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活鱼放冰箱冷冻会死吗
是把
活鱼
直接
放入冰箱
内保鲜么?
答:
将鱼清理好后放入冰箱内为好。
活鱼放入冰箱后还是会死的
。死鱼开冻后的清理不如在活鱼/冰冻前的清理要方便和清理的干净。鱼的清理花不了多长时间,不会影响鱼的鲜度的。
没杀的鱼
放冰箱
可以吗 没杀的鱼能不能放冰箱
答:
1、活鱼不杀直接放冰箱是可行的。2、通常新鲜的鱼体表都有一层粘液,直接将其冻起来的话,
不会对其造成伤害
,从而更好的维持新鲜度。3、如果将其宰杀的话,还需要去鳞、去内脏和鱼鳃,这样一来它的体液也会流失,味道会稍逊一些。而且没有了鱼鳞和粘液,冰冻的时候也会脱水。
把
活鱼放冰箱会死吗
活鱼放冰箱能不能死呢
答:
1、把活鱼冷藏里不会死,冷冻里会死的
,2、将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻,待食时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜。把鲜鱼清洗干净,切成适宜烹饪的形状后,装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸汽中杀菌消毒后,可保鲜2~3天。
把鱼
放在冰箱
里
冷冻
能活吗 把鱼放在冰箱里冷冻可以活吗
答:
1、把鱼放在冰箱里冷冻不能活
。2、因为活鱼是具有生命特征的鱼,将这种鱼直接放入冰箱冷冻,会导致活鱼在冰箱中不停地活动,容易损坏其他食物,并且这种冷冻方法也较为残忍,所以活鱼不可以直接放冰箱冷冻。3、鱼肉含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4...
活鱼
能
放冰箱
冷藏吗 活鱼可以放冰箱冷藏吗
答:
1、活鱼不能在冰箱中生活
。2、因为急冻的鱼由于体温急剧下降,低于正常代谢的体温范围,影响生命活动的正常进行而导致死亡。3、应该将鱼清理好后放入冰箱内,死鱼冰冻后不易清理。待食时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜。4、鱼解冻时可在水中放少许盐,目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固,防止其进一步...
把
活鱼放入冰箱
急
冻
成冰块后解冻,鱼还能活吗?
答:
把
活鱼放入冰箱
急
冻
成冰块后解冻,鱼不能活了。因为急冻的鱼由于体温急剧下降,低于正常代谢的体温范围,影响生命活动的正常进行而
导致死亡
。鱼是水生动物,也有物质的新陈代谢,有代谢
就会
产生一定的热量,所以鱼的体温比周围水温略高0.5—1.0聂氏度。水温随水的深浅不同,流动与否,向阳情况而有所不...
活鱼放冰箱
里冷藏好吗 活鱼放冰箱里冷藏好不好
答:
1、
活鱼放冰箱
里冷藏不好。2、因为急冻的鱼由于体温急剧下降,低于正常代谢的体温范围,影响生命活动的正常进行而
导致死亡
。应该将鱼清理好后放入冰箱内,死鱼
冰冻
后不易清理。待食时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜。鱼解冻时可在水中放少许盐,目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固,防止其进一步从细胞...
鱼不杀
放冰箱冰冻
可以吗 鱼不杀能不能放冰箱冰冻
答:
1、
活鱼
不杀直接
放冰箱
是可行的。通常新鲜的鱼体表都有一层粘液,直接将其冻起来的话,不会对其造成伤害,从而更好的维持新鲜度。2、如果将其宰杀的话,还需要去鳞、去内脏和鱼鳃,这样一来它的体液也会流失,味道会稍逊一些。而且没有了鱼鳞和粘液,
冰冻
的时候也会脱水。
把
活鱼放入冰箱
急
冻
成冰块后解冻,鱼还能活吗?
答:
把
活鱼放入冰箱
急
冻
成冰块之后再解冻,鱼儿当然是不能活的,所以在平时购买海鲜的时候,一定要注意按照它的新鲜程度,购买质量优良的海鲜食用,这样才可以达到更卫生安全的饮食要求标准。
鱼是活的能放进
冰箱
里
冷冻吗
?
答:
活鱼
不开膛破肚的话,不建议直接
放冰箱
里
冷冻
,如果保存不当的话,多少是会影响鱼的肉质。特别是把冷冻的鱼拿出来清蒸的话,那个肉质是完全不能跟现杀的相比,可以很明显的感觉其冷冻的鱼肉质偏老,有点柴。其实不管是活鱼也好,还是什么其他动物,其实其内膛里都有很多的细菌,这些细菌在鱼活着的时候...
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