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正宗花溪牛肉粉绝密配方
请问有朋友会做贵阳
花溪牛肉
米粉吗?请指点
答:
2、米粉,用清水漂过;糊辣椒面,用干辣椒烤脆微糊打成面(不要太碎);泡酸莲白
,食用时从泡菜坛里捞出切成小片用小碟装好当做配菜;酸菜,切成1.5-2厘米长段;芜荽节成8毫米左右的段;3、食用时按下列顺序操作:米粉(一般一碗牛肉粉约150克-200克)放入开水锅中烫透,捞入汤碗里,在米粉...
花溪牛肉粉 绝密
方法和
配方
分享 看了就学的会
视频时间 05:38
花溪牛肉粉绝密配方
和制作方法,创业者无偿分享,值得收藏
视频时间 07:23
牛肉粉
的牛肉怎么做
答:
原料:牛腱子、桂皮、八角、砂仁、白芷、白蔻、花椒、大葱、姜、酱油、盐。做法步骤:第1步、牛腱子洗净 第2步、入凉水锅中,煮出血沫之后捞出来 第3步、卤
牛肉
的香料准备好,也可以根据口味进行调整,比如加几个干辣椒什的 第4步、牛腱子入炖锅中,将香料全部入锅中,再倒入适量的酱油,撒适量盐...
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