88问答网
所有问题
当前搜索:
怎样制作红薯麻糖
怎样做红苕麻糖
?
答:
1、制作红苕麻糖的原料是红薯。
先将鲜红薯洗净、削皮、切块;2、将红苕块放入一口大锅加水煮烂,再加入少量的麦芽糖
;3、将熟烂的红薯捣烂成浆,再沥出渣,只留下浆;4、将沥过的浆再倒入锅内熬制,待水分熬干后,就是稠稠的麻糖。
红薯
蒸熟后是否能和鸡蛋面粉一起发醇炸
麻糖
答:
方法如下:1、选用的红心红薯或白瓤的红薯,用蒸锅蒸熟。2、用笊篱将煮熟的红薯抿碎
,加入适量的面粉、鸡蛋发酵粉以及白糖,和成发酵面团。白糖的用量可以酌情掌握,喜欢吃甜的就多放点,不喜欢就少点,多放点更好吃。3、面团发酵好之后,取出揉匀,搓成长条,再擀成0.6公分左右的厚度。4、炒锅入...
如何
用糖稀炸
麻糖
答:
用糖稀炸麻糖的方法是用慢火熬制,一直熬到合适的粘稠度后放入红薯就可以了
,麻糖是传统特色小吃,起源于明代,以湖北孝感地区麻糖最知名,麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料精制而成。相对而言,麻糖无任何化学污染,无任何添加剂,是一种纯天然绿色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世...
有人知道
怎样做红苕麻糖
?
答:
一种
红苕麻糖
的
制作
工艺。本发明的技术方案是这样实现的:将新鲜红薯清洗干净,放入锅中使劲煮烂,放入拍烂(切成小块)的麦芽子,然后再一起煮40分钟,再放入适量的水煮涨,然后滤水,把滤出来的水再放入锅中小火煮,一边煮一边打,成一团团时,出锅就可以食用了。本发明的有益效果是:本糖软糯...
四川的
麻糖
(土话是:麻汤)是
怎么做
的???
答:
我是重庆人 小时候的味道念念不忘 听卖麻汤的人说 是用谷子发的芽 还有苞谷 或者
红薯
一起熬制的 工艺颇为繁复
用
红薯怎么做
棒棒糖呢?
答:
准备食材:洗净的
红薯
、白布、芝麻、花生等根据个人喜好放;味道比较好的是芝麻红薯糖。1、把洗净的红薯放到锅里大火煮至烂熟再小火熬2小时左右,注意不要让锅里的水熬完了。2、把锅里的烂熟的红薯盛到白布上包裹起来然后挤出里面的水分,边挤边在锅里搅拌防止粘锅这个过程持续3小时左右 熬红薯糖3,...
北方小吃”麻叶子”
怎么做
答:
6. 使用
红薯制作
时,需要将红薯洗净去皮,蒸熟后捣成泥状,涂抹在布单上,晾成七层干后剪成块,再晒干。7. 炸好的麻叶子香脆可口,味道胜过超市里的可比克。可比克只是生薯片炸制,没有经过深加工。8. 孝感
麻糖
是用麻糖和芝麻制成的,而麻叶子是天门的传统甜食,用麦芽糖和炒米混合制作,与孝感麻糖...
红薯麻糖
对身体没有什么好处吗?
答:
红薯麻糖
对身体有好处,因为红薯现在是抗癌防癌的健康食物,吃了对身体大有好处。
麻糖
的颜色哪种比较自然
答:
不知道楼主说的是哪种
麻糖
。正宗的麻糖应该是纯
红薯
熬的糖黑黄色。白白的那种应该是麦芽糖吧。希望可以帮到你
汉源玉米
麻糖
的做法
答:
熬至糖化加入醋转为慢火搅拌熬至糖水有胶性即可。
红薯
准备红薯和水。红薯洗净,不去皮,平整的码在锅里,留一个空在锅的中间,可以放一个碗(不放也可以)。放水煮,水大概在红薯三分之一部分就可以了。开火20分钟,出锅。不放碗就是这点好,可以清楚的看到糖稀的形成。注意火候,看不要糊了。
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
苕麻糖叠了不酥脆怎么补救
老式地瓜糖的做法
红薯麻糖做法全过程
红薯麻糖怎么熬制成功的配方
炸麻糖怎么和面视频
炸麻糖的做法
焦作糖稀麻糖怎么做
熬制红薯糖的做法
农村红薯糖熬制过程图