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正宗煲仔饭
济南哪里能吃到
正宗
的
煲仔饭
?
答:
1. 老广州
煲仔饭
:位于济南市历下区解放路的这家餐厅是一家专门提供粤菜的餐厅,其中的煲仔饭是他们的招牌菜之一。他们的煲仔饭选用优质的米饭和各种新鲜的食材,如鸡肉、腊肠、虾仁等,搭配独特的酱汁,口感香糯,味道鲜美。2. 香港茶餐厅:位于济南市历城区的这家餐厅是一家以港式茶餐厅为主题的...
请问
正宗煲仔饭
怎么做?
视频时间 04:00
煲仔饭
如何做
视频时间 04:00
谁能告诉我
煲仔饭
的 制作过程和配方
答:
四、盐焗猪肚
煲仔饭
1、原料:熟盐猪肚100 克,香米200 克,菜心4 棵,葱花5 克 2、制作过程:(1)猪肚切丝;用姜丝、调味料腌好;香米洗净浸泡30-45 分钟;菜心洗净,切去头和尾。(2 )煲置炉胆内,用量米漏勺加入香米,用量水勺加入热水 (或冷水)一勺,加入花生油少许。按下运行开关 (红灯亮)...
广州
正宗煲仔饭
在哪里广州哪家煲仔饭最好吃
答:
哪家
正宗
超记
煲仔饭
越秀区有一家排名第一的煲仔饭店,叫超记煲仔饭,作为广州有名的老字号店,它被老饕称为「煲仔界的领跑者」。 在老店,单是一天就可以卖出超过500锅的煲仔饭。 店内主要以4个师傅助阵,负责掌锅、择菜、炒菜。 在10平米不到的明厨,总是不难看见一人掌管几个瓦煲在不停翻转制作的画面。
广式
煲仔饭
的
正宗
做法,究竟是怎样的?
答:
排骨
煲仔饭
一.食材 胡萝卜100g、大米400g、排骨400g、土豆150g、老抽适量、料酒适量、油适量、生抽适量 排骨酱适量、蚝油适量、盐适量 二.做法 1.排骨洗净用料酒,盐,生抽,排骨酱腌制2小时。2.胡萝卜,土豆切条 3.锅中稍放点油,把排骨两面煎一下 放入开水,一点点老抽,煮开后改小火焖制20...
电饭锅最
正宗
的
煲仔饭
答:
用电饭锅做最
正宗
的
煲仔饭
,做法如下:材料:广式腊肠、大米、葱花、生抽、蚝油、花生油、清水。工具:碗、菜刀、砧板、电饭锅、勺子、筷子。1、大米用清水泡半个小时。2、腊肠洗净切成片备用。3、葱洗净切成葱花备用。4、在电饭锅内胆倒入一点点花生油。5、把泡好的大米放入电饭锅,加水,用筷子稍微...
怎样做
煲仔饭
底部不烧焦
答:
做
煲仔饭
底部不烧焦可以在锅的底部涂上一层油,下面是具体做法:准备材料:大米2杯,水3杯,油适量,腊肠适量,萝卜干适量,青菜适量,生抽2勺,老抽1勺,白糖1勺,麻油1小勺,盐少许,凉开水3勺,葱花适量,鸡蛋1个 1、将大米放入容器中,提前浸泡30分钟。2、砂锅底部涂上一层薄薄的油,将浸泡...
煲仔饭
做法
答:
电饭锅和
煲仔饭
的做法;1.淘米,倒入电饭锅。根据电
饭煲
内标明的水量,加入适量的水。2.按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。3.准备其他配菜:切丁的香肠和土豆,青豆备用。4.锅里放一点油,煸炒香肠丁。5.稍微翻炒一下,然后把豆丁放进土里,和干绿豆一起翻炒。6.绿豆变色后加盐和胡椒粉...
电饭锅最
正宗
的
煲仔饭
答:
电饭锅最
正宗
的
煲仔饭
做法如下:工具/原料:腊肠100克、腊牛肉50克、干辣椒5个、生姜10克、豆豉10克、小米辣5个。1、将杂粮米清洗干净,然后浸泡半小时左右。2、将腊肠和腊牛肉焯水,切小段和切薄片,然后和姜丝、小米辣翻炒,再放入料酒、生抽、蚝油调味,翻炒均匀即可。3、将炒好的腊牛肉倒入大米...
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