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方块牛肉怎么做嫩还好吃
方块
熟
牛肉怎么做好吃
视频时间 00:30
砂锅嫩牛肉
的做法最正宗的做法
答:
准备2斤牛肋排肉,先切成小
方块
,凉水下锅焯一下,加上点料酒开大火煮开,撇掉上面的白沫,再煮5分钟,时间到捞出来,加上葱姜、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、沙拉酱、黄豆酱、料酒、白糖搅拌均匀,先腌制30分钟,再把土豆切成滚刀块备用。在砂锅里倒上油,先放上一勺豆瓣酱炒出红油,再放上葱姜炒...
如何
用五香
牛肉做好吃
的
方块牛肉
答:
做法:
牛肉
切成
方块
,把所有调料加入(除蠔油外)拌匀腌制30分钟 起油锅下葱姜炒出香味 然后加入红椒翻炒几下 把牛肉进锅大火快速煸炒 牛肉炒变色后马上加入蠔油炒匀就可出锅了 牛肉想要滑嫩不可炒过火哦
方块
牛排肉
怎么
处理
答:
当你打算
好吃
牛排的时候,第一件应该做的事情就是把牛排从冰箱里面拿出来(当然是从冷藏室拿出来,千万不要把牛排拿去冷冻,否则口感就会明显变差)。这里就是完美牛排的第二个秘诀:必须先把牛排在室温下放置半个小时或者稍长一点的时间,让
牛肉
内部的温度从4摄氏度上升到室温的水平。你可能会说,这十...
牛肉怎么做好吃又嫩还
不柴
答:
1、准备红酒两小碗,
牛肉
1斤,大料,花椒粒,辣椒碎,孜然,姜片,葱断,酱油冰糖适量。2、把牛肉洗净,切成小
方块
或者片状。3、锅里放水烧开,沸腾后下牛肉片煮一会儿,等水再开后,漂出多余血沫,直到没有血沫将牛肉倒出,控干。4、另取一锅(最好是砂锅),将控干的牛肉放入,加入大料,花椒...
如何
炖
牛肉又
软
又好吃
视频时间 00:27
怎么做牛肉
才
好吃
答:
一:红烧
牛肉
1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒。中火1小时。3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2分钟。4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时...
牛肉怎样
炖又
嫩又
烂
又好吃
答:
牛肉
炖的又
嫩又
烂
又好吃
的小技巧:1、生牛肉放入冷水中 当我们把一块生牛肉买回家里面,首先要简单的清洗干净,然后放入清水盆中,浸泡2个小时左右,中间我们可以换两次冷水,这样可以把牛肉里面的血水完全浸泡出来,看似简单的操作,可能很多朋友都容易忽略掉。2、炖牛肉时要放山楂 当我们把牛肉清洗干净...
牛肉
昨样做才
好吃
答:
咖喱
牛肉
汤 这次是用牛仔骨炖的汤,肉很
鲜嫩
,感觉比煎炒的要
好吃
。做法如下:1)牛仔骨洗净、剪开后飞水,冲洗干净。2)入冷水加姜片、葱结、八角一粒、白醋几滴大火烧开,转中火炖煮30分钟后,弃去八角和葱结,加入咖喱粉。3)再半小时后加入洋葱和盐,过15分钟后入洋山芋再炖10分钟,然后依个人...
牛肉怎样做好吃
?
答:
第一步:
牛肉
切大
方块
,土豆去皮切滚刀块,洋葱切丝,葱姜蒜切段备用。第二步:锅中烧水,冷水将牛肉放入,加入一些姜片和2勺料酒,煮开至牛肉变色后捞出控水备用。第三步:炒锅内少许油,烧至六成热后,加入牛肉、香叶、葱段、姜片、蒜瓣适量,2粒八角、干辣椒3根大火炒3分钟出香味。第四步:加入...
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