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油酥鸭的做法及配方
重庆
油酥鸭做法和配方
答:
1、主料:净肥
鸭
1只(约1500克)。辅料:姜片10克,葱段10克,白酒15克,精盐20克,五香粉5克,饴糖水15克,香油5克,熟菜油1000克(实耗60克)。2、将肥鸭治净,沥干水分,用竹签在胸、腿等肉厚处戳若干洞。将姜片、葱段、白酒、精盐、五香粉盛人碗中,对成汁,抹遍鸭身内外,放入容器中码味2...
重庆都有什么特色小吃?
答:
3、啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。
啤酒鸭的主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜
,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。4、猪头肉具有补虚滋阴,养血润燥的功效,对于炭烤猪脑壳这一道菜,可能有很多人闻所未闻。5、辣子鸡是一道经典...
中国女性喜欢吃什么食物,特色小吃.
答:
4、泡芙 泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。
奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包
。这个面包里含的乐夫蛋在烤的过程中形成一个空洞。泡芙里面包裹的奶油是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去。使用后面的方法话被撕破的顶部要被取代。在泡芙的包裹...
什么小菜下酒最好
答:
1、花生 花生可谓是最常见的下酒菜之一了,其做法也非常多,
常见的糖炒花生米、油炸花生米、酒鬼花生、水煮花生都是非常适合下酒的菜肴
。2、小葱拌豆腐豆腐里面的豆腐有着很高的蛋白质,而且能够排出毒素,可以说是很方便也很健康的一道下酒菜了。3、牛肉 不管是牛肉干还是熟牛肉都是很好的下酒菜,...
重庆
油酥鸭做法和配方
重庆
油酥鸭的
烹饪方法
答:
1、主料:净肥
鸭
1只(约1500克)。辅料:姜片10克,葱段10克,白酒15克,精盐20克,五香粉5克,饴糖水15克,香油5克,熟菜油1000克(实耗60克)。2、将肥鸭治净,沥干水分,用竹签在胸、腿等肉厚处戳若干洞。将姜片、葱段、白酒、精盐、五香粉盛人碗中,对成汁,抹遍鸭身内外,放入容器中码味...
重庆
油酥鸭做法和配方
答:
1、主料:净肥
鸭
1只(约1500克)。辅料:姜片10克,葱段10克,白酒15克,精盐20克,五香粉5克,饴糖水15克,香油5克,熟菜油1000克(实耗60克)。2、将肥鸭治净,沥干水分,用竹签在胸、腿等肉厚处戳若干洞。将姜片、葱段、白酒、精盐、五香粉盛人碗中,对成汁,抹遍鸭身内外,放入容器中码味...
重庆
油酥鸭做法和配方
答:
1、主料:净肥
鸭
1只(约1500克)。辅料:姜片10克,葱段10克,白酒15克,精盐20克,五香粉5克,饴糖水15克,香油5克,熟菜油1000克(实耗60克)。2、将肥鸭治净,沥干水分,用竹签在胸、腿等肉厚处戳若干洞。将姜片、葱段、白酒、精盐、五香粉盛人碗中,对成汁,抹遍鸭身内外,放入容器中码味...
重庆
油酥鸭做法和配方
答:
1、主料:净肥
鸭
1只(约1500克)。辅料:姜片10克,葱段10克,白酒15克,精盐20克,五香粉5克,饴糖水15克,香油5克,熟菜油1000克(实耗60克)。2、将肥鸭治净,沥干水分,用竹签在胸、腿等肉厚处戳若干洞。将姜片、葱段、白酒、精盐、五香粉盛人碗中,对成汁,抹遍鸭身内外,放入容器中码味...
重庆
油酥鸭做法和配方
答:
1、主料:净肥
鸭
1只(约1500克)。辅料:姜片10克,葱段10克,白酒15克,精盐20克,五香粉5克,饴糖水15克,香油5克,熟菜油1000克(实耗60克)。2、将肥鸭治净,沥干水分,用竹签在胸、腿等肉厚处戳若干洞。将姜片、葱段、白酒、精盐、五香粉盛人碗中,对成汁,抹遍鸭身内外,放入容器中码味...
重庆
油酥鸭做法和配方
重庆
油酥鸭的
烹饪方法
答:
1、主料:净肥
鸭
1只(约1500克)。辅料:姜片10克,葱段10克,白酒15克,精盐20克,五香粉5克,饴糖水15克,香油5克,熟菜油1000克(实耗60克)。2、将肥鸭治净,沥干水分,用竹签在胸、腿等肉厚处戳若干洞。将姜片、葱段、白酒、精盐、五香粉盛人碗中,对成汁,抹遍鸭身内外,放入容器中码味...
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