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提拉米苏慕斯是什么
我想买
提拉米苏蛋糕
,不知道一个多小时 会不会化掉,谁可以用白话解释下...
答:
提拉米苏是慕斯蛋糕的一种
,一般情况下,一个小时是不会化的。慕斯是使用鱼胶等凝固剂冷藏后定型,不需要烘烤的,馅料一般使用鲜奶油,及调味果汁等;提拉米苏其实就属于
慕斯蛋糕,同时也属于奶酪蛋糕
,它用的是意大利特产的马斯卡彭奶酪。
提拉米苏
和
慕斯都是什么
答:
慕斯的英文是mousse,
是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层
。通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果,是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。
为现今高级蛋糕的代表
。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。提拉米苏同时...
爱吃甜点的朋友们,你们是如何区分
慕斯
,起司,
提拉米苏
,黑森林,芝士的呢...
答:
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的蛋糕
,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略略有一点点不着边际的苦...
提拉米苏
、
慕斯
蛋糕、芝士蛋糕的联系和区别?
答:
提拉米苏:提拉米苏来源于意大利甜点
。慕斯
蛋糕
:慕斯蛋糕来源于法国巴黎。芝士蛋糕:芝士蛋糕来源于古老的希腊。3、做法不同 提拉米苏:是以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料制成的。慕斯蛋糕:是通过加入奶油与凝固剂形成浓稠冻状,再加入各种...
提拉米苏
和
慕斯
蛋糕有
什么
区别?
答:
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点
,由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点
。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。MCAKE的芝士蛋糕比较好吃的...
慕斯
蛋糕和
提拉米苏
一样嘛?
答:
提拉米苏就是慕斯
蛋糕
的一种。
慕斯
和
提拉米苏
的区别
答:
3、口感不同:提拉米苏口感香醇、绵软,并有点咖啡酒的味道;慕斯则是入口即化。4、制作时间不同:提拉米苏
蛋糕
在冷藏时间方面,需要冷藏24小时左右;而慕斯蛋糕冷藏4小时即可食用。提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米苏则...
提拉米苏
、
慕斯
蛋糕、芝士蛋糕之间的联系和区别
是什么
?
答:
而出自名门的提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕
,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略略有一点点不着边际的苦...
慕斯
蛋糕、黑森林蛋糕、
提拉米苏
三者的区别
是什么
?从外表怎么区分?_百度...
答:
外表:
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点
!正宗的
黑森林蛋糕
,巧克力相对比较少。提拉米苏(Tiramisu)是以马斯卡彭芝士作为主要材料。拓展:1、慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的...
慕斯
蛋糕
黑森林蛋糕
提拉米苏
三者的区别
是什么
答:
外表:
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点
!正宗的
黑森林蛋糕
,巧克力相对比较少。提拉米苏(Tiramisu)是以马斯卡彭芝士作为主要材料。拓展:1、慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的...
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