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洋葱为什么辣眼睛
切
洋葱
时
辣眼睛
的物质来自洋葱细胞的( ) A. 细胞壁 B. 细胞核 C. 细 ...
答:
植物细胞的细胞壁位于细胞的最外面,起到保护和支持作用.液泡中含有细胞液
,有各种味道的物质以及营养物质,如各种蔬果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质,就是来自于细胞中液泡的细胞液;细胞核内含遗传物质,对生物的遗传具有重要的意义;细胞膜能控制物质的进出,也有保护作用.故选:D ...
切
洋葱
怎样才能不
辣
到
眼睛
?
答:
切洋葱时,
由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪
。防止的方法是:1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。...
葱头加工,老是刺激
眼睛
流眼泪,要怎么解决?
答:
切洋葱时,
由于洋葱有一种挥发物质,进入鼻腔产生刺激,常使切菜的人流泪
。防止的方法是:1.在切洋葱前,先把洋葱放在冰库里冻一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。2.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.3.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。4.戴着湿口罩和泳镜切洋葱 ,但比较...
切
洋葱
时
辣眼睛
的物质来自洋葱细胞的
答:
硫化物
。根据查询相关资料信息显示,切洋葱时辣眼睛的物质来自洋葱细胞中的硫化物。当洋葱受到损伤或切割时,细胞内的硫代丙基-S-氧化物酶会与硫化物分子结合,形成丙烯醛气体。这种气体会刺激眼睛的泪腺分泌出大量的泪水,从而导致眼睛发红、发痒和流泪等不适反应。
问
为什么
我一闻到
洋葱
就
眼睛辣
的睁不开,而且过会会流
答:
亲,您好,很高兴为亲解答哟,
洋葱
被切开时会释放出一种酶,叫做蒜胺酸酶。它是导致流泪的原因。这种酶和洋葱中的氨基酸发生反应之后,氨基酸转化成次磺酸。次磺酸分子重新排列后成为硫代丙醛- S -氧化物( SPSO )被释放到空气中。这种化学物质接触到
眼睛
后,会刺激角膜上的游离神经末梢,产生
辣
的感觉...
切洋葱的时候,
洋葱为什么
会辣人的
眼睛
,让人眼睛睁不开啊?
答:
切
洋葱
的时候,人们会感觉到会
辣眼睛
,让眼睛睁不开。主要原因并不是洋葱的气味刺激眼睛,而是洋葱的气味(以硫化丙烯为主的混合物)刺激了鼻粘膜导致了眼睛不舒服。缓解方法:1、在有通风条件的地方切洋葱,比如打开窗户或打开吸油烟机,让洋葱放出来的气味及时排走。2、如果没有通风条件,在切洋葱之前...
切
洋葱
喷出来
辣眼
的东西,是气体还是洋葱汁?
答:
洋葱
被切开时会释放出一种酶,叫做蒜胺酸酶。酶和洋葱中的氨基酸发生反应之后,氨基酸转化成次磺酸。次磺酸分子重新排列后成为硫代丙醛-S-氧化物,被释放到空气中,会刺激流出泪水。所以说是气体,但是气体里也包含液体的。液体里的分子成分会分布在空气里。
他发现在切
洋葱
头时,总是很
辣眼睛
,你知道这是
为什么
吗?你有什么...
答:
您好!切
洋葱
头前,先切一个小口,将它放入水中。1.洋葱头切过后会释放出合丙烷硫醛和硫氧化物,使人的眼睛流泪。2.如果在洋葱的头上切一个小口,立即放入含水的水盆中,浸10分钟后再切洋葱头,就不会
辣眼睛
了。
切
洋葱辣眼睛
的原因 切洋葱辣眼睛是
为什么
答:
1、切葱头
辣眼睛
流眼泪是因为葱头中含有一种具有强烈刺激性的物质,叫正丙硫醇。当葱头被剥开或切开时,其中的正丙硫醇就挥发到空气中,如果“溜”到人的眼里,就觉得狠辣,辣眼睛的反应就是流眼泪。2、可以利用正丙硫醇能溶于水的特性,每次切葱头时,可以盆内放些水,再把砧板放在水里切葱头,这样...
洋葱
使人流眼泪的的东西是
什么
?怎么避免切的时候流泪?
答:
1
洋葱辣眼睛
是
什么
原因 洋葱中含有含硫化合物,是一种具有刺激性的挥发性物质,鼻子接触到洋葱的刺激性气味就会给感觉到辣眼睛,出现生理性的流泪。2洋葱辣眼睛有什么坏处 洋葱辣眼睛对眼睛没有什么坏处。洋葱中的刺激性物质不是直接作用于眼睛,而是给鼻子一个刺激,鼻子的感受器给眼睛的效应器一个信号...
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