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武昌鱼蒸鱼要多长时间
武昌鱼
怎么做好吃
答:
五、蒸10分钟关火后
,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”6分钟后立即出锅,再将预先备好的调料(酱油、醋、清油)淋遍鱼身,再随意撒上些葱花后上桌开吃。
清
蒸武昌鱼
的做法
答:
清蒸武昌鱼的做法1
制作时间:30分钟
难易程度:一般 口味:微辣 分类:蒸菜 主食材:鲳鱼500克 辅料:小米椒2个、大葱、姜、盐、料酒、蒸鱼豉油 步骤:1、鲳鱼去内脏洗净,在鱼身的两面各划2刀;2、姜切丝;3、大葱切丝;4、小米椒去籽切细丝;5、鲳鱼中加入姜丝、盐半勺、料酒1勺,抹匀腌制...
清
蒸武昌鱼
怎么做
答:
上锅大火蒸8分钟
、关火闷2分钟、开盖将盘中水分倒掉、淋入蒸鱼豉油并浇热油 清蒸鱼,有多种做法,完全可以依据本人喜好去做。唯一一致的就是:鱼要新鲜、肉质要细腻。
武汉名菜清
蒸武昌鱼
怎么做?
答:
3.蒸锅加水,把鱼放进去,大火烧开后,
蒸10分钟
。4.鱼蒸熟后取出,去掉上面的葱段姜片,淋上适量蒸鱼豉油。5.码上葱丝、红椒丝,浇上葱油汁。6.用小锅熬制少许葱油,浇上葱油汁;撒上青葱丝即可。做法三 食材:武昌鱼1000克,香菇(鲜)50克,冬笋50克,火腿50克,盐20克,味精5克,小葱8克,...
清
蒸武昌鱼
怎么做?好吃吗?
答:
。3.蒸锅里放适量清水,
烧开后将鱼放进锅里蒸7-8分钟,然后关火再虚蒸2-3分钟
。4.取出鱼,拣去葱姜丝,在鱼身上再撒上新切的葱丝、姜丝、红椒丝。5.锅里放少许油烧热,将蒸鱼盘里的蒸鱼汁倒进锅里,再放入适量蒸鱼豉油(品味重的人可以多放一些),烧开后均匀地浇在鱼身上即可。
一斤多
武昌鱼
清蒸
多长时间
?
答:
这么大点的
武昌鱼
清蒸的情况下一般就是锅开之后再
蒸
15分钟左右就非常的鲜嫩多汁,口感也不错,如果想多点
时间
可以再蒸七八分钟,当然时间长了更保险,但是口感就不一样了
武昌鱼
的做法
答:
1、
武昌鱼
处理干净,用厨房纸吸干水份,切掉鱼头、鱼尾备用。2、鱼身部分从鱼背切条,大概宽1里面左右,不要切断,加适量盐和料酒将鱼腌15分钟。3、葱姜切细丝,码放在鱼盘上,将鱼码放在葱丝上(如图)。4、鱼头、鱼尾码放好。5、上锅蒸15分钟。6、放葱丝,倒入生抽或
蒸鱼
豉油,再淋一勺热油...
清
蒸武昌鱼
怎么做 清蒸武昌鱼正确的做法
答:
2、在鱼身划2刀,加入盐和料酒腌制15分钟。3、放上姜片,葱段,入开水锅中蒸18分钟左右。4、取出装入另一个盆中,将姜片和葱段拣出,重新放上葱丝,浇上
蒸鱼
豉油。5、、锅内入油烧热,直接浇在鱼上即可。清
蒸武昌鱼
正确的做法 食材:调和油(适量) 蒸鱼豉油(适量) 盐,糖,鸡精(适量) 葱,姜...
炸好的
武昌鱼
如何清蒸
视频时间 00:29
武昌鱼蒸鱼要多长时间
答:
4、下锅蒸
12分钟
左右。在碗中倒入蒸鱼豉油、生抽、香油调成汁。5、鱼蒸好后,姜和葱去掉,将料汁倒在鱼上,摆上葱丝和红辣椒丝即可。武昌鱼作为我国所特有的优良淡水鱼类,是易伯鲁教授在1955确定的新物种。一代伟人毛主席在畅游长江后,留下了“才饮长沙水,又食武昌鱼”这样的流连佳句。让...
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