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排骨和大蒜叶怎么做好吃
弄
排骨
火锅需要哪些食材 排骨火锅的做法
答:
1、用料:
排骨
500g、姜1块、料酒适量、盐少许、红薯粉适量、白菜适量、豆芽适量、八角1个、桂皮1块、香叶2片、小米辣4个、青椒1个、红椒1个、
大蒜叶
1根、大蒜5瓣、火锅底料适量、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺。2、锅里水烧开放排骨,两勺料酒焯水至变色捞出洗净控干水分。3、白菜,豆芽洗干净备...
爆炒排骨
的做法
答:
爆炒排骨的做法:1.排骨切段洗净控水。2.大蒜姜切片。3.蒜叶切段
。4.辣椒切圆形的~这样比较入味比较好吃。5.比平时炒菜的油要多些,烧热放姜片倒入排骨翻炒~先大火后小火。6.继续翻炒,炒至排骨发黄~7.把排骨放在一边,蒜子辣椒大蒜叶一起放进锅里翻炒。8.翻炒均匀,放盐,生抽,少许老抽,...
怎么
烧油豆腐
排骨
答:
步骤:
排骨
切块过开水绰,洗去血水 油豆腐用筷子扎穿,更好吸收汤汁
大蒜叶
切1cm长小段备用 油锅放热油,稍多,七八成热时放入干辣椒、大蒜煸香并放入排骨、油豆腐,翻炒约3分钟 加入凉水,没过排骨,放入适当酱油、料酒、盐 中火慢炖,大火收汁,放入大蒜叶略作翻炒,放适当味精,出锅收工。
大厨做的红烧
排骨好吃
又下饭,那究竟有哪些技巧呢?
答:
买回去立即自来水冲两下就可以制作了,如果是时长稍微有点久了,
因此最好是在水中先煮个1个钟头,泡出血水,多清洗几次,去异味
。【准备材料】排骨、葱蒜、朝天椒、桂丁、香叶、八角、大蒜叶、生抽酱油、老抽王、盐、老冰糖、米酒、醋、味精等 技巧一排骨斩快清洗干净,冷水入锅,添加葱姜料酒烧开...
辣椒烧
排骨
做法
怎样做
辣椒烧排骨
答:
1、准备好大蒜叶和小米椒,横切。备用 2、将辣椒去蒂,拍瘪,然后切断。备用 3、开水焯排骨,去杂质。可以一勺盐,放几片姜片,焯水后,滤干 4、油烧热,放辣椒爆炒,放一勺盐。炒到半熟状态,装盘,备用 5、用油
爆炒排骨
,再倒入白酒,可以让排骨的骨肉更酥软,更入味 6、把大蒜叶、小米椒、...
酱香排骨的做法,酱香
排骨怎么做好吃
,酱香排骨
答:
1.
排骨
洗净后放锅里焯一下,去杂质。2.焯好后捞起冲下凉水,沥干备用。3.生姜
和大蒜
切好备用。4.锅烧热 放适量的油煸香大蒜头和生姜。5.加入排骨翻炒。6.加入一勺耗油、两勺酱油,加入冰糖炒上色。7.加入1勺料酒下去,然后加入1小碗清水焖煮好。8.焖煮好后放入1小勺盐,翻炒均匀。9.最后...
红烧
排骨怎么做
?
答:
1.
排骨
斩快清洗干净,冷水下锅,加入葱姜料酒煮开,煮出血沫后捞出,流水下冲洗干净,去除血沫和杂质,沥干水分待用;2.油锅烧热,爆香葱姜蒜
和大蒜叶
的根部,下入处理好的排骨煸炒,多煎几下,期间放入八角桂皮香叶和辣椒炒出香味,炒至排骨表面微微发黄就可以了 3.接下来开始调味,根据个人口味...
最常见的红烧口味的菜
怎么做
答:
做法:鲜
排骨
剁成块,加料酒、盐腌制入味,
大蒜叶
切段。锅上火放宽油烧热,将腌好的排骨块拍干淀粉下锅炸至干香沥出。锅中放少许油,下白糖、陈醋、盐、番茄酱,加少许水,下排骨块小火烧制5分钟,放蒜叶段,勾稀芡即成。鸟蛋红烧肉 原料:五花肉400克,鹌鹑蛋100克,花生油,盐,糖色料,料酒...
大蒜叶
可以炒糖醋
排骨
吗
答:
大蒜叶
不可以炒糖醋
排骨
,下面是正确的做法:材料 小排500克 、料酒 一汤匙、 生抽 一汤匙、 老抽 半汤匙、 香醋 三汤匙分两次放、 糖 三汤匙 、盐 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙 、做法 1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半...
白萝卜炖
排骨
答:
1.
排骨
洗净焯水最洗净备用,白萝卜去皮削皮切成块备用。2. 将焯水好的小排放入砂锅内,加入适量的水中火炖煮60分钟。3. 加入白萝卜块继续炖煮30分钟,加入适量的盐、味精、胡椒粉及
大蒜叶
拌匀即可。白萝卜炖排骨 材料:排骨200克,白萝卜500克,适量的大蒜叶。做法:1. 排骨洗净焯水最洗净备用,...
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