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扬州炒饭里面都放什么
炒饭都
有哪几种做法
答:
一、扬州炒饭 所需食材:
米饭300克、鸡蛋2个、小葱花5克、黄瓜1段、胡萝卜1根、香菇1个、虾仁4个、火腿适量、罐装玉米粒50克、需要调料
:盐1克、味精1小匙、胡椒粉1克、香油1克、料酒2克 制作方法:1、提前把米饭打散,鸡蛋打散放入碗里,搅拌均匀。2、虾仁切成小丁,香菇、黄瓜、胡萝卜洗净切成...
扬州炒饭的配料有
哪些扬州炒饭
的配料与做法
答:
1、主料:米饭(蒸)1000克、鸡蛋500克
。2、配料:鸡肉40克、火腿50克、虾仁5克、干贝15克、香菇(鲜)25克、鸭肫30克、海参(水浸)25克、冬笋25克、豌豆25克、鸡胸脯肉50克。3、虾仁洗净,加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆;4、干贝用水浸泡,洗净,备用;5、香菇去蒂,洗净;6、鸭肫洗净,煮...
扬州炒饭里面都
有
哪些
食材?
视频时间 00:44
扬州炒饭
最正宗的配料扬州炒饭最正宗的配料有
哪些
答:
制作扬州炒饭需要准备一些胡萝卜,香肠,黄瓜,鸡蛋以及鸡精
,食材准备好以后,锅里面加入适量的油,然后把鸡蛋放下去打散翻炒均匀,再加入米饭,尽量的炒散,炒均匀以后加一些盐,鸡精,胡萝卜,香肠,黄瓜,翻炒均匀就大功告成了,制作步骤并不是很繁琐,每一个人都可以做,也可以在里面添加一些自己喜欢...
炒饭
需要
什么
材料?
答:
扬州炒饭
用料:主料:青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭 辅料:蒜籽、葱 调料:色拉油、盐、鸡精 做法:1、首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状,越小越好,但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状,将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。2、将锅
内放
上少许色拉油加至八成热。将切好的主料,同时也放入...
扬州炒饭
的配料是
什么
?
答:
扬州炒饭
:主料:上白籼米饭500 克,鸡蛋5 个。配料:水发海参25 克,熟鸡脯肉25 克,熟火腿肉25 克,猪肉20 克, 水发干贝12 克,上浆河虾仁5 克,熟鸭腕半个,水发冬菇12 克,冬笋12 克,青豆12 克。调料:葱末7 克,绍酒7 克,精盐15 克,鸡清汤13 克,熟猪油100 克。【制法】1....
扬州炒饭
的配料有
哪些
答:
青豌豆。米饭和配料比不能大于7:3。
扬州炒饭
又名扬州蛋炒饭,是江苏省扬州市的一道传统名菜,属于淮扬菜,其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。
扬州炒饭
的做法有
哪些
?
答:
6、接着把玉米和火腿也倒入锅中。7、把虾仁也一起放进去,不停的翻炒均匀。8、最后把米饭加入锅中炒,米饭我之前是先盛在盘子晾干,这样炒起来才不会太烂。9、炒至均匀后,加入鸡精调味和几滴香油,最后撒上一点切碎的芹菜叶就可以食用啦。10、一碗
扬州炒饭
就完成了。
扬州炒饭
是非常有名的小吃,扬州炒饭需要
哪些
食材?
答:
可是,
扬州
纯正的蛋
炒饭
配料是,火腿肉,生鸡蛋,鲜虾,青豆,红萝卜,玉米。将香肠和胡萝卜切成与青豆尺寸的方丁,放进碗里,打个鸡蛋加些盐与葱末翻拌预留,将菜锅热并且用滑爽烫后将海叁香肠鸡脯肉瑶柱四样一起入锅翻炒,稍候放入焯好的香菇丁和笋丁,加少量黄(料)酒清心灵鸡汤盐煸炒后盛...
扬州炒饭里面
有
什么
答:
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,就是蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,将蛋炒饭传入扬州,后经过烹饪高手逐步创新,将淮扬菜“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”等特色运用到其中,颇受欢迎。
扬州炒饭里面
有
什么
?食品专家们说,新出台的“标准”规定...
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