
清蒸鱼
怎么做?
答:
【具体
做法
】:1、首先把鱼去鳞开肚宰杀干净,腹内黑膜以及头骨里面的黑膜都要去干净,鱼腹内的贴骨血也要弄干净,这些都是鱼腥味的来源。再一个,做
清蒸鱼
,鱼不宜过大,一般以500克左右为宜。2、姜一块儿洗净切丝,姜要多放些,我们用它来去腥。3、调入两汤匙料酒,涂抹
鱼的
全身,然后在鱼身...
怎样做
清蒸鱼
答:
清蒸鱼的家常做法
一 材料:黑鱼中段350g、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、姜适量、葱适量、辣椒适量、辣味豆豉适量。做法:1、黑鱼去鳞,去肚,去鳃,洗净。2、把鱼头鱼尾切下。3、取中段,切薄片。4、把黑鱼片摆入大盘,撒些姜丝。5、撒上辣味豆豉,撒些盐。6、淋上料酒...
清蒸鱼的
简单
做法
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视频时间 00:23
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