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枣花馍的简单做法
简单枣花馍做法
简单枣花馍怎样做
答:
1、食材:面粉400克、白糖40克、酵母4克、红枣18颗。2、称好面粉,白糖和酵母。3、加入适量水和成干湿适中的面团,盖湿布室温发酵。4、当面团发至2至2.5倍大,拉开面团组织呈细密蜂窝状即可。5、把面团排气反复揉一会儿。6、把揉好的面分成12个等量的剂子。7、把另一边对折过来,盖在红枣上。
怎么做
简单的枣花馍
枣花馍如何制作?
答:
1、按500克面粉,放入5克酵母的量,用温水合成面团,盖上盖发酵。2、红枣洗净去核切成条
。当面团发酵到原面团一倍大时,面团就发酵好了,揉出面团中气泡,将面团揪出一样大小的剂子。3、揉成馒头胚,在馒头胚顶部放入一条红枣,周围均匀放入四条红枣,红枣馒头胚就做好了。4、蒸锅中加入凉水,放入...
易做的
枣花馍
怎么做好吃又
简单
,
做法
图解
答:
枣花馍的做法是:
将发酵的麦面擀成圆片,用刀从中间切开,把切开的两个半圆相对,用筷子从中间一夹,一朵四瓣面花就出来了
。然后在每个瓣上插上红枣,就成了一个精致的枣花馍。如果把枣花馍挤成山形,人们就称它为枣山。
枣花的简单做法
教程
答:
枣花馍的做法
如下:用料:中筋面粉300克、干酵母3克、室温清水165克、红枣15颗。步骤:1、材料准备好;室温清水不高于40度,红枣选择饱满红润的。2、面粉、酵母、清水倒入盆中,用筷子搅拌成絮状。3、揉成无干粉的面粉,用盆扣住饧10分钟。4、揉3分钟,面团细腻光滑,呈现“水光肌”,这一步很关键...
如何在家自制
枣花馍
?
答:
二次发酵:将做好的枣花馍放在蒸锅的蒸屉上,保持一定间隔,进行二次发酵,大约30分钟
。蒸制:水开后蒸:大火将蒸锅中的水烧开,将蒸屉放入锅中,中火蒸15-20分钟。关火闷蒸:蒸好后,不要立即打开锅盖,让枣花馍在锅内继续闷蒸5分钟左右,这样可以防止面点因温差过大而塌陷。注意事项:发酵时间会...
易做的
枣花馍
怎么做好吃又
简单
,
做法
图解
答:
也是女儿回娘家拜年时的必备礼品,因此家乡有“大馍”之称。枣馍种类多样,最常见的是枣山和枣花两种。制作
枣花馍的
方法是:将发酵的面团擀成圆片,切开后相对,用筷子夹出四瓣面花,然后在每瓣上放上红枣,就做成了精美的枣花馍。如果将枣花馍堆成山形,则称之为枣山。
枣花馍的做法
(枣花馍的做法和花样图片)
答:
将切好的小段放在蒸锅里,用大火蒸10-15分钟,直到小段变得松软和有弹。取出后,枣花馍就制作完成了。
枣花馍的
制作过程虽然看似
简单
,但是要做出好吃的枣花馍却需要一定的技巧和经验。面团的发酵时间要掌握好,过长或过短都会影响到馍的口感。面团的揉捏要均匀,这样才能够制作出光滑的面团。蒸制的时间...
花馍做法
的步骤
答:
5、再取一个面剂子,搓成长条,用刀压出花纹,再反方向压,最后从一边向另一边卷起来,卷好之后在背部捏合一下,这样做出来的花馍更加漂亮。捏合好以后,反过来在上面放一颗红枣,这样一个生坯就做好了。这几种
枣花馍
已经全部做好了,特别漂亮,盖上笼布,醒10分钟,时间到以后,看到体积明显变大,...
枣花馍
寓意红红火火、蒸蒸日上,你知道怎么做吗?
答:
随后用手指将顶部轻按一下,按上一个清理洁净的大枣,一个螺旋形的
枣花馍
馍胚就搞好了。第二种
做法
:取一个面剂,搓发展条后按扁,用擀面棍擀发展20CM,宽5-6厘米的条形,随后涂一层植物油。从一头翻卷后,用筷子在中间压一下,再用筷子把两边往正中间夹,随后捏紧。两侧往下一压,用插子按...
枣花怎么做简单又漂亮
枣花简单
又漂亮
的做法
答:
然后打米子刀,将圆面片分成大小均等的8份。2、把8份面片叠放在一起,用筷子在中间按压一下,然后把面竖起,用一双筷子使劲夹一下,用右手捏住顶端,轻轻旋转,使下边的裙摆成螺旋状。3、然后用手指将顶端按压一下,按上一个清洗干净的大枣,一个螺旋状的
枣花馍
馍胚就做好了。
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