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怎样做虾肉馄饨馅窍门
虾肉馄饨馅
的做法
答:
1、准备材料:鲜虾500克,猪肉300克,葱100克,花椒粉2克,蚝油5克,酱油适量,生粉2勺。2、买回家的虾用清水淘洗干净,泡一下。3、用剪刀把虾头剪下来。4、剩下的虾身体去壳,去虾线备用。5、把
虾肉
和猪肉一起放入料理机里搅拌成泥。6、虾肉、猪肉里放入葱,花椒蚝油,酱油两勺生粉粉拌匀即...
虾肉馅
儿
馄饨怎么做
答:
1、食材用料:
馄饨
皮适量、鲜虾五个、葱蒜适量、鸡蛋一个、生菜适量、半肥瘦肉适量、盐适量、鸡精适量、花生油适量、生抽适量、米酒适量。2、半肥瘦猪肉剁碎备用。3、清洗干净鲜虾和葱。4、肉末、
虾仁
、葱花放入碗中,加入盐、米酒、鸡精、生抽、花生油拌均备用。5、一个鸡蛋加盐并打散。6、热锅下...
鲜
虾馄饨馅怎么做
好吃
答:
把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成
虾仁
备用。2 买来的五花肉馅儿再稍微剁一下,增加韧性。3 把虾仁放进去一起剁碎~~加入葱花一起。4
肉馅
加入一颗生鸡蛋。5 加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。6 肉馅儿就完成啦,下面可以开始包啦。7
馄饨
皮若干。8 对角线位置放入适当馅儿,然后往...
虾肉馄饨馅怎么做
好吃
答:
1、好吃的
虾肉馄饨馅
材料:猪肉末200克、活明虾200克、葱姜末。2、虾去头剥壳去肠泥,用一点料酒、盐和淀粉抓捏均匀。3、猪肉末加料酒、盐、葱姜末拌匀,边朝一个方向搅打一边加入少许清水,搅打上劲。4、肉末搅打上劲的时候,边搅打边加入一些清水(或者肉汤),可以让肉末更嫩更有水份。
虾仁馄饨怎么
调
馅
视频时间 03:28
虾肉怎么做馄饨
答:
3、
方法
:将葱、姜剁碎后与
猪肉馅
一起搅打至猪肉上劲,
虾仁
稍微用到切成大的颗粒(不要剁碎)与猪肉馅和其它调料一起搅打均匀。也可以用整个虾仁,如果虾仁太大不好包的话,可以切成颗粒状;4、拿一张
馄饨
皮,将适量
馅料
放在上面;5、将馄饨皮对折,可以在边上用手蘸一些水抹上去帮助皮更好的粘...
虾肉馄饨馅
的做法
答:
1.
虾肉
洗净剁成泥状,香菇、韭菜切碎,葱姜切末。2. 将虾肉放入碗中,加入葱姜末、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油搅拌均匀,腌制15分钟。3. 炒锅中加入少许花生油,加入葱姜末炒香,再加入火腿粒、香菇和韭菜翻炒均匀。4. 将炒好的
馅料
与虾肉混合在一起,搅拌均匀。5. 取一片
馄饨
皮,放入适量...
鲜
虾肉馄饨怎么做
答:
1、准备材料:
虾仁
30克、猪肉100克、
馄饨
皮100克、盐1克、葱花3克、姜末3克、白胡椒粉1克、玉米淀粉3克、玉米油8克、鸡精1克、酱油2克;2、虾仁洗净后,在虾的后背划一刀,取出虾线,将虾仁剁成泥;3、碗中放入猪肉末、虾泥、盐、葱花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉、玉米油、鸡精,倒入少许水顺...
虾仁
猪肉
馄饨馅
的做法
答:
1.
虾仁
去壳洗净,用刀剁成虾茸状。2. 韭菜洗净切碎。3. 将
猪肉馅
、虾茸、韭菜放入碗中,加入姜末、大葱末、料酒、生抽、盐和香油,搅拌均匀,腌制15-20分钟。4. 准备
馄饨
皮,可以自制或购买现成的。5. 将馄饨皮放在手心,取适量的
馅料
放在馄饨皮中间。6. 将馄饨皮对折,用手指捏紧边缘,使...
虾仁馄饨怎么做馅
答:
虾仁
100克
猪肉馅
100克
馄饨
皮200克 卷心菜50克 辅料 鸡蛋清1个 花椒水10克 葱1棵 姜2片 精盐2克 料酒1勺 酱油2勺 五香粉0.5克 芝麻油1勺 花生油3勺 步骤1 花椒一小把放入温水中浸泡出花椒水备用 步骤2 鲜虾去皮去腥线洗干净 步骤3 切碎,可以切得大一些 ...
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