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水煮豆腐丸子的做法
厨师长分享
豆腐丸子
,怎样
煮
都不会散的技巧,普通食材简单好吃
答:
【
豆腐丸子
汤】1.首先我们准备一下食材,胡萝卜半个,先片成薄片再切成丝,最后切成碎粒。洗净的香菇两个,除去根部,先片成薄片,再切成碎粒放在碗里备用。鸡胸肉50克,片成薄片再切成碎沫,豆腐250克,用刀背压碎,捻成碎末,放在盆中。大葱白一小段切成葱末,生姜一小块先切成姜末,和葱沫放在...
水煮豆腐丸子的做法
窍门
答:
1.粉丝泡水软化。2.冻
豆腐
解冻后切成手指宽的细条。3.将西红柿去皮,切成丁。4.解冻火锅
丸子
。5.将蒜米切碎。6.粉丝泡发,捞出沥干水分。7.在热锅里用油炒蒜米。8.炒番茄丁。9.西红柿炒成汁后,加适量水烧开,加入冻豆腐。10.加火锅丸子。11.加入适量番茄酱。12.加一勺酱油。13.加入适量白糖...
家常素
丸子的做法
答:
锅中烧油5成热,将土豆面团搓成一个一个的小团下入油锅炸至飘起,颜色金黄即可出锅控油
,用来做拔丝土豆丸子很不错,也可以作为零食直接食用。2.【水煮豆腐丸子】食材准备:豆腐300克,胡萝卜半根,香菇两个,鸡蛋一个,生粉,葱白,生姜一小块,食盐,鸡精,十三香,胡椒粉。豆腐用刀背压成豆腐...
豆腐
碎肉丸子怎么做好吃,豆腐碎肉
丸子的
家常
做法
答:
步骤 1.两块
豆腐
沥干水分 2.用手把豆腐抓碎 3.葱、姜、蒜剁成末放入盆内 4.打入一颗鸡蛋 5.放入五花肉馅 6.放入适量老抽、精盐、花椒粉调味 7.放入适量干淀粉,把所有的东西拌均匀 8.锅内放水烧开 9.拌好的馅料用手攒成
丸子
放入锅内
煮
10.大火把丸子煮熟,丸子飘起来时捞出 11.丸子做熟...
豆腐
肉
丸子
怎么做
视频时间 01:21
丸子豆腐
汤的家常
做法
答:
加入芫荽茎和姜片煮沸;把豆腐切成块,倒进锅里;将大白菜的茎叶切碎,放入锅中,继续煮汤;用大勺子蘸水或油,用勺子舀肉,然后搓到汤里;
煮
至
肉丸
熟透,加入卷心菜叶,滚一会;加1茶匙盐,1/3茶匙胡椒粉和1茶匙芝麻油,搅拌均匀,撒上芫荽叶和葱,关火。美味的
丸子豆腐
汤做好了。
豆腐
素
丸子的做法
答:
2、把豆腐洗干净,焯水沥干。3、把香菇洗干净剁碎。4、把胡萝卜切片在锅里煮熟后捞起。5、把豆腐用手捏碎与香菇一起拌匀,放盐,胡椒,鸡精等拌匀。把淀粉加点水调成淀粉液,拌入香菇豆腐里面用手抓匀。6、然后用手捏成一个个
豆腐丸子
放在盘子里。锅里放
水煮
开,放豆腐丸子里面蒸10分钟。7、取出...
水煮豆腐的做法
答:
1)
豆腐
放大碗里捣碎,放鸡蛋、淀粉、盐、糖、香菇末搅拌,朝一个方向搅拌均匀。2)沙锅中
煮
半锅开水,把拌好的豆腐馅用小圆勺团成小
丸子
下入锅中,不要搅动,让丸子自己浮起,把所有的豆腐馅都团成丸子入水,用汤勺勺背沿锅边推动水,使丸子全都浮起,放少许盐稍煮几分钟,(丸子里已经由盐,...
烘
豆腐
猪肉
丸子
怎么做
答:
豆腐
猪肉丸
的做法
猪肉剁成肉末,豆腐打碎,混在一起搅拌 请点击输入图片描述 加入鸡蛋,生粉,盐,胡椒,鸡精,搅拌均匀 请点击输入图片描述 把他们弄成一个个丸子 请点击输入图片描述 锅里
水煮
沸,下丸子 请点击输入图片描述 煮到丸子浮起就捞出水,煮
丸子的
汤不要倒掉 请点击输入图片描述 锅热油,...
豆腐
汤怎么做好吃又简单?
视频时间 03:05
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