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清炖鲈鱼的家常做法
清炖鲈鱼的做法
有哪些
答:
1. 将
鲈鱼
刮鳞去鳃,剖腹除去内脏,洗净后沥水;2. 再在鱼体两面划上"十"字花刀,然后下入开水锅中焯一下捞起沥水;3. 冬笋切成丝;4. 香菜择洗净,切成末;5. 将炒锅置于旺火加热,倒入猪油烧至八成热时,下葱段、姜片爆锅,炒出香味;6. 随即放入鲈鱼,倒入料酒,加盖稍焖,再加入鲜汤、精盐、...
清炖
鱼最简单
的做法
?
答:
清炖鲈鱼
汤 一、食材:鲈鱼500克、生姜5克、葱10克、食用油10毫升、食盐5克、鸡精5克、料酒15毫升、酱油19毫升 二、清炖鲈鱼汤
的做法
步骤: 1、首先,将鲈鱼洗净,切块,放碗里备用。生姜切片备用。 2、倒入食用油,将油锅烧热,将生姜先放进锅里炸一下,再倒入刚才切好的鲈鱼。 3、然后,用铲子翻炒鲈鱼,片刻后...
鲈鱼清炖
怎么做
答:
清炖鲈鱼汤的做法
鲜活鲈鱼一条,葱段姜片填塞肚子,淋两勺料酒食盐涂抹鱼身,腌15-20分钟,然后倒油热锅,鱼煎到两面金黄
,倒入开水大火煮沸十分钟,改小火 请点击输入图片描述 准备葱花,香菜,姜片,两片胡萝卜 汤煮开滴两滴白醋,一丢丢白糖提味,放入葱段和生姜,可以放几颗泡好的枸杞,小...
清炖鲈鱼
怎么炖
答:
具体
做法
如下:1、葱姜蒜分别切碎等待备用。2、大鱼处理干净用清水洗净,在鱼的表皮两面分别用刀划花。3、将鱼放入大碗中,加入姜蒜,料酒,盐并加入没过鱼的清水。4、盖上盖入锅炖20分钟左右。5、最后撒上葱花虚蒸半分钟即可。6、香喷喷的
清炖鲈鱼
做好了。
清炖鲈鱼
怎么炖
视频时间 00:51
炖鲈鱼
汤怎么做好吃又简单 鲈鱼汤功效与作用及营养
答:
清炖鲈鱼
汤
的做法
1.鲈鱼杀好洗净,上下斜划三刀,加少许盐,生抽,料酒腌渍入味 2.枸杞用清水泡好,姜鸡片,香菜切寸段 3.锅中放入适量油烧热,放入姜片爆香 4.放入鲈鱼煎至两面金黄 5.加适量水,大火烧开转小火慢炖十分钟。6.放入枸杞再炖五分钟 7.最后加入适量盐,鸡精,胡椒粉调味,撤上...
清炖
鱼汤最简单
做法
答:
1、鲈鱼清洗干净切块,姜切片,葱切花 2、汤锅加入清水,大火煮开 3、放入姜片、米酒,加入鲈鱼块 4、盖上盖子继续煮至熟 5、添加盐调味,撒上葱花即可起锅 虽然是
清炖
,但是这道鲈鱼汤可是很有营养哦!【
鲈鱼的
营养价值】鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、钾、磷、钠、铁、镁、锌、...
清炖鲈鱼
汤怎么做,全家都爱,喝它比吃红烧肉还过瘾呢?
答:
清炖鲈鱼
汤【食物】新鲜的鲈鱼1条、大蒜4粒、生姜丝5克、小辣椒1个、葱2棵、香莱一棵、盐1勺、味精少量 第一步将鲈鱼刮鳞除掉内脏器官、两腮,之后在两侧划出两刀,那样鱼的内部肉比较容易熟。将里外敷米酒涂上一遍去腥味儿,置放10分钟,自来水冲洗干净。第二步用餐厅厨房专用型不掉毛的纯棉毛巾...
清炖鲈鱼的家常做法
答:
清炖鲈鱼
汤
的做法
:食材:鲈鱼一条1斤多,葱丝,姜丝,辣椒丝,料酒,蒸鱼豉油。热油一丢丢。1.我们买一条新鲜的鲈鱼,可以让商家帮忙清理干净,我自己本身是不会弄鱼的,也不敢弄,所以教给商家更稳妥一些,回家直接可以做了,而且做清蒸鱼是耗时短,成品好看的一道大菜,逢年过节,亲友来访都可以...
家
炖鲈鱼的做法
窍门
答:
今天这道焖海
鲈鱼
是东北
家常的做法
,做法非常简单,但味道特别赞,这道菜最关键的一点,要懂得炝锅:把花椒先煸出香味,放大葱和姜片继续煸香,淋入酱油,激出香味,再倒入清水盖上锅盖将香气溶于酱汁中,这样焖出来的海鱼,既去除了腥味,又使肉质更鲜美主料2人份鲈鱼1条辅料花椒20粒葱1段姜2片酱油...
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