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柠檬膏凝固了怎么办
柠檬膏
冷了之后变硬
怎么办
?
答:
1、时间过短,可以再熬缩水
。2、配方中的冰糖过少。3、没有冷却,冷却后也就会变稠了,变硬可能是,冷却后没有包装柠檬膏丢失水分造成的。相关说明 柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺,柠檬、陈皮可化痰止...
糖
柠檬膏
太硬
了怎么办
?怎么加热?
答:
二,解决方法:冰糖柠檬膏在取出来的过程中会有点不方便。所以,如果想吃的时候,
可以把膏体置于温度高一些的地方,或者也可以放进微波炉里面稍微加热一下
,加热的时间和火候则要看膏体的多少而定,一般500克左右的膏体,在微波炉里面加热3分钟(中高火)就可以了。三,正确的储存方式:建议分多次服...
柠檬膏
冷却后
凝固了怎么
装瓶子
答:
柠檬膏
冷却后
凝固了
装瓶子如下:1、柠檬提前一天用水浸泡10个小时,然后沥干备用。2、柠檬切片,去籽4、准备500克冰糖,等吃时再加热也是可融化的。
自制冰糖
柠檬膏怎么
冻成一块了
答:
2、气温过低,达到了自制冰糖
柠檬膏
冰点,经过一定时间后,冻结了;3、含水量太少,固形物析出、结块。
冰糖
柠檬
熬了很久不成
膏怎么
回事,柠檬皮还硬着呢,
答:
用冰糖熬东西是个讲究活 糖葫芦就是拿冰糖粘得,熬冰糖的时候,如果熬过火了,冰糖冷却后会自动结晶,变为黄糖块 如果没达到火候,熬出来的糖是稀的,根本
凝固
不了 要想把握好火候,着实不容易 慢慢来吧
柠檬膏
发苦如何补救
答:
补救方法如下:1、添加糖或蜂蜜:添加适量的糖或是蜂蜜,能够中和
柠檬
酸所带来的苦味,增加甘甜度。2、添加清水稀释:柠檬酸浓度太高导致发苦,可以添加适量清水稀释浓度以降低刺激性。3、再次沸馏:在原有做法基础上再次将放到锅里重新用小火进行沸馏,放进去少许冰糖,等待
凝固
即可。
怎么
可以防止
柠檬膏
结晶?
答:
1、含糖量过高,冰糖结晶了;2、气温过低,达到了自制冰糖
柠檬膏
冰点,经过一定时间后,冻结了;3、含水量太少,固形物析出、结块。
可以用
柠檬膏
做水果软糖吗?
答:
可以的,一勺
柠檬膏
兑一杯水,然后加入泡好的吉利丁片(粉),上锅煮到吉利丁片(粉)化开,根据自身口味适当加点糖,凉凉后给它放入模具中,
凝固
之后就可以脱模,同样的办法可以制作其他的水果软糖。
金桔柠檬膏的做法步骤图,金桔
柠檬膏怎么
做好吃
答:
将
柠檬
片放入锅内,这是的金桔基本呈透明状,放一勺盐,继续搅拌,馋的可以捞一个尝尝,秒杀!或者放凉了吃吃看,可能你下次就会想做金桔蜜饯了,这以后写。………漫长又漫长的一个小时,要不停的搅拌,差不多就是这个状态。趁热装瓶,密封,自然冷却后是
凝固
的
膏
状,不会流动。里面的橘皮都不要...
蜜炼金桔
柠檬膏
的做法步骤图,
怎么
做好吃
视频时间 00:20
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