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我想知道这个菜怎么做
24道好吃下饭菜,暑假在家自己做!
答:
2:锅里热油,爆香姜蒜片,加一勺豆瓣酱、火锅料小火炒出红油,加两碗清水烧开,倒入青菜大豆芽,煮熟之后捞出 3:在下入肉片煮熟,之后肉和汤一起倒入之前捞出的菜上面(肉最好一片一片的下) 4:上面加上些白芝麻、葱花、花椒、干辣椒,浇上热油激出香味,在撒点香菜即可 做法 1带鱼清理干净洗净切段、葱花姜丝...
制作方式比较简单的素菜有哪些?具体都
怎么做
?
答:
4.起锅烧油。 (因为普通家庭不是猛火灶,所以要等锅超辣冒烟才好,充分利用锅气在最短的时间把菜炒熟),加入蒜粒干辣椒爆香(个人比较喜欢丢几颗麻椒增香) 5.将沥干水分的包菜放入锅中翻炒,全程大火,20秒钟后加入勾兑好的芡汁倒入锅中继续翻炒,大约1分钟不到就可以出锅了。千万别太久 不然就不脆了。(喜欢...
我想知道
云南菜市场里的凉拌菜的制作方法
视频时间 00:31
简单的一个菜做法
答:
(1)豆腐上锅蒸一下,取出晾凉。(2)小葱切碎。(3)豆腐切成小块。(4)加入味极鲜酱油。(5)加入蚝油拌匀即可。2、韭菜炒鸡蛋 材料:韭菜、鸡蛋、油、橄榄油、麻油、水 做法:(1)将韭菜挑好洗净准备将韭菜挑好洗净准备。(2)将韭菜切成短段准备将韭菜切成短段。(3)将切好的韭菜放入加...
随州人在逢年过节时,有道菜叫“三鲜”,你
知道
是
怎么做
的吗?_百度...
答:
茄子裹上淀粉,可以大量的减少吸入茄子的油,而且还可以帮助茄子块定型,不仅 健康 还很美观,是做地三鲜这道菜很重要的技巧。在炸制青椒的时候油温一定要热,时间一定要短,青椒捞出之后表皮起泡,色泽鲜绿,口感也很不错。如果怕热量过高,炸过的三鲜可以用吸油纸吸过油后再炒,在做地三鲜时,油炸...
家常菜的做法大全
答:
做菜大全家常菜如下:一、黄瓜木耳鸡蛋 做法:1、黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎;2、鸡蛋打撒;3、热油滑散鸡蛋盛起待用;4、锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒,加入黄瓜翻炒,加入鸡蛋翻炒;5、用盐、生抽调味即可。二、豌豆炒虾仁 做法:1、将嫩豌豆洗净,放入开水锅中,用淡盐水氽一下,待...
九款超好吃的凉拌菜食谱做法合集
答:
九款超好吃的凉拌菜食谱做法合集 一、凉拌魔芋丝 蒜末小米椒辣椒粉,芝麻1勺生抽醋香油,半勺蚝油代糖拌匀。 魔芋粉煮熟捞出过冷水。 捞出沥干放入黄瓜丝倒入酱汁拌匀。 二、凉拌鸡胸肉 蒜末辣椒粉芝麻2勺生抽醋,香油半勺代糖少许盐拌匀。 鸡胸肉切片。 裹上淀粉敲成薄片 水开加花椒料酒入肉片煮熟。 肉片装盘加...
高分求家常小菜的做法
视频时间 00:55
请问
这个
凉拌
菜怎么做
?
视频时间 00:30
50种家常菜做法(上)附加详细教程
答:
1、青椒切丝,瘦肉切,切好备用 2、肉丝中加一勺料酒十一勺生抽十一勺老抽十一勺淀粉,抓匀腌制十分钟。3、调酱汁:半碗清水加一勺生抽十一勺油十一勺淀粉十少许白糖,搅拌均匀备用。4、热锅入油,放入肉丝大火翻炒至变色盛出,锅留底油,放入蒜末炒香。5、加入青椒炒至变软,放入炒好的肉翻炒...
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