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清炖鲤鱼
清炖鲤鱼
怎么做
答:
1、主料:
鲤鱼
900克。2、辅料:葱50克、姜50克、蒜50克、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。3、葱姜蒜切片,将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净,切大块。准备好适量的花椒大料。4、炒锅置于火上,葱姜蒜炝锅,放入花椒、大料,炒香,放入一大勺酱油、料酒略煮,然后放入适量开水煮开。5、放入...
正宗
清炖鲤鱼
的做法
答:
1、食材:
鲤鱼
一条,白菜半颗,料酒适量,葱适量,姜适量,辣椒适量,面粉适量,大料适量,花椒适量,五香粉适量,面粉适量,食用油适量,黄豆酱适量。2、购买鱼的时候,请老板帮忙把鱼杀好,回家只要把清洗干净就行。3、把鱼腥线去了,用料酒、姜末、五香粉腌半个点。4、裹面粉,用油把鲤鱼煎炸至鱼...
清炖鲤鱼
怎么做好吃
答:
1、材料:新鲜
鲤鱼
一只650克左右、清水豆腐250克、花生油,料酒、盐少许。2、将鱼宰杀,去鳞除鳃,取出内脏洗净。3、豆腐切块,尽量厚而且大。4、铁锅入油,烧热。把已经洗净、沥干水份的鲤鱼放入锅中,两面煎黄。5、鲤鱼煎好后,倒入清水,水离锅边大概5厘米处即可。6、大火至锅开,放入准备好的...
清炖鲤鱼
制作方法
答:
首先,将鲤鱼去鳞、腮和内脏,然后清洗干净。接着,加入葱末、姜末、香菜末和料酒,再撒上适量盐,腌制片刻
。在锅中加入适量清水,将鱼放入,慢慢炖煮直至汤汁变白,鱼肉变得软烂。最后,加入少许醋,即可享用美味的清炖鲤鱼。方法二:主料:新鲜鲤鱼650克辅料:清水豆腐250克,花生油,以及少量料酒和盐。
清炖鲤鱼
汤做法
答:
1、材料:新鲜
鲤鱼
一条(650克左右)、清水豆腐250克、花生油、料酒、盐少许。2、鲤鱼刮鱼鳞去鱼鳃和内脏,处理干净后清洗,沥干水分。3、清水豆腐切成块状,厚厚的长方形最好。4、准备一个铁锅,洗干净(要无油),开火烧红锅后,倒入油,烧热。5、加入沥干水的鲤鱼,手提鱼尾巴慢慢放入,避免油花...
清炖鲤鱼
的家常做法 如何做清炖鲤鱼
答:
1、主料:
鲤鱼
750克。2、辅料:香菜15克。3、调料:大葱15克,姜5克,料酒25克,盐4克。4、将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净。5、加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻。6、在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂。7、加醋少许,即可食用。
清炖鲤鱼
的做法和步骤
答:
清炖鲤鱼
是一道经典的炖鱼菜肴,口感鲜嫩,汤汁清爽。下面是清炖鲤鱼的做法和步骤:材料:- 鲤鱼一条(约500克)- 姜片适量 - 葱段适量 - 料酒适量 - 清汤或清水适量 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 - 花椒粒适量 - 生抽适量 - 香菜适量(用于装饰)步骤:1. 鲤鱼处理:将鲤鱼去鳞、去内脏,洗净,切...
清炖鲤鱼
怎么做法
答:
清炖鲤鱼
的做法如下:1. 准备材料:鲤鱼1条(约500克)、老姜3片、青葱2根、料酒2汤匙、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。制作流程:一、前期准备 1. 鲤鱼去鳞、去内脏洗净,斩去头尾,切成2-3cm的块。2. 姜切片,青葱切段备用。二、制作过程 1. 锅中加入足够多的清水,放入姜片、料酒,大火烧开...
清炖鲤鱼
有哪些家常做法?
答:
清炖鲤鱼
是一道非常受欢迎的家常菜,它的做法简单,口感鲜美,营养丰富。下面是一种常见的清炖鲤鱼的家常做法:材料:鲤鱼1条(约1000克)姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 白胡椒粉适量 清水适量 香菜适量(可选)步骤:准备鲤鱼:将鲤鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净,然后在鱼身上划几刀,以便更好...
清炖鲤鱼
怎么做才好吃清炖鲤鱼的做法
答:
1、材料:
鲤鱼
1条(约500克)、红枣10粒、黑豆20克、盐1茶匙(5克)、姜1小块、清水1500毫升。2、将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净后控干水分,并用纸巾将鱼身彻底擦干。3、锅中不放油,把黑豆放入锅中,用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净,并沥干水分备用。4、在不粘锅中倒入油,大火加热至7...
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