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本草纲目关于醋的记载
“《
本草纲目
》
记载
:
醋,有十几种,惟有陈酿两年以上的米醋
,方可入药,其他...
答:
我看了
本草纲目
,这个说法,是真的。我看的中国中医药大学(1996版)出版的本草全书,
关于醋的
释义,原话确实有,(第二十五卷,谷部四,689页)惟米醋二三年者入药。余止可啖,不可入药也。我以前也吃醋泡蛋,后来买不到这种醋,就不吃了,市场上的9度醋,都是勾兑的,普通的粮食,最多好像只...
“《
本草纲目
》
记载
:
醋,有十几种,惟有陈酿两年以上的米醋
,方可入药,其他...
答:
1.
《本草纲目》中确实记载了醋的种类繁多
,
但只有陈酿两年以上的米醋才适合入药,其他的醋只能作为食用,不能用于药材配制
。2. 在中国中医药大学(1996版)出版的本草全书中,关于醋的描述与传统说法一致,即只有存放两年以上的米醋才能被认为适合药用。3. 对于市面上常见的醋,大部分是经过勾兑处理的...
醋本草纲目
答:
醋的种类和酿造技术在历史长河中不断发展和丰富。
自元明清时期起,随着原料选择和工艺的提升,醋的品种日益繁多,如米醋、麦醋、曲醋等
,其中米醋因其陈酿时间至少需2至3年,才具备药用价值,而其他种类则主要供食用。李时珍在《本草纲目》中详细记述了醋的各种功效,如消肿解毒、降压降脂等。中国古代的...
醋
是什么时期发明的呢?
答:
战国时的名医扁鹊就认为它能“理诸药、消毒”,
明代的医药学家李时珍在《本草纲目》中就搜集了用醋的药方二十多个
。至于醋的酿造工艺,也在实践中不断地发展、提高。大约一千四百年前,北魏的贾思勰在其所著《齐民要术》中,就记载了
二十来种制醋法
。我国古代基本形成了熏醋的陈醋、老醋和发酵的米...
本草纲目
有柿子
醋
吗
答:
有的,
明代李时珍所着《本草纲目》中说:“柿
,味甘,性平,性能收敛,有健脾、润肠、治咳、止血之功”。淘店 贾氏贡醋 有售手工酿制的原浆活性柿子醋
臭屁
醋的
简介
答:
据《
本草纲目
》
记载
,
醋
有开胃、散瘀、解毒、通气、泻肝火的作用,由於食用时候一般都会放腌菜去增加酸度,吃完以後,通体舒泰,人就容易放屁,大家就笑称为“臭屁醋”;以後就这样流传开来。现代医学研究证明它能软化血管,消除多馀脂肪,治疗消化不良的一种药食同源的健康长寿食品。所以由於其酸甜美味可口...
中国人对于
醋的
制造经历了怎样的发展历程?
答:
历代的文献中对
醋的
性味均有
记载
,《荀子正名》中说:“香臭芳郁腥臊酒酸奇臭以鼻异”,在《元氏掖庭记》中也记载道:“杏花酸、脆枣酸、润肠酸、苦亦酸”,在李时珍的《
本草纲目
》中写道:“醋能消肿,散火气,杀邪毒,理诸药”。这种种记载,都说明了古代的人们对于醋的功效已经认识得十分深刻...
臭屁
醋的
营养价值
答:
1、《
本草纲目
》
记载
,
醋
有开胃、散瘀、解毒、通气、泻肝火的作用。臭屁醋加入猪手,里面大量的骨胶原和其他营养成分容易吸收。因此,适合坐月子的妇女饮用。2、可以通体舒泰,减肥、美容、去湿。3、夏天中暑或有点想感冒的前奏,可煮一煲靓醋,醋沸腾时,以鼻嗅之,可预防流感,净化室内环境。
食醋的
医疗保健作用有哪些?
答:
梁代陶弘景《神农本草经注》中就有
关于
镇江米醋用法
的记载
。据此,说明镇江香醋已有1400多年的历史。醋在中国古代就有“治百病”之说,被誉为。“百药之长”。秦汉时期的著名医书《五十二病方》就有17个处方使用到醋。《
本草纲目
》征引历代医药文献共列有
醋的
附方33首,并对醋的药用功能做了明确的...
臭屁
醋的
功效与作用是什么?
答:
据《
本草纲目
》
记载
,
醋
有开胃、散瘀、解毒、通气、泻肝火的作用。臭屁醋加入猪手,里面大量的骨胶原和其他营养成分容易吸收。因此,适合坐月子的妇女饮用。其实所谓的臭屁醋就是米醋。用粘米、糯米放入陶埕里,盛上清水封盖浸泡约100天左右,制作过程中发酵产生乳酸菌,因此发出一种怪臭味。
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醋中医
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