88问答网
所有问题
当前搜索:
怎么去腥味
鱼
腥味怎么
去除?
答:
1、
盐水去腥
盐水有杀菌除味的作用。
用250克盐兑适量水
,把活鱼放入盐水中,盐水通过鱼的两腮浸入血液,约1小时后,鱼腥味即可消失。
如果是死鱼,放入盐水中浸泡两小时
,也可以去掉鱼腥味2、调料浸泡去腥把鱼去鳞剖肚洗净后,放在冷水中浸泡,并倒入少量食醋和胡椒粉。由于冷水能把鱼体内的血液置换出来...
如何去除屋子里的鱼
腥味
答:
1、用茶水擦拭的方法去除鱼腥味:去除异味之前要先找到鱼腥味的来源
,确定了异味的源头就把喝剩下的茶水用来擦拭,随着茶水的蒸发异味也被带走了 2、用果皮吸附方法去除鱼腥味:房间里可以放些果皮在里面,值得推荐的是橘子皮或者柚子皮,因为果皮的香味可以驱散家里的异味,而且果皮也能吸附一部分鱼腥味...
去除
腥味
的方法有哪些
答:
1、洗净后放冷水中,倒少量醋和胡椒粉,即可除去土腥味
;2、
洗净后在米洒中浸泡一下,再烹制
;3、
炸鱼前,在牛奶中浸泡片刻
,既能除腥,又能增鲜;4、
杀鱼时,尽量将鱼血冲洗干净
。二、
被胆汁污染的鱼去苦味法
:
在鱼腹内涂上一些酒或小苏打
,再用冷水冲洗数遍,即可除去 三、甲鱼除腥味法:可...
用什么东西可以去除鱼
腥味
答:
1、白酒去鱼腥味
将鱼洗净后,在鱼身上涂抹一层白酒
,过几分钟后用水冲去,即可去除鱼腥味。2、红葡萄酒去鱼腥味 将鱼处理好后,
往剖开的鱼肚子内洒上些红葡萄酒
,可以有效去除鱼腥味。3、米酒去除鱼腥味
将处理好的鱼在烹饪前放入米酒中浸泡片刻
,可有效去除鱼腥味。4、牛奶去除鱼腥味 将处理好...
去除鱼
腥味
的方法有哪些?
答:
(1)除黑膜去味法:做鱼时
,先把鱼肚内的黑膜洗干净,烹调时再放一点酒或醋,鱼就没有腥味了。(2)白酒去味法:鱼洗净后,用白酒涂遍鱼身,1分钟后用水洗去,能除去腥味。(3)
温茶水去味法
:将鱼放在温茶水中浸泡一下可去鱼腥味。一般1~1.5千克鱼用1杯浓茶对水,将鱼放入浸泡5~10分钟后...
去腥味
的最佳方法
答:
2、烧之前直接用酱油(或者豆瓣酱)、料酒、姜末、食盐(加了豆瓣酱就不用加食盐了,加了豆瓣酱又加盐很容易使得鸡肉过咸)直接腌制就可以了。不用刻意的去
去腥味
,烧出来的鸡肉不会有一点腥味,只会有色香味俱全的肉香及配料的酱香。3、柠檬汁去腥。很多电视或者是西餐厅里,柠檬汁是必然出现在每道...
如何除
腥味
答:
1、白酒去鱼腥味
:将鱼处理好后,
往剖开的鱼肚子内洒上些红葡萄酒
,可以有效去除鱼腥味。2、米酒去除鱼腥味:
将处理好的鱼在烹饪前放入米酒中浸泡片刻
,可有效去除鱼腥味。3、牛奶去除鱼腥味:将处理好的鱼在烹饪前放入牛奶中浸泡片刻,可有效去除鱼腥味,同时使鱼肉的味道更鲜美。4、温茶水去除鱼...
怎样去除鱼
腥味
答:
把炸过鱼的油烧热,经葱、姜、花椒
去腥味
后,再淋入一些调匀的稠湿淀粉浆。因湿淀粉受热爆裂沉入油内,淀粉泡可以把油中的腥味吸附掉,随后撇去浮着的淀粉泡即可。去除鱼腥味招三:面粉 把炸过鱼的油放在锅内烧热,投入少许葱段、姜和花椒炸焦,然后将锅端离火,抓一把面撒入热油中,面粉受热...
有什么办法更好的去除
腥味
呢?
答:
介绍几个简单可行的办法:1.用茶水洗手或者用泡过的茶叶擦洗均可以去除异味。2.用食醋洗手,再用水清洗,即可去掉
腥味
.3.用柠檬汁或者柠檬片去醒味。4.也可以用牙膏擦手,再用水清洗,即可去掉腥味.5.用白酒擦洗,再用水清洗,即可去掉腥味.
什么可以
去腥
答:
一、柠檬 在蒸鱼或者做虾中,不妨可以借鉴西餐的做法,挤点柠檬汁上去,可以中和海鲜的
腥味
。二、料酒 酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性能,因此料酒是除腥解腻的绝佳调味品,可以用于各种食材,如鸡蛋、鱼肉等。在做菜时,可以用料酒先腌制肉类,既可以
去腥
,也能让肉类吃起来鲜嫩可口。三、醋 肉类...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
肉炖好了有腥味补救
鸡翅去腥味最简单方法
去腥的5个小妙招
快速去鱼腥味最简单
鸡腿不用料酒怎么去腥
消除室内异味用什么
如何去除鱼腥味
去腥的方法有哪些
祛腥最好的方法