夏季有哪些养生食谱答:特色: 制作方法: 将鸽子剖开,去内脏,脚爪,用开水煮透,倒去水,换进适量清汤,加 花椒、大小茴香、桂皮(以上香料先要用洁白布包好),酱油、酒、糖、用温 火焖至鸽烂,汤收干起锅,取出鸽子,抹上麻油,撕成块装盘。 [4]天麻炖鸽子 材料:乳鸽·1 只 天麻·5 克 火腿·10 克 香葱·3 棵 生姜·1 小块 调...
冷面都用什么做成的 用量都是多少答:最关键的就是烫冷面,冷面切记不能煮,一煮全烂了,用烧开的水烫下就行了,冷面就吃的那种一段在嘴外,一段在嘴里,还有一段在嗓子眼的感觉,哈哈,用大板牙抵着大舌头咬短,俺的最爱哈哈.烫好了用凉水冲几遍,冲凉了就OK 调汁就看自己的口味了,我喜欢酸甜口的,就放白糖,盐,白醋(不能用香醋哦),大喜大,兑...
怎样熬制焖锅料油答:制作流程:首先将色拉油小火加热,加入葱,姜,蒜,洋葱,小火炸至出香味,把料渣过滤,下入咖哩块溶化,然后加入咖哩粉炒好;补充适量的水,加入调味料及柠檬黄色素(用水稀释)调好口味及颜色;加入稀释后的水淀粉,小火熬制成酱状,补充少量的白酒,炒白冷却,放冰箱保鲜即可。 焖锅菜品的处理 牛肉焖锅料:以牛肉(内脊肉...