88问答网
所有问题
当前搜索:
教你用新鲜马蹄做马蹄糕吗
怎样
做马蹄糕
答:
6. 模子事先刷上一层植物油,将马蹄糊倒入模型,并用塑料刮板刮平表面,放入蒸锅,大火蒸制20分钟取出放凉,再放到冰箱冷藏至冰透即可取出,脱模,切小件即可。7. 做好的
马蹄糕
,也可以挂上蛋汁,蘸些淀粉,放到平底锅里煎过再食用.味道也不错的。
怎样
做马蹄糕
答:
6.用筷子或木勺朝着一个方向搅动
马蹄
糖水,边搅边加入过滤好的马蹄粉浆(倒入前要先充分搅匀),粉浆倒完后继续朝一个方向大力搅动,直到粉浆煮成半透明状,并与锅壁分离。7.蒸糕容器先用油涂抹一遍,再将煮至透明的粉浆倒入,用手或胶板沾水弄平
糕
的表面,盖上保鲜膜,隔水大火蒸50分钟-1小时...
马蹄糕
的做法?
答:
用料:马蹄粉250g;马蹄8只;黄糖290g;水1500ml。
马蹄糕
的做法 1、用750ml的水把250g的马蹄粉开成浆。2、750ml水加入黄糖和切好的马蹄,在锅里煮融。3、缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆,并一边加入一边搅拌(约两分钟),变成熟粉浆,然后熄火。4、把剩下的生粉浆,倒入第三步当中,并均匀搅...
怎么
做马蹄糕
答:
第一步:准备12个
马蹄
,把皮削掉,有些地方的人叫它
荸荠
,生津润肺,夏季多用它来煲汤和煲糖水对身体都很好,当水果吃也很不错的,清甜爽口。削好皮的马蹄冲洗干净后再用刀把它剁碎,剁成如下图这样就差不多了也不用太碎,太碎的话口感没那么好,剁好放一边备用。第二步:现在来调碗马蹄浆,...
马蹄糕
的做法及
制作
方法
答:
做法:1.马蹄粉兑水1000克,搅拌均匀,直到没有小粒的粉团为止。2.白糖800克,加清水2000克一起煮成糖浆。3.
新鲜马蹄
切成薄片再剁碎。4.把烧开的糖浆水冲进马蹄粉兑成的生浆里,加新鲜马蹄,搅拌均匀。5.平摊在盘子里,蒸大约20分钟,看到
马蹄糕
呈现晶莹剔透,即可关火。6.放风扇前猛吹到马蹄糕...
马蹄糕
怎样做,才晶莹剔透,Q
答:
1.
新鲜
生
马蹄
洗净,去皮,切小丁备用 2. 一碗马蹄粉倒入盆中,加一碗清水搅拌均匀,放置20-30分钟 3. 黄冰糖加两碗水煮化(此次我全部用的红糖,图片借用上次做红豆
糕
的),小火,倒入第一步三分之一的粉浆,边倒边快速搅拌至粘稠,关火(有朋友说没法搅拌粘稠,注意是糖水坐在火上,一直搅拌...
自己做的
马蹄糕
一点都不爽滑,这是错在了哪里?
答:
——
马蹄糕
——【准备材料】:马蹄粉半斤、清水1.3升、
新鲜马蹄
8到10个、糖200克(糖量按自己口味)第一步【制作生浆】:首先我们将新鲜的马蹄削去外皮,然后切成小粒放在一边备用。将全部马蹄粉倒入一半的清水中搅拌溶解,这是初步的生姜。第二步【制作熟浆】:接下来将另外一半清水放入锅中,加冰糖...
马蹄糕做法 怎样
做马蹄糕
答:
1、食材:
新鲜马蹄
8颗、马蹄粉250g、清水(放马蹄粉)625g、清水(放冰片糖)625g、冰片糖200g。2、新鲜马蹄洗净后削皮、切粒。3、将其中625g清水倒入马蹄粉里,搅拌均匀成马蹄水,待用。4、另外625g清水加入冰片糖,中火加热,并稍微搅拌一下直至冰片糖完全融化。5、倒入马蹄粒搅拌均匀。6、倒入...
自己做的千层
马蹄糕
怎么做好吃又简单,做
答:
千层
马蹄糕
食材 马蹄粉500g 红糖250g 炼乳250g 清水1500ml 马蹄适量 枸杞适量 制作时间:1-2小时 用餐人数:步骤 1,首先准备好所需要的材料,马蹄切粒,口感更好。2,把马蹄粉平均分成两份,各加入200ml的水,如果没有量杯,大概就一碗水的量。(最好边搅拌边加水,因为加了水之后会很难搅拌,...
怎样
做马蹄糕
答:
调料:白砂糖100克,冰糖100克,植物油20克
马蹄糕
的特色:色泽浅黄、透明,质地爽韧软滑。马蹄糕的做法:1.将
荸荠
粉放在盆里,加清水250毫升,揉匀,捏开粉粒,再加入清水1250毫升,拌成粉浆,用纱布过滤,放在桶内;2.将白糖、冰糖加清水1000毫升煮至溶解,用纱布过滤,再行煮沸,冲入粉浆中;3...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
新鲜马蹄做马蹄糕的做法
新鲜马蹄打浆做成马蹄糕
新鲜马蹄怎么做马蹄糕
新鲜马蹄怎么做马蹄粉
生马蹄可以做马蹄糕吗
不用马蹄粉做马蹄糕
新鲜的马蹄怎么弄成马蹄粉
新鲜马蹄怎么做好吃
马蹄糕怎么做的?