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油脂跟油脂可以互相溶解吗
用什么办法
可以
使动物性油
与
植物性
油脂溶
在i一起
答:
一般来说,
动物性油脂和植物性油脂本身就是可以互相溶解的
。你可以把动物性油脂加入到植物性油脂以后,多加搅拌,或者说通过升温的方法让它们都变成液体,然后再进行混合就非常容易了。
有机化学
油脂互溶
问题
答:
从分子结构来看,甘油中的亲水基团—羟基在分子中的比重较大,
与水混溶是没有问题的
;高级脂肪酸的亲水基团只有一个羧基,憎水基团是一个大的十几个碳原子的烃基,由于憎水基团比重太大,其在水及甘油的溶解度都不会太大,不是混溶的关系! 有机物之间不是都混溶的 ...
食用油
和
柴油
可以互溶吗
答:
可以互溶
都属于油性物质。
肥皂是油脂做成的 为什么
能溶解油脂
答:
油垢是不能溶解在水里的
,而肥皂可以溶解在水里,水解成氢氧化钠和高级脂肪酸。氢氧化钠和高级脂肪酸能够使衣服上的油脂起化学反应,变成溶解于水的物质,从衣服上分离开来,还能产生很多泡沫,吸附住分离开的油脂。这样,在氢氧化钠和高级脂肪酸的作用下,油污就被清洗掉了。古时候,人们在河边的青石...
肥皂是油脂做成的为什么
能溶解油脂
答:
油垢是不克不及消融在水里的而番笕可以消融在水里水解成氢氧化钠和高等脂肪酸
。氢氧化钠和高等脂肪酸可以或许使衣服上的油脂起化学反响变成消融于水的物质从衣服上分别开来还能产生很多泡沫吸附住分别开的油脂。如许在氢氧化钠和高等脂肪酸的感化下油污就被清洗掉落了。古时刻人们在河畔的青石板上把要洗...
肉放在油里为什么不会
溶解
?
答:
首先应该明确,生物膜的结构很紧凑,脂质容易渗透穿过膜,并不是
互相溶解
的。溶解的本质就在于物质化为纳米级别的大小。肌肉组织是由N多的大分子有机物构成的,肌纤维是由很多狭长的肌细胞紧密相连的。就算外面少部分的磷脂游离 被溶解到猪油中,那又咋地?冰山一角。要溶解全部要通过化学反应,对大分子...
为什么羊皮纸不怕油污
答:
羊皮纸是
油脂
性的东西,油脂不易溶解在水中,同类溶液容易
互相溶解
。所以,油低落在羊皮纸上相当于是同一种溶液互相溶解,扩散快,进而扩散面积大,而水则不易溶解在油里面,扩散慢一些,扩散面积小。羊皮纸的特征是结构紧密,防油性强,防水,湿强度大,不透气,弹性较好,该纸经过羊皮化,具有高强度及...
如何判断两个物体是否
互相溶解
?
答:
2.非极性溶剂(如苯、汽油、四氯化碳、酒精等)
能溶解
非极性物质(大多数有机物、Br2、I2等);3.含有相同官能团的物质
互溶
,如水中含羟基(—OH)能溶解含有羟基的醇、酚、羧酸。二、有机物的溶解性与官能团的溶解性 1.官能团的溶解性:(1)易
溶于水
的官能团(即亲水基团)有—OH、—CHO、...
为什么沾上
油脂
用汽油洗
答:
油脂是有机物,汽油也是有机物,而且两者都是非极性溶剂,两者相似想溶,即油脂和汽油
可以
以任意比例
互相溶解
,所以可以用汽油洗;水是无机物而且是极性溶剂,
跟油脂和
汽油都不溶,即两者不
能溶
于水中。另外,对于衣服上沾上的油脂和汽油还可以用酒精清洗的,但酒精的浓度最好是高些的,有无水酒精更...
油和水滴到一张羊皮纸上,为什么油在同一时间的扩散面积大些
答:
第一,羊皮纸是
油脂
性的东西;第二,油脂不易溶解在水中;第三,同类溶液容易
互相溶解
;所以,油低落在羊皮纸上相当于是同一种溶液互相溶解,扩散快,进而扩散面积大,而水则不易溶解在油里面,扩散慢一些,扩散面积小。
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