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扣肉用柠檬汁做
菜
扣肉
怎么做的
答:
1.五花肉洗净后,凉水入锅加葱段、姜片、数粒花椒和料酒煮约半小时 2.蜂蜜中加入少量老抽和
柠檬汁
(或醋)混合均匀 3.趁热涂抹在肉皮上,充分晾干 4.锅中加入适量油 5.成热时肉皮朝下放入油锅 6.用小火慢慢炸至肉皮金黄起泡,其他各面也略煎(也可以只煎肉皮)7.准备好冰水 8.炸好的肉块皮...
年夜饭肯定要有的梅菜
扣肉
怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
视频时间 00:48
柠檬扣肉
能用鲜柠檬代替吗
答:
不能。柠檬扣肉是使用柠檬的皮和汁来调味的
。只用鲜柠檬代替,会影响口感和味道。柠檬皮和汁中的酸度和特殊香气是柠檬扣肉独特的风味所在。
酸甜
扣肉
的做法
答:
3、1把干
扣肉用
水泡开,切片用一个小勺,按1勺酒2勺酱油3勺醋4勺糖5勺清水的比例调好汁热油锅,把干扣肉片放下爆一下,把调好的
汁放
下锅,小火,一起焖上15分钟,大火收汁如要扣肉软一点的,焖。4、酸甜扣肉的做法 1准备五花肉 2准备酸菜荞头蒜白姜蒜
柠檬
3把酸菜荞头蒜白姜蒜柠檬洗干净...
酸甜
扣肉
怎么做
答:
酸甜
扣肉
的做法 步骤1 五花肉切成正方形,放锅里加点姜,酒煮熟,出锅!步骤2 锅里放油,热锅后放下煮好的五花肉炸至金黄色,炸之前表皮抹些蜂蜜!步骤3 冷却后切成薄片,把准备好的调料,酱油,蚝油,姜汁,酒,沙姜,葱头,蒜头,豆腐乳,
柠檬
,白糖,胡椒粉等,如果不够酸的话可加点白醋,都...
想要做出好吃的梅菜
扣肉
,哪些调料是必不可少的?
答:
先将八角、桂皮、生姜、葱段放入锅中,加水,大火让水沸腾,出香气之后,放入五花肉,然后立刻小火,将五花肉放入其中,约20分钟,用筷子试试看能不能戳穿皮肉,可以的话便可以关火将五花肉取出。
柠檬汁
,蜂蜜,老抽调汁,均匀的涂抹在肉皮上,然后少油起锅,将皮煎至金黄色。然后梅菜切粒,简单过下...
甘肃
扣肉
怎么做的,急需。拜托啦!
答:
扣肉
的做法 1.准备食材:带皮五花肉、芋头 2.部分配料:生姜、葱、干
柠檬
片、陈皮 3.五花肉切开2大块,冷水入锅,
放
下葱结、1汤匙盐、柠檬片、拍扁的生姜、陈皮、倒入料酒、大火煮开,煮至8成熟(用筷子从猪皮能顺利插入内部即可)4.芋头去皮洗净,切成厚片 5.放入盆中,调少许盐、鸡粉拌匀,腌制...
扣肉
怎么做好吃,甜酸扣肉的家常做法
答:
1.准备五花肉 2.准备酸菜、荞头、蒜白、姜、蒜、
柠檬
3.把酸菜、荞头、蒜白、姜、蒜、柠檬洗干净,全部切碎备用 4.把刚才3切碎的材料都放在碗里
放
适量的盐、油、老抽、鸡粉、蚝油、白糖、料酒拌匀备用 5.坐锅起火放适量的水 6.把洗干净的五花肉放进锅内煮熟,要摸到猪皮滑滑的就可以捞起来了 ...
柠檬扣肉柠檬放
多了怎么办?
答:
如果
柠檬放
多了,
柠檬扣肉
可能会变得过于酸涩,影响口感。以下是一些可能的解决方法:1. 增加糖的量:可以适量添加一些糖,以中和柠檬的酸味。2. 加入其他调味料:比如酱油、料酒、姜片、葱段等,可以改变味道,减轻柠檬的酸味。3. 加入土豆或其他蔬菜:土豆等蔬菜中含有淀粉,可以吸收多余的柠檬酸,减轻...
扣肉
怎么焖.只要有味道就好
答:
1原料,五花肉最好要带皮三肥三瘦的。2
柠檬汁
只要用到5滴(其它可以泡水喝),芋头人不多的话一半就够了。3调味料,还有老抽(也是海天的,好用),白糖,忘了拍了。4海米洗一下,备用。5先来
做扣肉
。锅里水烧开,放入五花肉氽,水开后,加入姜片料酒杯(去腥)。大火氽20分钟,用筷子能插入肉就...
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