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扬州蛋炒饭的正确做法
正宗的
扬州炒饭
怎么做
答:
米饭放一小匙油,将米饭拌匀,搅成松散的状态备用,
锅内烧开水,放入胡萝卜丁,玉米粒,碗豆,火腿丁,氽烫1分钟,捞起沥净水份扬州炒饭的做法
步骤2 锅烧热,放入2大匙油烧至8成热,放入虾仁翻炒至虾仁变为白色即可捞起备用扬州炒饭的做法 步骤3 将锅内的油倒出,洗净锅再烧热,倒入沙拉油,顺着...
炒饭
需要什么材料?
答:
扬州炒饭
用料:主料:青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭 辅料:蒜籽、葱 调料:色拉油、盐、鸡精
做法
:1、首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状,越小越好,但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状,将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。2、将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的主料,同时也放入...
扬州炒饭
是怎么做的!!~~都需要些什么材料!!~~
答:
扬州蛋炒饭的做法
原料:上白籼米饭1500克(要硬饭但不是夹生的)鸡蛋8只 水发海参50克 熟鸡脯肉50克 熟精火腿50克(选用金华火腿)熟鸭肫1只(最好用野鸭肫) 虾仁75克 水发冬菇25克 熟净笋25克 青豆25克 猪精肉40克 水发干贝25克 葱末15克 干碇粉 5克 精盐8克 鸡清汤(扬州老师傅做的...
扬州炒饭
怎么做?
答:
扬州炒饭
又名
扬州蛋炒饭
。有一次出差的时候很好奇就点了这道炒饭,说实话,真的很好吃,粒粒分明而且配料十足,当时点的是“金裹银”,下面把这个
做法
分享给大家。第一步:准备一盘蒸好的米饭,鸡蛋黄三个用筷子打散倒入米饭中,用筷子把鸡蛋和米饭搅拌均匀。第二步:再准备香肠一根,胡萝卜一小块,...
蛋炒饭
怎么做?
答:
一、
扬州炒饭
1、准备食材:适当的米饭、玉米、红萝卜、鸡蛋、生姜、葱花、盐、生抽,鸡精、排骨粉、玉米粒分离,红萝卜切丁备用 2、锅烧油至八成热,打入鸡蛋炒至金黄酥脆,放盐,红萝卜大火翻炒15秒后,倒入玉米翻炒10秒,然后倒入米饭不断地翻炒均匀,把米饭多余水分炒干米粒分散,有微微的香味...
州
炒饭的做法
及配料
答:
扬州炒饭
又名
扬州蛋炒饭
,是江苏省扬州市的一道传统名菜,属于淮扬菜,其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。食材:火腿50克、基围虾104克、鸡蛋2只、青豆35克、白米饭2碗、葱1根、油5汤匙、酱油1汤匙、鸡粉1/2汤匙、盐、2汤匙。
做法
:1.虾去头尾,剥壳洗净;火腿切成丁,葱切成葱花,鸡蛋打散成...
杨州
炒饭做法
答:
扬州炒饭的做法
步骤1 准备食材。泰国香米300克、胡萝卜丁适量、青豆适量、玉米粒适量、黄瓜适量、鸡蛋两个、香肠适量、虾仁适量、香葱适量。步骤2 将香米淘洗干净,然后放到电饭煲中,加适量的清水开始煮饭,饭煮好后,晾凉备用。步骤3 黄瓜切丁、香肠切丁、鸡蛋打散、香葱切碎备用。步骤4 虾仁中加半...
正宗的
扬州炒饭
是怎样的味道?正宗
的做法
是怎样的?
答:
扬州炒饭的做法
步骤 1、准备食材。泰国香米300克、胡萝卜丁适量、青豆适量、玉米粒适量、黄瓜适量、鸡蛋两个、香肠适量、虾仁适量、香葱适量。2、将香米淘洗干净,然后放到电饭煲中,加适量的清水开始煮饭,饭煮好后,晾凉备用。3、黄瓜切丁、香肠切丁、鸡蛋打散、香葱切碎备用。4、虾仁中加半只蛋清、...
扬州炒饭
扬州炒饭做法
及介绍
答:
2、葱切成葱花,鸡蛋将蛋黄打入碗中搅散。3、锅中倒油,倒入鸡蛋,快速翻炒将鸡蛋炒碎,加入什锦料炒匀,再倒入米饭继续翻炒均匀,放入盐,鸡精,胡椒粉,撒入葱花即可出锅。4、
扬州炒饭
,又名
扬州蛋炒饭
,是江苏扬州经典的美食。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。腹胀、尿失禁患者忌食。5、扬州...
如何做好
蛋炒饭
答:
第1道鸡丝
蛋炒饭
所需要的食材有鸡蛋,米饭,虾仁,鸡肉,大葱,盐,味精,白糖,淀粉,料酒,色拉油各适量。具体
做法
第1步,先把鸡蛋打到碗里搅拌成液,然后再放在锅里面摊成蛋皮,然后再把鸡蛋皮切成鸡蛋丝。第2步把鸡肉洗净洗干净,切成细丝。第3步把鸡肉丝放到碗里面,用淀粉盐,白糖拌匀。第...
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