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河豚有毒吗,可以吃吗
河豚有毒
么?
答:
捕获的有毒鱼类,如河豚鱼应拣出装箱,专门固定存放”,所以,
河豚鱼还是不吃为好
。仅有少数人是拼死吃河豚,但多数人是因不认识河豚鱼而不小心吃了引起中毒。
河豚有毒吗
?
答:
河豚本身就是有毒的
,如果你只是按照常用的办法煮熟了食用就会中毒,他必须高温煮到七八个小时才不会中毒
河豚有
剧毒,为什么还有那么多人爱吃呢?
答:
每年因为吃河豚,所造成死亡的事件时有发生,
之所以河豚还有剧毒的情况下,大家还是要玩命的去吃
,是因为这种东西,是所有鱼生当中无法代替的一种鲜美。而河豚的剧毒一般都是在它的肝脏部分,所以通过加工手法会将河豚的毒全都去掉。我觉得河豚这种小动物还是比较可爱的,生气的时候会像一个小皮球一样,其...
河豚有
剧毒,为什么还有那么多人想尝鲜?
答:
可河豚含有剧毒
,主要在内脏和血液中。如要食用必须由有经验的专业厨师烹制。食材必须是活体,现场宰杀,去除内脏,洗尽血液才能制作。为了安全起见,厨师必须先尝,证明食用是没有风险后才可供食客享用。由此看来,厨师这项职业也是有风险的。河豚不论咸淡水都能看到它的身影,我们海边管河豚叫“廷巴肘”...
河豚有毒还有
那么多人喜欢
吃,
河豚肉有多好吃?
答:
可以
避免河豚因为吃了含有毒素的藻类和鱼类,而积聚在河豚体内产生剧毒。喂食河豚的食料,都是是经过特殊制造加工过的。而且人工养殖的河豚通过择优育种,加上把控好到鱼生长的环境和食料,发展到现在的人工养殖河豚鱼基本上是无毒的。
河豚有毒
但是肉质厚实鲜美,得到众多食者的青睐。
河豚有
剧毒吗?
答:
一般说,只要把新鲜河豚的内脏、头及血液等去掉,并剥去皮,把肉在清水里泡一段时间,再经120℃高温煮沸30多分钟至1小时后再
食用
,就不
会中毒
了,但一定要向有经验的人请教,不可贸然“拼死
吃河豚
”。宋代沈括在《梦溪笔谈》中云:“吴人嗜
河豚,
有遇毒者,往往杀之
,可
为深戒。”宋代梅尧臣诗曰:...
吃河豚鱼有
什么危害?
答:
河豚鱼
毒素是一种强烈的神经
毒,能
引起神经障碍,从而导致神经末梢和神经中枢麻痹。河豚鱼毒素相当稳定,盐腌、日晒和一般烧煮都不能将其破坏。河豚鱼的肝脏、卵巢和鱼子的毒性最强。发生河豚鱼中毒者,一般会出现手指、唇和舌有刺痛,并出现呕吐、恶心、四肢无力、腹泻、身体摇摆,甚至全身瘫痪、麻痹,渐...
河豚
为什么不
能吃
答:
河豚有毒,
所以不
能吃
。本称河鲀,别名艇巴、腊头等,泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类。其肉味鲜美、营养丰富,是一种名贵的高档水产品,被誉为“菜肴之冠”,但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒,处理不当或误食,轻者中毒,重者丧命。国内外学者对河豚毒素的来源进行了一系列的...
市场上卖的
河豚有毒吗
答:
河豚是有毒的,毒素主要集中在鱼的内脏,包括肝脏、肠胃、生殖腺等,且经过处理很难将里面毒素处理干净,稍不注意就会出现中毒的情况,还有可能致命。在1990年我国发布的《水产品卫生管理办法》中明确规定
,河豚鱼有毒,
不
能
流入市场,但是还是有很多人会
吃河豚,
因此在2004年的时候中市烹饪协会制定了一...
河豚有毒
为什么还
可以吃
?
答:
因为其肉味鲜美、营养丰富,是一种名贵的高档水产品,被誉为“菜肴之冠”,但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒,处理不当或误食,轻者中毒,重者丧命。河豚是一种有剧毒的鱼类
,河豚
毒素为耐酸耐高温的动物性碱,是自然界毒性最强的非蛋白物质之一,中毒后将出现口、唇、舌尖、手指轻微麻木等...
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