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海产品常见的致病菌是
原因
海产品
中
常见的致病菌是
答:
副溶血弧菌具有嗜盐性
,主要存在于鱼类、贝类等海产品和盐渍食物中。预防措施与其他细菌所致者似。关键在于加强卫生宣传,提高人们的卫生素质。1、加强海产品卫生处理。对海产品清洗、盐渍、冷藏、运输应严格按卫生规定管理。2、防止生熟食物交叉污染,不生吃海产品。做到生菜和熟菜分开,防止交叉感染。对海...
我们经常食用的,鱼,虾,蟹,贝类和海藻等
海产品
中
常见的
改
病菌是
...
答:
鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海产品中常见的致病菌是沙门氏菌
。沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。沙门氏菌鉴定的传统方法主要是根据形态学特征、培养特征、生理生化特征、抗原特征、噬菌体特征等,沙门氏菌属有的专对人类致病,有的只对动物致病,也有对人和动物都致病。
在
海产品
中经常发现
的致病菌是
什么?
答:
多是大肠杆菌
,。望采纳噢
进食
海产品
引起的食物中毒
常见的病原体为
答:
副溶血性弧菌是一种嗜盐性细菌
,主要来自海产品以及含盐分较高的腌制食品,如咸菜、腌肉等。该菌引起的食物中毒常造成集体发病。症状为急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便等。故本题选A。
夏、秋季节
海产
鱼、虾中检出率较高
的致病菌是
( )。
答:
【答案】:B
【考点】副溶血性弧菌
【解析】副溶血弧菌是一种嗜盐性细菌。存在于近岸海水、海底沉积物和鱼、贝类等海产品中,食物中毒多发生在6~9月份高温季节,海产品大量上市时。
海鲜
中
的病菌
答:
海鲜中的病菌:
副溶血性弧菌、沙门氏菌、创伤弧菌、霍乱弧菌等
。副溶血性弧菌:这是一种常见的海产品致病菌,它通常存在于海产品中,如虾、蟹、贝类等。沙门氏菌:这是一种常见的食源性病菌,海产品中的沙门氏菌主要来自污染的水源或饲料。创伤弧菌:这是一种具有较强致病性的海洋细菌,创伤弧菌通常...
进食
海产品
引起的食物中毒
常见的病原体为
( )。
答:
【答案】:A
副溶血性弧菌
广泛生存在近岸海水中,是一种海洋细菌,主要来源于鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海产品。进食海产品可引起副溶血性弧菌中毒。
洗
海鲜的
时候会有寄生虫藏在手上带的戒指吗
答:
洗
海鲜
的时候会有寄生虫藏在手上带的戒指很多水
产品
携带的弧菌具有较高的感染率,如霍乱弧菌等,就是
常见的致病菌
。另外,很多水产品全身都带有病菌及寄生虫。不少市民认为用低温冷冻的方法同样可以起到杀死活菌的作用,“但这种观点是错误的,用低温冷冻的方法并不能起到杀死细菌的效果”,范志红说,...
盐腌
海产品
中
常见的致病菌是
什么
答:
恹恹
海产品
中
常见的致病菌是
海鲜
生吃有哪些需要注意的地方?
答:
其中,由
副溶血弧菌
引起的食品安全事故排在第一位,副溶血弧菌引起的食源性疾病多发生在5月-10月的夏秋季。致病菌藏身海产品中 致病第一名副溶血弧菌 主要存在于:海水或海产品中。因其嗜盐,海产品的带菌率高达80%到90%。染病症状:起病急骤,常有腹痛、腹泻、呕吐、失水、胃寒及发热,腹痛多呈阵...
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