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水蒸面包做法大全教学
蒸面包怎么做
家庭
做法大全
答:
(12)撒上白芝麻,放凉水锅里,开始蒸,水开上汽后蒸25分钟,关火后焖5分钟
。(13)小碗面包做好了,蓬松暄软,非常好吃。2、手撕面包。用料:鸡蛋3个、酵母3g、盐1g、细砂糖40g、牛奶45g、面包粉300g、食用油15g、蛋黄液适量、椰蓉适量。做法:(1)将鸡蛋、酵母、盐、细砂糖、牛奶搅拌均匀。...
如何制作简单好吃的
水蒸面包
答:
1、高筋粉250g、酵母5g、水100ml、鸡蛋1个、盐2g、糖30g、黄油20g、老面100g,揉成光滑可以拉成薄膜的面团;基本发酵到2倍大;2、分成6块面团,滚圆松弛15分钟;3、再整形成球形,第二次发酵到2倍大,表面涂蛋液,撒上熟芝麻;4、把一盘沸腾的水放进烤箱底部,再预热烤箱至180度,这样烤箱中...
家庭
水蒸面包
的
做法
答:
家庭
水蒸面包
的
做法
:1、将高筋面粉、酵母、牛奶和鸡蛋混合,慢慢揉成面团,发酵至2倍大;2、取出面团排气,分割成大小均匀的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟;3、取出一个面团擀开,从上至下卷起,捏紧接口,放入烤盘里,再放入烤箱;4、烤盘下面放一盆热水,关上烤箱,二次发酵50分钟,发酵至原来的...
水蒸
手撕
面包怎么做
,出锅香甜柔软,还拉丝呢?
答:
饧发好了之后在
面包
坯表面涂一层蛋清粉,再撒上点黑芝麻粉,放进炒锅蒸,上盖一个碗或是裹上保鲜袋都能够,密封性蒸出来的面包更绵软,但是我认为用保鲜膜是很不健康的,我建议大家也尽量不用;我使用的这款炒锅3秒就会出蒸气,立即隔
水蒸
就能,假如是家中一般炒锅可以直接把水烧开再放入锅里。...
蒸面包
需要多少分钟
答:
蒸面包
大约需要40分钟。注意蒸面包时水应当一次加够,最好不要中途加水。上汽蒸了30分钟后要关火焖5分钟,蒸出来的面包会更加松软。如果不焖的话,面包容易出现塌陷的情况。
做法
如下:用料:鸡蛋3个、酵母3克、白糖50克、高筋面粉250克、奶粉20克、玉米油20克、葡萄干、蛋黄液、白芝麻适量。步骤:1...
蒸面包
要怎样做才蒸的又大又好吃
答:
做法
1、85克鲜奶和15克高粉搅拌均匀,放入微波炉高火100加热30秒,取出,稍加搅拌,再放入微波炉,高火加热20秒,取出,搅拌,直至加热搅拌至出现波痕,然后放置成室温,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏24个小时再使用。如果着急,可以放置冰箱半小时后使用,不过冷藏24个小时后再使用,保湿效果更好。2、除...
家庭版
蒸面包
的简单
做法
有哪些?
答:
蒸
制:在蒸锅中加入足够的水,水开后将蒸屉放入蒸锅中,中火蒸约15-20分钟。蒸制时间根据
面包
的大小和形状进行调整。涂油:蒸好的面包取出稍微冷却后,可以用刷子在表面轻轻刷上一层植物油,这样面包会更加光泽,口感也更好。享用:蒸好的面包可以直接食用,也可以搭配果酱、黄油或者蜂蜜等食用。小贴士...
蒸面包
的
做法
答:
1、面粉1斤+5g盐搅拌均匀、再加入1勺食用油+260的温水,一边放水一边搅拌,水慢慢放不能急。2、面粉揉至光滑,三光:盆光、手光、面光。3、盖上盖子醒面(放在暖气上醒了80分钟),要求面发到揉好的两倍那么大就可以包了。4、包好了。放在蒸笼大火
蒸
15分钟就可以了。
蒸面包怎么做
家庭做法
答:
1、将所需材料准备好。面粉、盐、酵母粉、蛋液和白糖倒入碗中,慢慢加入开水,边加边搅拌,搅拌成絮状无干面粉后,加入一勺油,再次搅拌均匀。2、上手捏成面团,放在撒满面粉的案板上,用瓶子擀成牛舌状,卷起一头,从后向前搓,再捏成团再搓。3、直至搓出薄薄的手套膜,放入密闭容器中发酵至两倍...
家庭
蒸面包
的简单方法家庭蒸面包的
做法
是什么
答:
1、盆里准备300克面粉,3克酵母粉,20克白糖,打上两个鸡蛋,再加适量的温水,搅拌成絮状。2、再加上20克食用油,用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒发至两倍大。备用。3、醒好的面团移到案板上,搓揉排气,分成均匀的三等份。4、然后取一份面团擀成薄饼,包上豆沙馅,收好口擀成牛舌状,用...
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