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怎么腌糖醋蒜好吃又简单
腌制糖醋蒜
的方法
答:
步骤1:准备材料
腌制糖醋蒜
的食材只有两样,一个是大蒜,另一个是糖醋汁。对于大蒜的选择,要选用新鲜的大头蒜,并尽量选择外皮干净、无土味的。而糖醋汁可以自己制作,也可以买现成的。步骤2:去皮切片 取适量的大蒜(根据个人口味定量),将其剥下外皮,然后横切成薄片。要注意的是,切片不要太薄,...
家庭
怎样腌制糖醋蒜
答:
玻璃瓶擦干,把晾干的
蒜
放入,再把放冷的
糖醋
水倒入,封上瓶口,放在阴凉处
腌制
1个月就可以食用了。
谁知道
怎么样腌糖醋蒜
才
好吃
?
答:
制法:1、
泡蒜:选取鲜嫩
、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入一干净坛子内。2、腌蒜:将泡好的蒜放入坛子内,放一层蒜撒一层盐,第二天搅拌一次,以后每天搅拌一次,3-4天捞出来,...
糖醋蒜怎么
做法
好吃又简单
答:
1. 将蒜茎切去,留有约6厘米假茎。2. 将蒜头洗净,沥去水分。3.
将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内,并用缸中盐水浇洒缸内蒜头,使之全部湿润腌透。4. 将腌好的蒜头捞出晾晒,每天翻晒一次。5. 把半干的咸蒜头装入空缸中,只装...
如何腌制糖醋蒜(
如何腌制糖醋蒜好吃
)
答:
三、怎样腌制糖醋蒜好吃
1.选用新鲜的大蒜,剥皮后要彻底清洗干净,晾干备用。2.糖和醋的比例要合适,一般是1:2的比例
,这样糖醋味道才会均衡。3.加入生姜和干辣椒可以增加糖醋蒜的口感和香气,但是要注意不要放太多,否则会影响口感。4.糖醋蒜的腌制时间要适当,一般是3-5天,如果时间太长,糖醋蒜...
糖醋蒜怎么腌好吃
答:
糖醋蒜
是一道很受欢迎的家常菜,下面是一种常用的
腌制方法
:材料:- 蒜头:约300克 - 糖:适量 - 醋:适量 - 盐:适量 - 生抽:适量 - 香菜:适量(可选)步骤:1. 将蒜头剥皮。如果蒜头较大,可以将其切成两半或四分,以确保腌制均匀。2. 把蒜头放入开水中焯水,焯水的目的是去掉蒜头的辣味...
怎么腌糖醋蒜好吃
酸甜爽脆腌糖醋蒜家常做法
答:
1、材料:大蒜头6个、白糖3勺、米醋3勺、生抽1勺。2、将大蒜头剥皮。将大蒜头放入一个玻璃罐中。在罐中加入白糖、米醋和生抽,搅拌均匀。3、把罐盖紧闭,摇晃几次让调味汁均匀裹住
蒜
。将罐放在冰箱里
腌制
至少一夜,建议腌制两天以上。
糖醋大蒜怎么腌制
答:
1、将蒜头除去根须,剥去外面
蒜
衣,留蒜衣2~3层。2、取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,
腌
1~2天。3、将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉,倒入盛蒜头的盛具中,
糖醋
汁要浸没蒜头,再将盖子盖上(或用纸封好),每天轻轻搅动1至2次,连续2至5天,40天后即可食用。特点:色泽乳白,酸甜不辣。
糖醋蒜的腌制方法,
怎样腌制糖醋蒜好吃
答:
工艺流程:选料→盐
腌
→翻动→换水→控水→糖渍→滚坛→出坛→包装→成品 操作要点:①备料。按鲜
蒜
150千克、盐10千克、白糖5千克、米醋60千克、开水20千克的比例备料。②浸洗。大蒜头放入清水中浸洗10小时,不要剥去蒜皮。③初腌。将浸洗过的大蒜头捞起沥干,过磅按比例均匀拌入盐后装入坛内,坛的...
糖醋蒜怎么腌好吃
糖醋蒜怎么做
答:
1、首先将大蒜剥去外面两层黑皮,放入清水中洗净,然后将
蒜
放入碗中,加入清水和盐浸泡一天。2、泡好的大蒜头部朝下沥干水分后,放入无水无油的密封罐中,然后加入盐、红糖、陈醋,盖上盖子密封保存一个月就可以了。
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