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泡菜的做法大全家常
泡菜的做法大全家常
泡菜如何做
答:
2、四川
泡菜做法
一 白酒、姜、盐、朝天椒、大料(八角)、花椒(我用的是粉)、沙糖、白萝卜。 把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。 白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍。 接着,在无油的锅里加入适量的水(视泡菜坛大小),大火加热。 水沸之后倒入上面的材料(白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖),再次沸腾之后...
泡菜的做法大全家常
答:
1、准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。2、苹果、梨、红椒切块。3、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面,搅拌均匀。4、盐撒匀在白菜上。5、放入破壁机,打成辣椒酱。6、一层辣椒一层白菜。7、放入苹果片。8、一层辣椒一层白菜,放入梨片。9、装完后,裹上保鲜...
泡菜
制作方法
的家常做法大全
怎么做好吃视
答:
18.保鲜袋封好口 19.放进保鲜盒,没有的话 就多包几层袋子,室温发酵3天,冬天可以四五天,夏天一天就够了。三天后打开袋子把发酵产生的气体放掉,再封好口,放进冰箱慢慢发酵,
泡菜
一定要7天以上才能吃,不然有毒 20.第七天我就开开吃了,发酵的时间稍微不够,再继续发酵几天就更美味了,给亲戚...
腌白菜的
家常做法大全
三种白菜腌法
答:
第一腌:韩式
泡菜
食材:大型山东大白菜1颗 调味料:盐2两、黄糖2两、大蒜2两、韩式辣椒粉3.5两、鱼露300c.c.1.将大白菜洗净,从底部对半切开一刀后顺势剥开成两半,充分将水分沥干。2.将白菜放入保鲜盒中,把叶片一片片翻开,逐一均匀洒上一层盐,红萝卜丝也同时放入,盖上盒盖,置于室温阴凉处...
如何制作四川
泡菜
?
答:
步骤2四川
泡菜的做法大全
倒入盐搅拌融化 步骤3四川泡菜的做法图解 倒入白糖也搅拌融化,晾凉后泡菜盐水就做好了 步骤4 做盐水之前先将大蒜去皮、辣椒剪去把洗干净和切成大片或块的生姜,放到漏勺中放到通风处晾去表面沾着的生水 步骤5四川泡菜的
家常做法
取泡菜用的容器,也是提前刷洗干净用热水烫一下...
糖醋
泡菜的做法大全家常
答:
做法
1.青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天。2.放在太阳下晾晒一天。3.比较喜欢吃辣的话,可以在萝卜干之中加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软。4.晒好的萝卜干。5.在晒好的萝卜干中添加辣椒粉。6.和五香面。7.反复揉搓。8.至萝卜干变软。9.用保鲜膜封好,放在室温下腌制半个月;吃时淋...
如何做咸菜
答:
咸菜
的做法大全
辣椒黄瓜小咸菜 原料:黄瓜2500克、辣椒500克、酱油750克、花生油50克、老酒50克、精盐、姜片、花椒、味精适量。制法:将菜洗净,晾干。辣椒切片待用,黄瓜切条,用盐淹渍2——3小时后,捞出晾干备用。花生油加热后,放入花椒,待花椒变黄后再加入酱油、白酒、精盐、姜片煮沸。盛入...
腌酸菜不烂的好办法
答:
下面我就把腌酸菜最简单的方法分享给大家,首先准备一棵大白菜,将白菜外面的白菜帮去掉,看到里面的白菜帮很干净不发蔫就可以了,保证处理好的白菜上面不能有一点烂叶子,要不然在腌制的时候会导致酸菜全部坏掉,再将白菜根切掉,叶子都一片一片的剥下来并且摞在一起,开始将白菜切成丝,切丝的厚度也要...
泡酸菜
的做法大全 家常
做法
答:
1、第一种
做法
(1)食材准备:包菜1棵,萝卜3个,尖椒6个。(2)将要做的蔬菜(包菜、胡萝卜、红尖椒等)洗干净,切成大块(能装入
泡菜
坛口就行)(3)准备一个泡菜坛子(带水槽密封口的)将坛子里放入半坛子温开水水,将洗干净的蔬菜放入坛子中,将密封槽中加入水,盖上盖子。(4)放置一天至...
酸菜吃法
大全家常做法
酸菜如何做好吃
答:
1、第一种:选嫩一点的有一点径的菜作为
泡菜
,泡上二天左右。注意不要泡得太久,太久了味道就不脆了。这个拿出不的泡菜,洗净以后切成小块,伴上一点海交油,用来下饭,是比较不错的,特别是大鱼大肉以后,再吃点这个 泡菜,味道很好。对于泡得久一点的酸菜,可以拿来做鱼汤。先把泡菜拿出来,用...
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